Toronton uusien ravintoloiden tutkiminen on aina seikkailu. Eri puolilla kaupunkia kokit tuovat ruokiinsa vaikutteita eri puolilta maailmaa, kun taas luovat ravintoloitsijat kokeilevat uusia konsepteja ja gustatorisia innovaatioita. Kun valkoiset pöytäliinat jäävät menneisyyteen, jokainen ravintola toteuttaa oman ainutlaatuisen kulinaarisen visionsa. Yhdessä ne muodostavat monipuolisen ja jännittävän ravintolakentän, jota ei ole missään muualla maailmassa. Halusitpa sitten juhlia täydellä maistelumenulla tai vain piipahtaa rennolla lounaalla, tällä listalla on ravintola, joka varmasti inspiroi sinua.

Seuraa makunystyröitäsi ja lue eteenpäin löytääksesi joitakin Toronton tuoreimmista ravintoloista.

Jos etsit klassisempia fine dining -vaihtoehtoja, tutustu myös näihin hyväksi havaittuihin Toronton keskustan ravintoloihin. Tai jos haluat sukeltaa vielä syvemmälle, nämä Ossington Avenuen ravintolat ja Toronton brunssipaikat ovat kaikki paikallisia suosikkeja.

Kuva: @rssuen on Twitter

1. Donna’s

Viehättävä ja ajaton Donna’s on rento lounaspaikka ja täydellinen tausta kuohuville illalliskeskusteluille… mutta siinä on muutakin kuin mitä silmä näkee. Landsdownen epämääräisellä osuudella sijaitsevan, kasvien täyttämän ravintolan nimi on itse asiassa eräänlainen peitenimi kolmelle Momofukun alumnille, jotka pyörittävät paikkaa. Yhdistetyn asiantuntemuksensa ansiosta he valmistavat kotiruokaa, jossa käytetään täydellisesti tasapainotettuja makuja, mutta paikan henki iloitsee silti epätäydellisyydestä epäsopivien astioiden, kotitekoisten kalusteiden ja rakastetun äänilevykokoelman avulla. Koska ruokalista pyrkii toimimaan sopusoinnussa yhteisön kanssa, se muuttuu jatkuvasti, mutta voit aina luottaa siihen, että Donna tarjoaa hyvää ruokaa, hyviä juomia ja hyvää tunnelmaa.

827 Lansdowne Ave | verkkosivusto

Kuva: Kurtis Chen for ODAMI

2. SARA

Päivällisellä SARA:ssa pääset pari askelta lähemmäs sitä, että ymmärrät ”hienostuneisuuden” merkityksen täysin. Kaukana tunkkaisuudesta koko ravintolakokemus on suunniteltu kohottamaan aistejasi ja tarjoamaan hetken seesteisyyttä ja puhdasta arvostusta. Holvimaiset, katedraalimaiset katot ja määrätietoisen minimalistinen sisustus saavat ruoan värit hyppäämään silmiesi eteen, ja eloisissa mauissa yhdistyvät japanilaiset ja muut globaalit vaikutteet. Myös häiriötekijöistä vapaa ajattelutapa tuo ruokailijat yhteen. Jokaisessa pöydässä on pieni sisäänrakennettu säiliö, johon voit säilyttää puhelimesi syömisen aikana. Vaikka sen sisarravintola RASA on paljon rähjäisempi, SARA ei pelleile.

98 Portland St | verkkosivusto

Kuvat: Gaelle Leroyer for Local Food Tours

3. Beyond Kensington Market Toronton ruokakierros

Toronton ruokakierros Beyond Kensington Market Toronton ruokakierroksen yhteydessä on kyse enemmästä kuin pelkkästä ravintolasta. Intohimoisen paikallisen oppaan johdolla 3 tunnin kävelykierros kutsuu sinut maistelemaan ainutlaatuisia herkkuja 7 eri maistelupaikassa, joissa tarjoillaan ruokaa eri puolilta maailmaa. Kun tutustut kahden elinvoimaisen kaupunginosan historiaan ja kulttuuriin sisäpiirin näkökulmasta, ruoan taustalla olevat tarinat rikastuttavat maistelukokemustasi. Nämä monipuoliset ja aidot maut ovat muokanneet nykyistä Torontoa, ja ne ovat vaikuttaneet jopa muihin tällä listalla oleviin kuuluisiin ravintoloitsijoihin! Beyond Kensington Market Toronto Food Tour sopii täydellisesti uteliaalle ruokailijalle, joka haluaa todella tutustua kaupunkiin.

