Ei ravintoarvomerkintää ja loputtomia valinnanvaroja valko-, puna- tai kuohuviinien välillä, mistä kalorilaskurin pitäisi tietää, mikä kannattaa valita?

”Kannattaa etsiä vähäkalorisempia viinejä, joissa on hieman vähemmän makeutta”, sanoo Brittany Link Advice for Eatingista.

Link sanoi, että ABV- tai ALC-prosenttiluku on oppaasi.

”Mitä pienempi ABV- tai ALC-luku on, sitä vähemmän kaloreita ja sokeria siinä yleensä on”, hän sanoi. ”Vaihteluväli on yhdeksästä 17:ään, joten missä tahansa alemmassa ääripäässä: 9, 10, 11 on kevyempi viinivalinta sinulle.”

Valkoviinien kohdalla nämä luvut laskevat tyypillisesti pinot grigion tai sauvignon blancin kohdalla alempaan päähän. Punaviinien kohdalla pinot noir tai cabernet on todennäköisemmin alhaisempi ALC-prosenttiluku.

”Niissä on hieman vähemmän kaloreita ja hieman vähemmän sokeria kuin joissakin makeammissa viineissä, kuten portviinissä, jälkiruokaviinissä ja sherryissä, joissa on enemmän sokeria ja enemmän kaloreita”, Link sanoo.

Jos haluat juoda samppanjaa, hänen mukaansa etsi brut nature- tai brut zero -viiniä.

”Se tarkoittaa, että siinä on vähemmän lisättyä sokeria, joten kaikissa samppanjoissa on hieman lisättyä sokeria, se antaa sille kuplivuutta ja kuohkeutta, mutta niissä, joissa lukee brut natural tai brut zero, on vähiten lisättyä sokeria.”

Lisäksi hän sanoi, että lasi, josta juot sen, saattaa olla yhtä tärkeä kuin se, mitä juot!

”Tyypillinen annoskoko lasilliselle viiniä on 5 oz. Kun ajattelet muita juomia, ajattelet yleensä kupillista. Joten 5 oz on lähempänä puolta kuppia”, Link sanoi. ”Se ei tunnu siltä, että saisit kovin paljon vastinetta rahoillesi, joten rakastan (samaa ajatusta kuin pienemmän lautasen käyttäminen) esimerkiksi coupe-lasin käyttämistä, koska sinusta tuntuu, että saat paljon enemmän, kun täytät lasin.”

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.