Oletko koskaan syönyt parempaa voileipää kuin mitä nuo röyhkeät lehmät mainostavat? En minäkään! Hanki annoksesi aina, kun mieli tekee, tekemällä näitä Copy Cat Chick-Fil-A -voileipiä kotona. Se on paljon helpompaa kuin luuletkaan!
Kanavoileivässä, tarkemmin sanottuna Chick-Fil-A:n kanavoileivässä, on jotakin sellaista, joka on suorastaan maailman herkullisinta.
Erityisen herkullista varsinkin pikaruokien saralla. Ja kuka voi syyttää heitä uber yksinkertaisesta, virtaviivaisesta ruokalistasta. Täydellisyyttä on vaikea ylittää.
Ja täydellistä on heidän luuton, paistettu kananrinta. Ja jo vuosia olemme kaivanneet tuota makua, joka on yhdistetty herkullisen tillipikkelssin kanssa. Ja vuosien ajan minua on suututtanut, masentanut ja kerran jopa ällöttänyt se, etten ole onnistunut saavuttamaan mitään lähellekään vastaavaa kotona.
Älkää käsittäkö minua väärin, yleensä keksin minkä tahansa syyn, jolla voin perustella sen, että yskin ylimääräistä rahaa piipahtaakseni varikkopysähdyksellä lähimmässä Chick Fil A:n toimipisteessä, mutta joskus se ei vain ole mahdollista.
(Heeellllooo, sunnuntaisin lounasaikaan, joka ikinen kerta, kun pysähdymme paikalle vain naama kämmenellä tajuttuamme, duh! he ovat kiinni)
Ja silti, himo vaatii silti tyydyttämistä. Joten mitä tytön pitäisi tehdä???
Hän jatkaa yrittämistä, hitto vieköön!!
Ja kappas, meillä on vihdoin voittaja! Vitsit, maku on kohdallaan.
Pystyin jopa ruokkimaan kaikki, 1 voileipä kappaleelta vain kahdella isolla kananrinnalla. Kaksi! ja kyllä, luit oikein.
En voi edes unohtaa näitä, niin hyviä ne olivat. Hubs, pojat, kaikki ovat pyytäneet niitä toistuvasti.
Aina kun kysyn mitä söisimme illalliseksi, tämä on heidän vastauksensa.
Hubs tykkäsi niin paljon, että söi kaksi. KAKSI kokonaista voileipää. Sitten hän tuijotti minun voileipääni jokaisella. yksittäisellä. puraisulla. alas. Otin koko loppuosan omasta ateriastani.
Hän jopa käski minun nimetä hintani!
Oh mitä kaikkea voin saada tuon miehen tekemään yhdenkin palan tästä voileivästä. Cue my evil witch laugh.
Mutta tosiaan, se honey do-lista? Täysin, välinpitämättömästi työnnän sen pöydän yli…
Making Chick-Fil-A Sandwiches At Home- The Secret’s In The Sauce
Planeetan mureimman kanavoileivän salaisuus? Se, ystäväni, on kaikki salaisessa kastikkeessa.
Ei heidän tunnusomaisessa dippikastikkeessaan, vaan marinadissa ennen maustettua panerointivaihetta.
Salainen ainesosa, joka antaa sille sen erottuvan maun, on itse asiassa vanha kunnon suolakurkkumehu. Aivan oikein.
Kannattaa vain liottaa niitä mausteisessa suolavedessä vähintään 30 minuuttia tai jopa tunnin ajan.
Ja ei kaikille suolakurkun vihaajille, se ei jätä kanasta suolakurkun makuista. Mutta se pehmentää lihaa luonnollisesti ja lukitsee kosteuden.
Toinen salaisuus? Ripaus makeaa tomusokeria, joka lisätään panerointiseokseen.
Mitä öljyä Chick Fil A käyttää kanan paistamiseen?
Chick Fil A käyttää 100-prosenttisesti puhdistettua maapähkinäöljyä kaikkeen paistamiseen. Sattumalta he ovat myös suurin kaupallinen maapähkinäöljyn ostaja Yhdysvalloissa.
Ei mikään yllätys, kun ottaa huomioon, kuinka suosittuja heidän paistetut kanavoileipänsä ovat.
Pähkinäöljyä käytetään lähinnä siksi, että sen avulla voit paistaa elintarvikkeita todella korkeassa lämpötilassa ilman, että öljy savuaa tai palaa, ja ilman, että paistettaviin elintarvikkeisiin tulee epämiellyttäviä makuja.