Lue lisää Toronton ruokakierroksesta täältä!

Kuvan on ottanut Jesse Milns BlogTO:lle

4. Loga’s Corner

Jos haluat syödä pienellä budjetilla, parempaa ruokaa, joka olisi yhtä edullista, ei löydy. Itse asiassa, vaikka sinulla olisikin hieman ylimääräistä rahaa, syöminen täällä on kaukana kompromissista. Parkdalen ravintolassa tarjoillaan aitoja momoja, jotka vievät sinut suoraan Himalajalle. Nämä tiibetiläiset herkut maistuvat niin lihansyöjille kuin kasvissyöjillekin, ja ne ovat varmasti mieleen. Perheravintola toimii rehellisesti, huolellisesti ja yhteisöä kunnioittaen, ja ruokailu perheomisteisessa ravintolassa saa sinut tuntemaan olosi lämpimäksi sisältä ja ulkoa. Lisäksi heidän pahamaineinen kotitekoinen tulinen kastikkeensa on vain kirsikka kakun päällä.

216 Close Ave | facebook

Photo by @ayamaru___ on Instagram

5. Dandylion

Dandylionissa kokenut kokki Jason Carter yhdistää innovaation ja yksinkertaisuuden. Hillityt ruokalajit tuovat esiin raaka-aineiden syvyyden, ja lyhyt kausittainen menu takaa, että jokainen ruokalaji on näyttävä. Tilan suunnittelu ei myöskään ole liioiteltua. Vaatimattomat noin 30 paikkaa jättävät Carterille riittävästi aikaa tervehtiä vieraitaan ja varmistaa, että jokaisen ruokailijan kokemus on mahdollisimman erityinen. Dandylionissa vältetään kelloja ja pillejä, eikä yksikään vivahde jää huomiotta. Täällä illallinen on tinkimättömän miellyttävä kokemus.

1198 Queen St W | verkkosivusto

Kuvan on ottanut Renée Suen Toronto Life -lehteä varten

6. Seoul Shakers

Soul Shakersin jylhä ja graffitien peittämä näyteikkuna kertoo yhä tilan aiemmasta vuokralaisesta, Holy Oak Cafesta. Näennäisesti hylätty julkisivu tekee hämärään, neonvalaistuun baariin astumisesta sitäkin jännittävämpää. Puupaneloitu ja lehtiverhoiltu tila näyttää siltä kuin jonkun isoisä olisi löytänyt Instagramin ja valjastanut täydellisesti kitschy-chic-estetiikkansa. Ulkonäön lisäksi Seoul Shakersin ruoka erottuu edukseen. Korealaiset, mutta eteläamerikkalaisvaikutteiset, suussa sulavat jaettavat lautaset, joita on tarjolla klo 2.00 asti, sopivat täydellisesti yhteen kirkkaiden, viinanhuuruisten cocktailien kanssa. Varo kuitenkin, sillä pieni tila täyttyy nopeasti, joten tule ajoissa, jotta saat illasta kaiken irti, tai tutustu nousevaan Bloordale Villageen pöytää odotellessasi.

