Vehnäproteiini on proteiinilisä, jota käytetään usein rakentamaan lihaksia ja ehkäisemään lihasten tuhlausta samalla, kun se polttaa itsepäistä vatsarasvaa. Yhdistettynä harjoitteluun heraproteiini on erinomainen keino tehostaa sekä lihasten kasvua että painonpudotusta. Lue lisää ja tutustu heran terveyshyötyihin ja sivuvaikutuksiin.

Mitä on heraproteiini?

Heraproteiini on proteiinien seos, jota löytyy juuston valmistusprosessin aikana syntyvästä, yleisesti poisheitettävästä nestemäisestä osasta. Sitä on lähes kaikkien eläinten, myös ihmisten, maidossa.

Vehnäproteiini sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja välttämättömiä aminohappoja, joita tarvitaan lihasten kasvuun. Monien muiden vähäisempien proteiinien ohella ⍺-laktaalbumiini ja β-laktaalbumiini ovat kaksi tärkeintä herassa esiintyvää proteiinia.

Kaseiini on maidon runsain proteiini, kun taas heraproteiinin osuus on noin 20 %.

VAIKUTUSMEKANISMI

Heraproteiini on korkealaatuinen proteiinilisä, joka tarjoaa suuria määriä nopeasti ja helposti sulavia aminohappoja. Heraproteiini edistää suurempaa lihaskasvua johtuen näiden aminohappojen saatavuudesta, jotka ovat lihaksen rakennusaineita.

Lihaksen kasvu voidaan saavuttaa vain, jos lihaksen rakentumisnopeus on suurempi kuin lihasproteiinin hajoamisnopeus.

Antioksidanttien esiaste

Whey-proteiini sisältää runsaasti aminohappo kysteiiniä, joka on elimistön tuottaman tehokkaan antioksidantin glutationin esiaste .

Glutationi vastaa muun muassa sellaisten soluvaurioiden estämisestä, jotka muutoin voisivat kehittyä syöväksi .

Veriproteiinityypit

Isolaatti (WPI)

Tämä heraproteiinin eristetty olomuoto on heraproteiinin konsentroitunein olomuoto (90-95 %) sisältäen vähän laktoosia ja rasvaa. WPI sopii erinomaisesti niille, joilla on laktoosi-intoleranssi, mutta on yleensä kalliimpi .

Konsentraatti (WPC)

Veriproteiinikonsentraatti on urheilijoiden suosiossa suuren proteiinipitoisuutensa (25 – 89 %), runsaan rasvapitoisuutensa ja biologisesti aktiivisten komponenttiensa vuoksi .

Hydrolysoitu

Hydrolysoitua heraproteiinia syntyy, kun kuuma happo ja/tai entsyymit pilkkovat heraproteiinit pienemmiksi, nopeammin ja helpommin sulaviksi proteiineiksi. Tämä ”valmiiksi sulatettu” proteiini saattaa tehostaa lihasproteiinisynteesiä.

Heraproteiinin terveysvaikutukset

Koska heraproteiini on maidon komponentti, sitä pidetään turvallisena nauttia useimmille ihmisille (poikkeuksia lukuun ottamatta henkilöitä, joilla on allergia tai tietyt herkkyydet). FDA ei kuitenkaan ole hyväksynyt heraproteiinia mihinkään lääketieteelliseen tarkoitukseen tai terveysväitteeseen, eikä sitä tulisi koskaan käyttää jonkin lääkärin suositteleman tai määräämän asian sijasta.

Mahdollisesti tehokas

1) Urheilusuorituskyky

Yhdistelmänä voimaharjoittelun kanssa heraproteiini lisäsi voimaa ja vähärasvaista lihasmassaa useissa kliinisissä tutkimuksissa. Eräässä kliinisessä tutkimuksessa heraproteiini jopa lisäsi juoksunopeutta .

2) Kehonkoostumus

Voima ja lihasmassa vähenevät iän myötä .

Kalorirajoitusruokavalion aikana elimistö käyttää olemassa olevaa proteiinia polttoaineeksi. Heraproteiinilisät antavat elimistölle aminohappoja, joita se tarvitsee lihasmassan säilyttämiseen tämäntyyppisen ruokavalion aikana.