Kuten palapeli, voileipien valmistusprosessin jokainen palanen on tärkeä, JOS yrität jäljitellä ravintolasuosikkia kotona. Ymmärrän kuitenkin, että se ei ehkä ole vaihtoehto kaikille.
FDA:n mukaan erittäin jalostettuja öljyjä, kuten maapähkinäöljyä, ei pidetä allergeenina – siksi varoitus puuttuu etiketistä. Silti, jos talossasi on maapähkinäallergiaa, suosittelen ehdottomasti konsultoimaan lääkäriä ennen ruoanlaittoa sillä.
Jos maapähkinäöljy ei ole vaihtoehto, voit silti tehdä todella maukkaan version tästä chick fil a -jäljitelmästä käyttämällä rypsi- tai kasviöljyä.
Jos kuitenkin haluat sataprosenttisen täsmälleen samanlaisen kopion (eikä allergia ole huolenaihe) – käytä maapähkinäöljyä.
Lisätäksesi autenttisuutta tarjoile nämä Copy Cat Chick-Fil-A -voileivät voilla voidelluilla, paahdetuilla hampurilaisleivän sämpylöillä, joihin on laitettu kumpaankin kaksi suolakurkkuviipaletta.
Tehkää ateriasta oikea ateria & Tarjoile nämä vohveliranskalaisilla (löydät niitä ruokakauppasi pakasteperunaosastolta), joihin voit kastaa Chick-Fil-A-kastiketta.
Kiinnitä ateria loppuun yhdellä noista ah niin herkullisista kuorrutetuista limonadeista, jotka kuitenkin valmistuvat muutamassa minuutissa mukavasti omassa keittiössäsi!
Muut ravintolan kopioimat reseptit, joita voit tehdä kotona:
- Arby’s Beef n Cheddar
- McDonald’s Big Mac
- KFC’S Famous Bowls
- Panera Bread’s Mac & Cheese
Jos olet kokeillut näitä COPY CAT CHICK-FIL-A SANDWICHES, tai mitä tahansa muuta sivustolla olevaa reseptiä, kerro kommenttikentässä, miten se onnistui, rakastamme kuulla lukijoistamme! Voit myös seurata minua PINTERESTissä, FACEBOOKissa ja INSTAGRAMissa nähdäksesi lisää upeita reseptejä ja kaikkea muuta, mitä meillä on meneillään!
Copy Cat Chick-Fil-A Sandwiches
Tulosta Pinssi
Ainesosat
- 1 luuton, nahaton kananrinta (meillä tulee 3 pataa per rinta).
- 1/4 kupillista tillipurkkimehua
- 1 muna
- 1/4 kupillista maitoa
- 1/2 kupillista jauhoja
- 1 rkl tomusokeria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl sellerisuolaa
- 1/4 tl kuivattua basilikaa
- pieni ripaus cayennea
- 1 kuppia Öljyä paistamista varten, jos haluat aitoutta, käytä maapähkinäöljyä, Käytän yleensä vain kasviöljyä ja ne maistuvat silti ilmiömäisiltä
- Sämpylät voideltuna ja kevyesti paahdettuna
Ohjeita
-
Kiedo broileri löysästi muovikelmun väliin ja hakkaa varovasti lihamurekkeen litteällä kyljellä niin, että se on vain n. 1,5 sentin paksuinen ympäriinsä.
-
Leikkaa rinta kahteen tai kolmeen osaan mahdollisimman tasaisesti.
-
Marinoi kanaa suolakurkkumehussa vähintään 30 minuuttia ja enintään tunnin ajan.
-
Vatkaa kananmuna maidon kanssa kulhossa.
-
Yhdistele jauhot, sokeri ja mausteet toisessa kulhossa. Kasta kanapalat kumpikin kananmunaan molemmin puolin ja päällystä sitten maustetussa jauhoseoksessa molemmin puolin.
-
Lämmitä öljy paistinpannussa (1/2 tuuman syvyydessä) noin 345-350 asteiseksi.
-
Kypsennä kutletteja 2 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita ulkopuolelta ja kypsiä läpi.
-
Nosta paistinpannulta talouspaperille. 1157kcal | Hiilihydraatit: 22g | Proteiini: 169g | Rasva: 39g | Tyydyttynyt rasva: 11g | Kolesteroli: 518mg | Natrium: 1266mg | Kalium: 2806mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 4g | A-vitamiini: 276IU | Kalsium: 68mg | Rauta: 5mg
on julkaistu 21. Toukokuu 2015
.