1241 Bloor St W | instagram

Kuva: @winnieluong on Instagram

7. Edulis

Espanjalaiset vaikutteet elävöittävät kanadalaista ruokaa tässä maailmanluokan ravintolassa. Luonnonvaraisten ja kerättyjen raaka-aineiden käytöstä tunnetut Edulisin maistelumenut (joita on saatavana kahta eri pituutta) vaihtelevat päivittäin sen mukaan, mitä on sesongissa, varastossa ja myös kunkin vieraan mieltymysten mukaan. Vaatimattomassa tilassa, joka muistuttaa lähiöbistroa, jopa mustavalkoisissa tryffelimenuissa ei ole mitään mahtipontisuutta tai teeskentelyä, vaan ainoastaan vilpitön intohimo parhaita raaka-aineita kohtaan. Yhdistettynä aitoon vieraanvaraisuuteen tuloksena on illallinen, joka on korkeatasoinen ja hienostunut, mutta joka on yksiselitteisen lämminhenkinen. Edulisin tiimi asettaa sinut kokemuksen keskipisteeseen ja ymmärtää: tämä on teidän hetkenne, jolloin voitte kokoontua yhteen ja nauttia, ei heidän oma hetkensä, jolloin he kerskuvat.

169 Niagara St | verkkosivusto

Kuva: @joelgerson via TasteToronto

8. Famiglia Baldassarre

Ensisijaisesti pastan tukkukauppiaana toimiva Famiglia Baldassarre halusi myydä lounaita paikallisille yhteisön jäsenille, mutta rajoittavien kaavoitussäännösten vuoksi heidän oli ensimmäisten toimintavuosiensa ajan toimittava pasta speakeasyna. Nyt, pitkän oikeustaistelun jälkeen, se on vihdoin täysimittainen ravintola. Salaisuus on paljastunut, mutta yksinoikeuden ilmapiiri on yhä olemassa. Palvelu kestää vain kaksi tuntia keskipäivästä kahteen tiistaista perjantaihin, tai kunnes ravintola loppuu. Todennäköisesti joudut myös jonottamaan, mutta lupaamme, että se on sen arvoista. Pasta, joka maksaa vain 12 dollaria lautaselta, on parasta, mitä voit saada muualta kuin Italiasta, ja se on valmistettu käsin tuoreista, paikallisesti hankituista raaka-aineista, jotka voit maistaa.

122 Geary Ave | verkkosivusto

Kuvan on ottanut Hector Vasquez BlogTO:lle

9. Yukashi

Värikäs ja leikkisä, Yukashin ruoka on kiistaton ylellisyys. Jokainen omakase-annos on valmistettu mielettömän tarkasti, ja tuloksena on monimutkaisia lautasia, jotka näyttävät enemmän surrealistisilta maisemilta kuin sellaisilta, joita haluaisi pureskella. Keittiömestareiden työskentelyn seuraaminen baaritiskiltä on kiehtovaa, mutta kun saat maistaa… et pysty vastustamaan sitä. Heidän wagyu-naudanliha-annoksensa on lyömätön, ja onneksi se sisältyy jokaiseen ateriaan. Se tarjoillaan unin kera ja poltetaan suoraan pöydässäsi, ja herkullinen luomus sulaa suoraan suussasi. Yukashi työntää japanilaisen keittiön rajat uusille alueille, joista voit vain unelmoida, mutta jotenkin se on todellista.

643a Mt Pleasant Rd | verkkosivusto

Kuva @nikiinto on Instagram

10. Actinolite

Toinen tyylikäs, mutta hillitty kanadalainen ravintola, Actinolite on lämmin keidas harkittua hienostuneisuutta. Harkitusti hankitut raaka-aineet tanssivat lautasella, ja alan ammattilaisten lämmin vieraanvaraisuus takaa, että maistelukokemuksesi sujuu ongelmitta. Mikä tärkeintä, Actinoliten liiketoimintamallin kaikissa osissa on selvästi nähtävissä sitoutuminen paikallisuuteen. Keittiössä keittiömestarit luovat ihmeellisiä ruokalajeja luonnonvaraisista raaka-aineista, jotka usein jätetään huomiotta, ja tuovat makuelämyksiä, joiden olemassaolosta et tiennytkään. Ravintola tarjoaa myös Neighbourhood Menu -ruokalistaa kävelijöille, mikä varmistaa, että ravintolalla on rooli yhteisönsä yhdistämisessä tulevina vuosina.

