Tiedät, että sinun on suojeltava sydäntäsi ja aivojasi syömilläsi elintarvikkeilla, mutta et voi unohtaa maksaasi. Healthline muistuttaa, että toimiva maksa on tärkeä terveydellesi, sillä se vastaa proteiinien tuottamisesta, sapen luomisesta, vitamiinien varastoinnista ja myrkkyjen hajottamisesta. Vaikka et olisikaan runsas juoja, saatat vahingoittaa maksaasi syömällä kaikkia elimistöllesi vääränlaisia elintarvikkeita.

Jotta maksasi toimisi optimaalisella tasolla, varmista, että lisäät ruokavalioosi näitä elintarvikkeita niin paljon kuin mahdollista (mm. nro. 9, joka on aamiaisen perusruoka).

Greippi

Greippi puoliksi leikattuna | Angelika-Angelika/iStock/Getty Images

Tämä kirpeä hedelmä on monien suosikki – ja jos syöt jo nyt säännöllisesti greippiä, olet oikealla tiellä. Healthline kertoo, että greippien sisältämät antioksidantit voivat auttaa suojaamaan maksaa vammoilta, ja ne voivat myös auttaa vähentämään tulehdusta ja pelastamaan soluja vahingoittumiselta.

Lisäksi muut tutkimukset ovat osoittaneet, että hedelmän sisältämät antioksidantit voivat auttaa suojaamaan maksan liialliselta sidekudosrakenteiden muodostumiselta, mikä voi aiheuttaa pysyviä vaurioita.

Jatkuu: Jos rakastat tätä aamujuomaa, jatka hörppimistä.

Kahvi

Henkilö kaataa kahvia. | Sasha_Suzi/iStock/Getty Images

Olet luultavasti kuullut vaihtelevia faktoja kahvin terveysvaikutuksista. Mutta nykyinen tiede päättelee, että tämä juoma voi itse asiassa tehdä ihmeitä maksallesi. USA Today kertoo, että hollantilaisessa tutkimuksessa havaittiin, että kahvi saattaa suojata maksan fibroosin kehittymiseltä, josta kärsii yksi kymmenestä amerikkalaisesta.

Mitä tulee juoda, tutkimuksessa havaittiin, että kolme kupillista päivässä oli yhteydessä vähäisempään maksan arpeutumiseen.

Jatkuu: Et todennäköisesti syö tätä ruokaa niin paljon kuin sinun pitäisi.

Karpaloita

Kuivatuista karpaloista, manteliviipaleista, rusinoista ja suklaapaloista koostuva trail mix | iStock.com/BWFolsom

Tässä on marja, jota voisimme kaikki syödä enemmän. Healthline kertoo, että karpalot sisältävät antosyaaneja, jotka ovat antioksidantteja, jotka antavat hedelmälle sen kauniin punaisen sävyn. Sen lisäksi antosyaanit auttavat tunnetusti elimistöä (myös maksaa). Sekä itse hedelmän syöminen että mehun nauttiminen voi hyödyttää suuresti maksan toimintaa.

Etkö pidä karpaloista? Mustikat tarjoavat myös kaikkea tätä hyvää.

Seuraava: Tiedät, että sinun pitäisi syödä näitä paljon enemmän.

Lehtivihreät vihannekset

Lehtivihreät vihannekset | Robynmac/iStock/Getty Images

Kun on kyse terveydestäsi, lehtivihannekset ovat kuningas. Global Healing Center toteaa, että lehtivihanneksissa on runsaasti klorofylliä, minkä ansiosta ne pystyvät imemään myrkkyjä verenkierrosta. Ne ovat myös tehokkaita neutraloimaan raskasmetalleja ja auttavat maksaasi käsittelemään ruoassa olevia erilaisia kemikaaleja (tämä on erityisen tärkeää, jos et osta luomua).

Vihanneksia on monia, mutta pinaatti, rucola ja voikukanvihannekset ovat vain muutama parhaista.

Seuraava: Lisää tämä pähkinä ruokavalioosi.

Valpähkinät

Saksanpähkinät puupöydällä | iStock.com/seb_ra

Olet kuullut omega-3-rasvahapoista aiemminkin – ja tiedät nyt myös, että niitä pitäisi syödä enemmän. Saksanpähkinät ovat rikas omega-3-rasvahappojen lähde, Medical News Today vahvistaa. Ja vaikka konkreettisempia tutkimuksia tarvitaankin, tutkimukset viittaavat siihen, että saksanpähkinöiden kaltaiset elintarvikkeet saattavat auttaa alentamaan rasvapitoisuuksia maksassa, mikä on kaiken kaikkiaan hyvä uutinen terveydellesi.

