# 1: Klassinen Bloody Mary -resepti

Ainekset

– Sitruunamehu: ½ tl

– Vodka: 2 oz

– Tomaattimehu: 4 oz

– Tabasco: 2 ripaus

– Piparjuuri: 2 tl

– Worcestershire-kastike: 2 ripaus

– Sellerisuola: 1 ripaus

– Pippuri: 1 ripaus

– Paprika: 1 ripaus

Menetelmä

– Lisää ainekset jäällä täytettyyn shakeriin. Ravista kevyesti ja tarjoile.

# 2: Kuka keksi Bloody Maryn?

Erästä Fernand Petiot’ta Harry’s New York Barista Pariisista pidetään usein cocktailin luojana. Kun kieltolaki tuli, Petiot muutti Manhattanille, jossa hän otti juoman mukaansa ja piristi sitä Tabasco-kastikkeella, piparjuurella, sitruunamehulla ja sellerisuolalla.

#3: Tomaattimehu-cocktail + vodka

30-luvulla syntynyt Bloody Mary oli kahden tuolloin erittäin suositun juoman, tomaattimehu-cocktailin ja vodkan, henkinen lapsi.

Monissa yhdysvaltalaisissa ravintoloissa tarjoiltiin ensimmäisenä ruokalajina tomaattimehu-cocktailia, joka tuli suosituimmaksi kieltolain aikaan (1920-1933). Reseptissä vaadittiin:

– 4 unssia kylmää, tomaattimehua

– 4 tippaa Worcestershire-kastiketta

– 1 rkl sitruunamehua

– Suolaa maun mukaan

Sitten toisen maailmansodan jälkeen tuli Venäjältä vodkaa, jota Yhdysvalloissa markkinoitiin nimellä ”White Whiskey”. Pohjimmiltaan mauton väkevä alkoholijuoma sai kuitenkin jalansijaa vasta, kun sitä sekoitettiin – ensin Moscow Mule -cocktailina (vodka + inkivääriolut + limemehu) ja myöhemmin Bloody Marynä.

# 4: Miksi Bloody Mary?

Kannat jakautuvat siitä, miten Bloody Mary on saanut nimensä. Jotkut uskovat, että juoma on saanut nimensä Englannin kuningattaren Mary Tudorin mukaan, joka sai lempinimen ”Bloody Mary” hänen aiheuttamiensa riehakkaiden murhien vuoksi, joiden tarkoituksena oli palauttaa katolinen kirkko Englantiin.

Toinen tarina väittää, että nimeä ehdotti amerikkalainen viihdetaiteilija Roy Barton kunnianosoituksena suosikkipalvelijattarelleen (Mary) chicagolaisessa yökerhossa `Bucket of Blood’. Klubin huhuttiin käyttävän likaista, veristä moppivettä, jonka siivoushenkilökunta heitti kaduille poistettuaan todisteet verisistä tappeluista, joita tiloissa käytiin lähes joka ilta.

# 5: Bloody Maryn variaatiot

Variaatioita Bloody Marysta ovat mm. seuraavat: Bloody Maria (vodka vaihdettu tequilaan), Bloody Caeser (tomaattimehu vaihdettu clamatomehuun), Michelada (vodka vaihdettu meksikolaiseen Cervezaan, kuten Modeloon tai Coronaan), Maria Verde (vodka vaihdettu giniin ja tomaattikastikkeeseen) ja Bloody Pirate (vodka vaihdettu rommiin).

# 6: What’s With The Celery Stick?

Miten selleritikusta tuli niin olennainen osa Bloody Maryn esittelyä? Ilmeisesti selleritikun käyttäminen lisukkeena sai alkunsa vuonna 1960 Chicagon Ambassador East -hotellissa, kun eräs kärsimätön asiakas ei saanut Bloody Marynsa kanssa swizzle-tikkua ja tarttui ensimmäiseen esineeseen, jonka löysi käytettäväksi sekoittajana – selleritikkuun läheiseltä relish-lautaselta.

# 7: Ihmeellinen krapulalääke

Bloody Mary on loistava krapulajuoma, sillä siinä yhdistyvät kasvispohja (rauhoittaa vatsaa), suola (täydentää elektrolyyttejä) ja alkoholi (lievittää juomisen jälkeisiä särkyjä ja kipuja).

# 8: Kansallinen Bloody Mary -päivä

Tammikuun 1. päivää vietetään kansallisena Bloody Mary -päivänä. Luultavasti siksi, että uudenvuodenaaton jälkeisenä päivänä hoivataan kaikkia krapuloita!

# 9: In-Flight Cocktail Of Choice

Bloody Marya mainostetaan suosittuna cocktailvalintana lentokoneessa. Makukokeessa havaittiin, että vaikka makeita makuja oli vaikea erottaa lentokoneen matkustamon kaltaisessa korkealla sijaitsevassa, ”meluisassa” ympäristössä, tomaattien suolaiset maut olivat paljon helpommin nautittavissa.

# 10: Kokeile Stark Vatten -vodkasta tehtyä Bloody Marya!

Palkittu Stark Vatten (ruotsiksi `vahvaa vettä’) valmistetaan Washingtonin perinnelajikkeen punaisesta talvivehnästä ja puhtaasta, suodatetusta vedestä, jolloin syntyy puhdas, viskoosinen ja öljyinen vodka, jossa näkyy ehdottomasti klassinen eurooppalainen tyyli ja joka on samalla omaleimainen paikallinen tuote.

Käy Wildwood Spiritsissä osoitteessa 19116 Beardslee Blvd. Ste 102, Bothell, WA 98011 tai soita numeroon 425-286-1002 varataksesi maistiaisajan. (www.wildwoodspiritsco.com)

Nauti Stark Vatten -vodkasta valmistettuja upeita Bloody Mary -cocktaileja naapurissa sijaitsevassa Beardslee Public Housessa osoitteessa 19116 Beardslee Blvd. Bothell, WA 98011. (www.beardsleeph.com)