971 Ossington Ave | verkkosivusto

Photo by @dailoto on Instagram

11. DaiLo

Kuvituksellisesta keittiöstään ylistetty DaiLo on hieman pirteämpi kuin muut tämän listan ravintolat. Hämärästi valaistussa, teen ja kullan sävyisessä ympäristössä maukkaat lautaset tekevät vaikutuksen sekoittamalla perinteisiä aasialaisia ruokia ja ainesosia ranskalaisiin tekniikoihin. Anna kokin valita ateriasi, jos haluat tehdä kaikkesi, mutta joustavan ruokalistan ansiosta voit syödä niin paljon tai vähän kuin haluat. Kun saat maistaa, miten hyvää ruoka on, et todennäköisesti halua lopettaa. Älä myöskään jätä juomia väliin. Talon sommelier tietää tarkalleen, mitä yhdistää optimaaliseen illalliseen.

503 College St | verkkosivusto

Kuvan on ottanut Brandon Barré Studio Mungea varten

12. Byblos Uptown

Byblos on itäisen Välimeren keittiötä parhaimmillaan, sillä sen laajalla ruokalistalla on maukkaita jakolautasia. Jokainen ruokalaji on maustettu täydelliseksi Levantin tulisilla mauilla. Kun valikoimaa on niin paljon, on hyvä, että illallinen tarjoillaan koko perheen voimin – haluat varmasti maistaa kaikkea. Jopa riisi on kaikkea muuta kuin keskivertoa. Rapeilla linsseillä ja labnehilla tai granaattiomenalla ja porkkanoilla täytetty riisi on täynnä makua ja rakennetta. Turkkilaiset manti-nyytit, jotka on täytetty savuisella munakoisolla ja päällystetty jogurtilla, ovat myös yleisön suosiossa, ja puulämmitteinen pide on suussa sulavan herkullista. Downtown-ravintola on myös tyylikäs ja viihtyisä, mutta toinen uptown-ravintola on vielä ensimmäistäkin tyylikkäämpi.

2537 Yonge St | verkkosivusto

Kuva @omai.restaurant on Instagram

13. Omai

Vastakohtana Yukashille, josta et löydä yhtään sushirullaa, Omai on erikoistunut juuri siihen. Japanilainen ravintola on minimalistinen ja hillitty, mikä täydentää täydellisesti temakin konseptia. Valmiiksi maustetut käsirullat on suunniteltu niin, että niitä on helppo syödä. Muualla Omain pan-aasialaisessa ruokalistassa on vaikutteita myös korealaisesta, kiinalaisesta ja jopa joistakin eurooppalaisista keittiöistä, mutta sen juuret ovat silti kokki Edward Bangin äidiltään oppimassa ruoanlaitossa, jonka mukaan ravintola on nimetty. Keittiömestarin tiski, joka käsittää suurimman osan ravintolan istumapaikoista, lisää perhekeskeistä tunnelmaa. Keittiöstä käsin Bang toimii isäntänä ja sommelierina, joka suosittelee sakeja ja japanilaisia oluita samalla, kun katselet hänen valmistavan kämmenen kokoisia luomuksiaan.

3 Baldwin St | verkkosivusto

Kuva: Rosa Park for nextshark.com

14. Chop Chop

Jos haluat tuoretta, aitoa taiwanilaista ruokaa, suuntaa Chop Chopiin, joka sijaitsee vain muutaman minuutin päässä Chinatownista. Perheomisteinen ruokapaikka sijaitsee auringon täyttämässä nykyaikaisessa tilassa, mutta koska mikään ruokalistalla ei ole yli 16 dollaria (ja useimmat lähempänä 12 dollaria), se on houkutteleva vaihtoehto myös niille, jotka haluavat syödä hyvin pienellä budjetilla. Äidin paistettua vihreäsipulipannukakkua on pakko kokeilla, ja aasialaiset oluet, sake ja hedelmäiset cocktailit takaavat, että rennompi ruokapaikka on silti tyydyttävä illalliskohde. Lisäksi annokset ovat runsaita ja valmistetaan nopeasti laadukkaista raaka-aineista. On helppo ymmärtää, miksi tämä on yksi Toronton uusista suosikkiravintoloista, jos haluat aitoa kiinalaista ruokaa kaupungissa.