12 viikkoa kestänyt tutkimus osoitti, että 158 ihmistä, jotka olivat 500 kalorin rajoitusruokavaliolla, menettivät enemmän rasvaa ja säilyttivät enemmän vähärasvaista lihasmassaa, kun he käyttivät heraproteiinifraktiota, jossa oli runsaasti leusiinia. Koehenkilöt menettivät 6,1 % kehon rasvaa, mikä vähentää riskiä sairastua korkeaan kehon rasvapitoisuuteen liittyviin sairauksiin.

Tutkimuksessa, johon osallistui 19 miestä ja 21 naista, joille annettiin joko heraproteiinilisä, soijapohjainen lisäravinne tai hiilihydraattilisä koko laihdutuskuurin ajan. Heraproteiinilisää käyttäneet säilyttivät enemmän vähärasvaista lihasmassaa laihduttaessaan .

Ainohappo leusiini on heraproteiinin lihaskasvua edistävä tekijä. Leusiinilisää käyttävillä rotilla oli sama vaikutus lihasproteiinisynteesiin kuin heraproteiinilla .

Leusiini muodostaa 12 % heraproteiinin aminohapoista ja toimii stimuloimalla lihaskasvua elimistössä .

Harjoitukset, kuten sydänliikunta, voimaharjoittelu ja nopeat korkeaintensiteettiset intervalliharjoitteet, laskevat leusiinipitoisuuksia elimistössä merkittävästi (jopa 30 %). Leusiinin nauttiminen heraproteiinin muodossa ennen intensiivistä liikuntaa tai sen aikana esti lihasproteiinien hajoamista .

Heraproteiinin aminohapot lisäävät myös vähärasvaisen lihaksen kasvua liikunnan jälkeen .

3) Ihoterveys

Atooppinen ihottuma

Meta-analyysissä havaittiin, että vauvoilla, joille syötettiin osittain hydrolysoitua heranäyttömuovia, oli suunnilleen puolet pienempi todennäköisyys sairastua atooppisen ihottuman kehittymiselle, kuin vauvoilla, joille oli syötetty lehmänmaitoa. Molemmat olivat kuitenkin epäedullisemmassa asemassa verrattuna imetykseen .

Psoriasis

84 lievää tai keskivaikeaa psoriasista sairastavalla potilaalla 5-10 g tiettyä heraproteiinivalmistetta päivässä paransi lääkärin kokonaisarvioinnin (Physician’s Global Assessment, PGA) pistemäärää 56 vuorokauden aikana .

Akne

Heraproteiinin sisältämä insuliinin kaltainen kasvutekijä 1 (IGF-1) lisää talintuotantoa, joka on yhteydessä akne-epidemioihin .

Vehnäproteiini nostaa insuliinin määrää aiheuttaen ihosolujen lisääntymistä, ihon tulehdusta ja öljyntuotantoa, mikä johtaa aknen lisääntyneeseen muodostumiseen .

Ei riittävää näyttöä

Jäljempänä mainittuja väitettyjä hyötyjä tukevat vain rajoitetut, heikkolaatuiset kliiniset tutkimukset. Heraproteiinin käytön tueksi mihinkään alla lueteltuihin käyttötarkoituksiin ei ole riittävästi näyttöä. Heraproteiinia pidetään turvallisena käyttää useimmille ihmisille, mutta sitä ei saa koskaan käyttää jonkin lääkärin suositteleman tai määräämän asian sijasta.

4) Nälkä

Korkea proteiinipitoisuus ruokavaliossa parantaa kylläisyyttä aterian jälkeen lisäämällä aminohappopitoisuuksia veressä .

Verrattaessa muihin proteiinivalmisteisiin, kuten kaseiini- ja soijaproteiineihin, heraproteiini vähentää voimakkaimmin näläntunnetta, mikä johtuu todennäköisesti heraproteiinin suuremmista leusiinipitoisuuksista .

Heraproteiinin nauttiminen 90 minuuttia ennen ateriaa lisää kylläisyydestä vastaavia hormoneja (CCK ja GLP-1), jopa vähentyneen kalorien saannin aikana. Elimistö saavuttaa tyydyttävän tilan nopeammin ja vähemmällä ruoalla .

Ylipainoisilla potilailla myös maksan rasva väheni merkittävästi 4 viikkoa sen jälkeen, kun he lisäsivät heraproteiinia ruokavalioonsa .