Jos et ole saksanpähkinöiden ystävä, kokeile muita runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältäviä elintarvikkeita, kuten rasvaista kalaa tai soijapapuja.

Seuraava: Useimmat ihmiset rakastavat ruoanlaittoa tästä ruokakomeron peruselintarvikkeesta.

Valkosipuli

Valkosipulinkynsiä ja viipaloitua valkosipulia | dulezidar/iStock/Getty Images

Kuten tohtori Charles Passler kertoo Well + Good -ohjelmassa, ”valkosipulin syöminen auttaa aktivoimaan maksan vieroitusentsyymejä”. Ja nämä entsyymit ovat vastuussa myrkkyjen poistamisesta elimistöstäsi kokonaan. Emme voi myöskään unohtaa, että tämä juureksellinen vihannes sisältää myös 39 antibakteerista ainetta, mikä auttaa pitämään sairaudet yleensä loitolla.

Syö tuoretta valkosipulia aina kun voit, tohtori Passler ehdottaa. Tuoreessa tuotteessa olevat yhdisteet auttavat tappamaan haitallisia organismeja suolistossasi.

Seuraava: Paahda niitä tai mehusta ne – kummassakin tapauksessa, syö niitä paljon enemmän!

Punajuuret

Punajuuret | iStock.com/Dianazh

Tämä juureksikasvi on saamassa vakavaa kannatusta terveysyhteisöissä – ja hyvästä syystä. WebMD toteaa, että niille, joilla on maksasairaus tai rasvamaksa, ehdotetaan usein punajuurten lisäämistä ruokavalioonsa. Tämä johtuu siitä, että joidenkin todisteiden mukaan vihannes voi torjua maksassa olevia rasvakertymiä.

Yleisesti ottaen punajuuret ovat myös hyviä veresi kannalta, ja ne voivat auttaa urheilusuoritusta. Kaiken kaikkiaan ei voi olla pahitteeksi kokeilla niitä.

Seuraava: Se on rapeaa, se on vihreää, ja vanhempasi luultavasti kehottivat sinua lapsena syömään sitä enemmän.

Kaali

Kypsät kurpitsat ja kaali viljelijöiden markkinoilla | encrier/iStock/Getty Images

Tämä vihreä vihannes on toinen, jota voit rakastaa tai vihata. Ja on hyviä uutisia niille, jotka rakastavat kaalia, sillä Global Healing Center toteaa, että se voi stimuloida maksaa. Runsaan kuitupitoisuutensa ansiosta se auttaa kehoasi vieroitusprosessissa stimuloimalla entsyymejä, jotka auttavat huuhtoutumisprosessissa.

Jos et pidä kaalista sellaisenaan, kokeile kimchiä. Tämä fermentoitu ruoka sisältää runsaasti terveyshyötyjä ja on yleisesti herkullista.

Seuraava: Jos rakastat tätä aamiaisruokaa, jatka sen syömistä.

Kaurapuuroa

Kulho kaurapuuroa, jonka päällä on tuoreita mustikoita ja jogurttia | Robynmac/iStock/Getty Images

Tykkäsitpä kaurapuurosta pelkkänä tai huolitko heittää päälle marjoja, kauralla on monia terveysvaikutuksia. Livestrong.com kertoo, että kaurapuuro sisältää runsaasti liukoista kuitua, joka auttaa vähentämään huonon kolesterolin määrää, joka voi kertyä maksaan ja verisuoniin. Pohjimmiltaan kuitu toimii vähentääkseen sitä, kuinka paljon kolesterolia imeytyy verenkiertoon.

Kaurahiutaleissa on myös runsaasti proteiinia, joka voi auttaa pitämään sinut kylläisenä pidempään ja edistää terveellistä painoa.

Jatkuu: Voin sijaan ruoanlaitossa kannattaa käyttää tätä.

Oliiviöljy

Pullot infusoitua oliiviöljyä | ChamilleWhite/iStock/Getty Images

Tämä ruoka sisältää terveellisiä rasvoja, joita tarvitset ruokavaliossasi. Healthline kertoo, että pienessä tutkimuksessa havaittiin myös, että jo yhden ruokalusikallisen oliiviöljyn nauttiminen paransi maksan toimintaa. Tämä tutkimus oli liian suppea konkreettisten johtopäätösten tekemiseksi, mutta silti se on varmasti askel oikeaan suuntaan. Muissa tutkimuksissa on myös havaittu, että oliiviöljy auttaa vähentämään rasvaa maksassa, mikä viime kädessä auttaa maksasairauksia vastaan.