771 Dundas St W | verkkosivusto

Kuva @giulietta972 on Instagram

15. Giulietta

Tämä italialainen ravintola Little Italian sydämessä luopuu joistakin tavallisista epäillyistä. Keittiömestari Rob Rossi on keksinyt kulinaarisen lähestymistapansa uudelleen ja avannut uuden ravintolan samaan paikkaan kuin edellisen yrityksensä. Liharuokien sijaan Giuliettan monet kasvis- ja äyriäispainotteiset jakolautaset tuntuvat tuoreilta mutta silti tutuilta. Yksinkertaisten ja tunnistettavien raaka-aineiden avulla Giulietta poistaa eleganssista monimutkaisuuden ja tarjoaa suoraviivaisen ruokailukokemuksen, joka on saanut paljon kiitosta. Jälkiruoat ovat suussa sulavia, cocktailit mielikuvituksellisia, viinilista kattava, ja häränhäntäragu pappardelle on todellinen täysosuma. Näyttää siltä, että ne vuodet lihansyöjien ruokkimisesta ovat tuottaneet tulosta.

972 College St| verkkosivusto

Photo by @patoistoronto on Instagram

16. Patois

Kaupungissa, jossa kulinaarinen skene kukoistaa fuusiosta, Patois’n sääntöjä rikkova keittiö saattaa olla juuri luomassa uutta normia. Kaikista näistä Toronton ravintoloista tämä vangitsee Toronton nuorisokulttuurin olemuksen parhaiten. Se on yksi niistä paikoista, joihin ihmiset tuntuvat palaavan jatkuvasti. Runsaat annokset, viileä, hauska asenne ja ainutlaatuiset ruokalajit, jotka tuovat mieleen torontolaisten moninaisen perinnön, tekevät tämän helposti ymmärrettäväksi. Karibialaisten ja aasialaisten makujen yhdistäminen voi tuntua kaukaiselta, mutta Patois onnistuu siinä tyylikkäästi ja tarjoaa menun, joka on yhtenäinen ja sielukas ja jonka hienostuneisuuden voi maistaa jokaisessa suupalassa. Lisäksi cocktailit ja ananasaiheinen sisustus vievät usein lumiseen kaupunkiin kaivattuun rantalomaan.

794 Dundas St W | verkkosivusto

Photo by @utsukushiibaby on Instagram

17. Après Wine Bar

Aivan uusi paikka, joka avattiin vasta tänä vuonna, ja voit luottaa siihen, että olet hyvissä käsissä Aprèsissa. Sitä pyörittävät samat ihmiset kuin Canisia, Toronton suosikkiravintolaa, jossa tarjotaan paikallisesti tuotettua ruokaa, mutta se erottuu edukseen yhden avaintekijän ansiosta: viinin. Tarjolla on laaja valikoima luonnonmukaisia, vähäpäästöisiä pulloja, ja voit poiketa juomaan drinkin töiden jälkeen, illallisen jälkeen (”Après” on ranskaksi ”jälkeen”) tai aterioimaan täydellisesti yhteensopivista välipalalautasista. Aloita keskustelu viinirypäleitä rakastavan henkilökunnan kanssa, niin opit varmasti paljon erilaisista viinintuotantotavoista, luonnollisesta viiniliikkeestä ja tarinoista lukemattomien pullojen takana eri puolilta maailmaa.

1166 Queen St W | verkkosivusto

Photo by @kiintoronto on Instagram

18. Kiin

Keittiömestari Nuit Regular ja hänen miehensä Jeff ovat hyvää vauhtia perustamassa thairuokaimperiumia Toronton ravintoloillaan Pai, Sabai Sabai ja Sukhothai. Tarjoiltuaan vuosikausia aitoa pohjois-thaimaalaista ruokaa, heidän uusin yrityksensä, Kiin, potkaisee sitä pykälää ylöspäin. Täällä huolellisesti valmistettu ruoka sopii aatelisille. Kiinin keittiössä käytetään taidokkaita kattauksia, aitoja raaka-aineita Thaimaan eri alueilta ja runsaasti luovuutta, ja sen keittiössä hyödynnetään perinteisen thaimaalaisen kuninkaallisen ruoanlaiton tekniikoita ja luodaan jotakin erinomaista. Yksityiskohtiin kiinnitetty huomio näkyy heti. Hedelmillä ja kukilla koristellut ruokalajit on sommiteltu moitteettomasti, mikä tekee jokaisesta lautasesta värikkään, kiehtovan ja ennen kaikkea herkullisen.