5) Tyypin 2 diabetes

Tyypin 2 diabeetikoilla aterian aikana nautittu heraproteiini lisäsi insuliinivastetta ja laski merkittävästi veren glukoosipitoisuutta .

Matalan verensokeritason ylläpitämisen kanssa kamppailevat voivat nauttia heraproteiinia ennen runsashiilihydraattista ateriaa alentaakseen glukoositasoja aterian jälkeen .

6) Verenpaine

Heraproteiinikonsentraatilla täydennetty fermentoitu maito alensi verenpainetta ja kolesterolitasoja sekä hiirillä että terveillä miehillä .

Heraproteiini sisältää luonnollista bioaktiivista peptidiä nimeltä laktokiini, joka auttaa korkean verenpaineen hoidossa ja parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä . Yleiset korkean verenpaineen lääkkeet sisältävät synteettistä, mutta tehokkaampaa laktokiinin korvaajaa .

Kuuden viikon heraproteiinilisäys voi alentaa ylipainoisten henkilöiden verenpainetta .

7) Tulehdus

Tulehdus on elimistön luonnollinen vastaus kudosvaurioihin ja taudinaiheuttajiin. Immuunijärjestelmä tyhjentää loukkaantuneet solut käynnistämällä kudoksen korjauksen. Maksa tuottaa C-reaktiivista proteiinia (CRP) vastauksena tulehdukseen .

Meta-analyysi osoitti, että suuret heraproteiiniannokset (noin 45 g) voivat vähentää CRP-tasoja, mutta pienemmillä annoksilla ei näytä olevan vaikutusta .

Tutkimuksessa, johon osallistui 31 iäkästä (65-90-vuotiasta) potilasta, jotka olivat hiljattain saaneet aivohalvauksen, heraproteiini vähensi myös tulehduksen merkkiaineita .

IBD, kuten Crohnin tauti tai haavainen paksusuolentulehdus, liittyy krooniseen tulehdukseen ruoansulatuskanavassa. Heraproteiini vähensi suolistotulehdusta ja suolen limakalvon vaurioita lisäämällä sekä antioksidanttista puolustusta että hyviä bakteereja 30 Crohnin tautia sairastavalla potilaalla .

8) Kolesteroli

Matalatiheyksinen lipoproteiinikolesteroli (LDL-kolesteroli) eli ”paha” kolesteroli on merkittävä sydänsairauksien, sydäninfarktin ja aivohalvauksen riskitekijä .

70 ylipainoisella potilaalla, jotka käyttivät suuria annoksia heraproteiinilisää, havaittiin huonon kolesterolin merkittävää vähenemistä .

Meta-analyysi osoitti kuitenkin vain veren triasyyliglyserolin kokonaisvähenemistä ilman vaikutusta LDL-kolesteroliin .

Tutkimukset eläimillä (ei näyttöä)

Kliinistä näyttöä ei ole saatu heraproteiinivalmisteiden käytöstä mihinkään tässä osiossa lueteltuihin tiloihin. Alla on yhteenveto olemassa olevasta eläin- ja solupohjaisesta tutkimuksesta, jonka pitäisi ohjata lisätutkimuksia. Alla lueteltuja tutkimuksia ei kuitenkaan pidä tulkita mitään terveyshyötyjä tukeviksi.

9) Ruoansulatuskanavan terveys

Veriproteiinia pidetään prebioottina, joka auttaa hyviä bakteereja suolistossa, ja ihmisen suolistobakteereilla tehtyjen tutkimusten mukaan se voi tukahduttaa liikalihavuuteen liittyvien bakteerien kasvua.

Veriproteiinilla, herassa esiintyvällä proteiinilla eli laktoferriinillä, on tärkeä merkitys raudan imeytymisessä ruoansulatuskanavaan. Rauta on tärkeää hapen kuljettamisessa punasoluissa ja anemian ehkäisemisessä .

Vaikka laktoferriinillä voi olla muitakin terveyshyötyjä, kuten syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia, sitä saattaa olla herassa liian pieniä määriä, jotta se voisi vaikuttaa näihin vaikutuksiin .

Syöpätutkimus

Rottamalleissa glutationin puute liittyy läheisesti moniin syöpätyyppeihin. Syöpäsolut, joilla on kohonnut glutationitaso, vastustavat syöpähoitoa, jolla pyritään saamaan aikaan syöpäsolujen kuolema .