Seuraava: Tämä rapea syyshedelmä on parempi sinulle kuin luuletkaan.

Omenat

Tuoreet omenat | YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Voi olla, että unohdat tämän hedelmän nopeasti, mutta älä jätä sitä jälkeesi. Omenat sisältävät runsaasti kuitua, jonka nyt tiedämme hyödyttävän maksaa, Well + Good kertoo. Ja omenan kuoressa on paljon kuitua, joten varmista, että jätät sen päälle, kun napostelet.

Tässä on toinen hyödyllinen vinkki: valitse aina luomua. Omenat ovat osa ”likaisen tusinan” listaa, mikä tarkoittaa, että ne ovat yleensä täynnä torjunta-aineita, jotka voivat vahingoittaa maksaasi.

Seuraava: Nämä sopivat täydellisesti salaatin päälle.

Brokkolin ituja

Shoppailijat ostavat parsakaalin ituja supermarketissa Tokiossa. | Yoshikazu Tsuno/AFP/Getty Images

Eivät ne näytä paljolta, mutta tohtori Passler kertoo Well + Goodille, että parsakaalin idut ovat paljon tehokkaampia kuin luuletkaan. Hänen mukaansa nämä idut sisältävät sekä runsaasti antioksidantteja että lisäävät glutationia paremmin kuin tavallinen parsakaali, ”mikä tarkoittaa, että ne tukevat maksan detoksifikaation molempia vaiheita”. Lisäksi tämä ruoka sisältää yhdistettä, joka auttaa maksaa pääsemään eroon ylimääräisistä hormoneista.

Jos olet kyllästynyt parsakaaliin ja ruusukaaleihin, harkitse näiden kokeilemista.

Jatkuu: Se on kermaista, täynnä terveellisiä rasvoja ja täysin herkullista.

Avokadot

Avokado-paahtoleipä | Arx0nt/iStock/Getty Images

Tämä hedelmä on täynnä rasvaa, mutta älä ole huolissasi, sillä se on sitä hyvää laatua. Livestrong.com huomauttaa, että avokadot sisältävät monityydyttymättömiä rasvoja ja ovat glykeemisellä indeksillä alhaisia, mikä on hyvä uutinen maksallesi. Vuonna 2007 tehdyn tutkimuksen mukaan tyydyttyneiden rasvojen rajoittaminen ja niiden korvaaminen monityydyttymättömillä rasvoilla voi auttaa alentamaan maksan rasvahappotasoja. Tämä on erityisen hyödyllistä niille, joilla on rasvamaksasairaus.

Avokadossa on myös yli 20 vitamiinia ja kivennäisaineita, joista monet auttavat rasvojen hajottamisessa ja maksan avustamisessa.

Seuraava:

Vihreä tee

Nainen, joka pitää käsissään kupillista kuumaa matcha-vihreää teetä | Pattanaphong Khuankaew/iStock/Getty Images

Ei vain kahvi ole hyväksi sinulle. Samassa tutkimuksessa, jossa todennettiin kahvin hyödyt, todettiin myös, että teen juominen oli yhteydessä ”alhaisempiin maksan jäykkyysarvoihin”. Korkeammat jäykkyysarvot liittyvät tulehduksesta johtuvaan arpeutumiseen koko maksassa.

Lisäksi Healthline huomauttaa, että Japanissa tehdyssä laajassa tutkimuksessa havaittiin, että 5-10 kupillisen vihreän teen juominen päivässä voi parantaa maksan terveyttä ajan myötä. Ja toisessa tutkimuksessa todettiin, että vihreää teetä juovilla oli pienempi riski sairastua maksasyöpään.

Seuraava: Tässä on toinen pähkinä, jota sinun pitäisi olla ruokavaliossasi.

Mantelit

Kokonaisia manteleita kulhossa | YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Nämä pähkinät ovat täydellinen keskipäivän välipala, jolla voit poistaa nälän ja saada pitkäaikaista energiaa. Sen lisäksi WebMD toteaa, että mantelit sisältävät runsaasti E-vitamiinia, joka voi auttaa suojaamaan maksasairauksilta. Ota myös huomioon, että mantelit ovat täynnä terveellisiä rasvoja ja kuituja, jotka molemmat auttavat maksaa puhdistamaan kehoa. Sydämen terveys on myös otettava huomioon, ja mantelit auttavat pitämään myös sydämen sykkeen terveenä.

Check out The Cheat Sheet on Facebook!