326 Adelaide St W | verkkosivusto

Kuvaaja: A Beauty, A Babe, A Brunch

19. Maha’s

Maha’s on saanut nimensä omistajansa ja keittiömestarinsa, maahanmuuttajaäidin mukaan, joka aina haaveili oman ravintolan avaamisesta. Kahden lapsensa ohella kolmikko tarjoilee aitoa egyptiläistä brunssia koko päivän, ja vähän enemmänkin. East Endin paikka on saavuttanut kulttimaineen, ja se vetää asiakkaita Leslievillestä ja muualta. Ruoka on niin hyvää, että jopa viikonloppuisin kannattaa jonottaa. Tilaa muutama lautanen jaettavaksi ja varmista, ettet jätä väliin heidän kuuluisaa fooliaan. Runsaat annokset valmistetaan rakkaudella, ja jokaisessa suupalassa on räjähtäviä makuja – tämä on kotiruokaa, jota et löydä muista Toronton ravintoloista.

226 Greenwood Ave | verkkosivusto

Photo by @skipparestaurant on Instagram

20. Skippa

Ulkoapäin Skippa on vaatimaton paikka epämääräisellä Little Italy -kadulla. Sen ohittaminen olisi kuitenkin melkoinen menetys. Moderni mutta viihtyisä sushi-baari täyttyy illasta toiseen jo pelkän maineensa perusteella, ja pöytävarauksen saaminen saattaa vaatia hieman kärsivällisyyttä. Sen erottaa muista sen maksimalistinen lähestymistapa sushiin, jossa tutkitaan, mitä voidaan lisätä eikä ottaa pois. Ruokalista kasvaa ja muuttuu vuodenaikojen mukaan, ja siinä käytetään uskomattoman tuoretta Ocean Wise -kalaa ja paikallisia Ontarion raaka-aineita aina kun mahdollista. Tuloksena on ainutlaatuisia makuyhdistelmiä, jotka tekevät jokaisesta annoksesta erottuvan. Voit tilata jokaisen ruokalajin yksitellen, mutta riippuen siitä, mitä on tarjolla, koko omakase maksaa 50 dollaria tai vähemmän, ja se on kiistatta paras tapa saada kaikki irti Skippa-kokemuksesta.

379 Harbord St | verkkosivusto

Photo by @wynonatoronto on Instagram

21. Wynona

Yksinkertainen ja intiimi, Wynonassa on kyse merenelävistä, viinistä ja pastasta. Täydellisesti täydentävät heidän luonnolliset viinivalikoimansa, ja käsintehdyt nuudelit ovat kaupungin parhaita. Samaan aikaan kypsytetty valkotonnikala sitrushedelmien kera sopii täydellisesti nautittavaksi pienellä katetulla terassilla edessä. Jos merenelävät ja pasta eivät ole sinun juttusi, tarjolla on nyt yhtä tyylikäs brunssi, jonka menu on hieman lihaisampi. Lisäksi se on yksi harvoista paikoista Benedictistä pitävässä Leslievillessä, joka ottaa vastaan varauksia brunssille, joten voit nauttia sunnuntaiaamusta jonottamatta! 819 Gerrard St E | verkkosivusto