Vehnäproteiini lisää glutationisynteesiä normaaleissa soluissa samalla kun se laskee glutationitasoa syöpäsoluissa. Heraproteiinikonsentraatin käytöstä saattaa tulla lupaava strategia syöpähoitojen vastustuskyvyn torjumiseksi; tätä ei kuitenkaan ole vielä tutkittu ihmisillä .

Toistaiseksi ei ole läheskään riittävästi näyttöä, joka tukisi heraproteiinin käyttöä tavanomaisten syöpähoitojen rinnalla. Jos olet parhaillaan hoidossa, keskustele lääkärisi kanssa ennen heraproteiinin käyttöä.

Haittavaikutukset

1) Munuaiskivet

Runsas proteiinimäärä ruokavaliossa kuormittaa munuaisia suurella aminohappokuormalla, mikä lisää munuaiskivien muodostumisen riskiä .

Kestävyysharjoittelu voi ehkäistä runsasproteiinisen ruokavalion aiheuttamia munuaisvaurioita .

2) Munuaisvauriot

Kehon happo-emästasapaino häiriintyy runsasproteiinisesta ruokavaliosta johtuvan happamuuden lisääntymisen vuoksi . Hapan veri vahingoittaa munuaisia. Hedelmät ja vihannekset voivat ehkäistä tätä haittavaikutusta, ja ne tulisi sisällyttää runsaasti proteiinia sisältävään ruokavalioon .

3) Ruoansulatuskanavan epämukavuus

Whey-proteiini sisältää laktoosia (maidon sisältämä sokeri), ja laktoosi-intoleranssista kärsivillä voi esiintyä kouristelua ja ripulia .

Vehnäproteiinikonsentraatti ja heraproteiini-isolaatti sisältävät pieniä määriä laktoosia .

4) Kihti

Kihti on niveltulehduksen muoto, jossa virtsahapon aineenvaihduntahäiriö aiheuttaa akuutin kivun, arkuuden ja punoituksen jaksoja. Ei ole näyttöä siitä, että heraproteiinin nauttiminen voi aiheuttaa kihtiä, mutta se voi pahentaa tätä tilaa.

Heraproteiini sisältää pieniä määriä puriinia, joka on proteiini, joka vastaa virtsahapon valmistuksesta. Puriinia sisältävät elintarvikkeet lisäävät toistuvien kihtikohtausten riskiä .

Todisteet viittaavat siihen, että heraproteiinin anti-inflammatoriset ominaisuudet ja alhaiset puriinipitoisuudet ehkäisevät kihdin muodostumista .

Täydennysravintovalmisteet

annostus ja ajoitus

Heraproteiinin annostelu riippuu yksilön tavoitteesta, elämäntavoista ja ruokavaliossa jo olevasta proteiinin määrästä.

Erittäin aktiivinen tai urheilullinen henkilö, joka haluaa menettää vatsa-rasvaa ja säilyttää vähärasvaisen lihaksensa, voi sisällyttää ruokavalioonsa suuren proteiinimäärän (0,68 – 1 g/ painokilo). Vähemmän aktiivinen elämäntapa tarvitsee paljon vähemmän proteiinia (0,36 g/painokilo) .

Asiantuntijat suosittelevat proteiinin saanniksi 56 – 91 grammaa päivässä miehille ja 46 – 75 grammaa päivässä naisille .

Heraproteiinilisän nauttiminen johdonmukaisesti ennen harjoittelua ja/tai harjoittelun jälkeen on :

• Lisääntynyt fyysinen suorituskyky
• Lisääntynyt harjoittelun palautumisaika
• Lisääntynyt lihaskoko
• Lisääntynyt voima

Käyttäjäarvostelut

Ohraproteiinivalmisteiden käyttäjät raportoivat seuraavista terveydentilan parannuksista:

• Tunne vahvemmaksi
• Lisääntynyt motivaatio harjoitteluun
• Lisääntyneet lihaskasvut
• Parantunut palautumisaika
• Vähentynyt harjoittelun jälkeinen lihaskipu

Käyttäjät eivät myöskään raportoineet mitään haittavaikutuksia heraproteiinipulverin käyttämisen jälkeen, kun sitä on käytetty sekoitettuna veteen tai maitoon.