Kuva @arthursrestaurant on Instagram

22. Arthur’s

Arthur’s on perinteinen amerikkalainen grilli, mutta modernilla herkkyydellä varustetussa Arthur’s-ravintolassa, jonka silmiinpistävä puolivälin ravintolasali on kuin suoraan Mad Men -sarjan lavasteista. Tämä upouusi yritys kunnioittaa Chase Hospitality Groupin johtajan edesmennyttä isää, ravintolan nimenkantajaa, ja löytää tasapainon ääripäistä. Tarjolla on parhaita pihvipaloja, joista Arthur olisi ylpeä, sekä meheviä vegaaniruokia, jotka sopivat mihin tahansa ruokavalioon. Vaikka ruoka ei ole mitään naurettavaa, valtava ruokasali saattaa olla ravintolan silmiinpistävin piirre. Kahdeksankulmainen tila on tilava mutta rauhallinen, ja siinä on orgaaninen keskipiste ja kiillotetut nahkapenkit. Lisäksi kattoterassin ja brunssitarjonnan ansiosta Arthur’s on varmasti pysäyttämätön.

12 St Clair Ave E | verkkosivusto

Kuva: Libby Roach for View the Vibe

23. Leela Indian Food Bar

Intialainen ruoka on suosittua noutoruokaa, mutta ravintolan omistaja Hemant Bhagwani uskoo, että liian paljon samaa runsasta ja kermaista ruokaa, joka voi nopeasti väsyttää kitalakea. Intialaisista tienvarsiravintoloista eli dhaboista inspiraatiota ammentava Leela Indian Food Bar on erilainen. Heidän pienet, kauniit lautasensa on suunniteltu syötäväksi peräkkäin, ja ne viettelevät sinut ainutlaatuisilla, aidoilla mauilla ja uusilla yhdistelmillä jokaisella suupalalla. Jopa heidän voikanansa kulkee epätavanomaista polkua. Melonin siemeniä ja hiilisavua huokuu suoraan lautasen keskeltä. Maistelumenu on myös edullinen, sillä se sisältää 12 ruokalajia vain 39,50 dollarilla. Hemmottele, ja menetät itsesi mausteiden, aromien ja tekstuurien sekamelskaan, jollaista et ole koskaan ennen kokenut.

3108 Dundas St W | verkkosivusto

Photo by @fatpasha on Instagram

24. Fat Pasha

Maailmanluokan keittiömestari Yotam Ottolenghin innoittamana ja vierailemana Fat Pasha tuo innovatiivista israelilaista ja Lähi-idän ruokaa Torontoon. Ravintolan omistajalla Anthony Rosella on pari muutakin ravintolaa kaupungissa. Kumpikin ammentaa inspiraatiota juutalaisista perinteistä, mutta Fat Pashan keittiö on hänen elinvoimaisin yrityksensä. Jaettavat, vihannestäytteiset ruokalajit ovat epäilemättä herkullisia, ja ne on luonnollisesti kuorrutettu muutamilla nirsoilla ruokalajeilla varmuuden vuoksi. Tuo ystävä, tai vielä parempi, muutama ystävä, lounaalle, brunssille tai illalliselle, ja valmistaudu syömään itsesi täyteen. Vaikka Fat Pashan annokset ovat runsaita, et pysty lopettamaan nauttimista, kunnes käytännössä nuolet lautasesi puhtaaksi.

414 Dupont St | verkkosivusto

Photo by @curiocitytoronto on Instagram

25. Buca Osteria & Bar

Buca Osteria & Bar on italialaista ruokailua parhaimmillaan. Toronton maineikkaan King Streetin Buca-ravintolan Yorkvillessä sijaitseva sivupiste tarjoaa ruokalistalla aiempaa enemmän tuoreita, kestävästi hankittuja mereneläviä. Maineensa ansainneet pizza- ja pastavalikoimat ovat edelleen tarjolla, ja heidän omistautumisensa parhaiden raaka-aineiden hankintaan on väsymätöntä. Lisäksi huomaavainen tarjoiluhenkilökunta varmistaa, että ruokailukokemuksesi on saumaton. He vastaavat kaikkiin ruokalistaa koskeviin kysymyksiisi ja paljastavat nopeasti, miten huolellisesti jokaisen ruokalajin hankinta ja valmistaminen on harkittu. Buca sopii erinomaisesti erityisten tilaisuuksien juhlistamiseen, ja se on jokaisen pastan tai merenelävien ystävän unelma.

53 Scollard Street | verkkosivusto

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.