Rapeisiin tostada-kuoriin on kasattu chipotle-juustoa, jonka päälle on laitettu raastettua salaattia, avokadoa, cotijajuustoa ja mitä tahansa muita lempilisäkkeitä! Käytä valmiiksi silputtua kanaa, jotta näistä kana-tinga-tostadoista tulee nopea ja helppo terveellinen ateria!
Mitä tahansa tacomuodossa on aina ateria, jonka takana koko perheeni voi olla. Kaikki tuntuvat rakastavan kädessä pidettävää ruokaa ja meksikolaisia makuja, ja kun tyttärestäni tuli pakkomielle kaikkeen chipotlella maustettuun, tiesin, että näistä kana-tinga-tostadoista tulisi hitti. Me kaikki rakastamme taco-iltoja, ja linssitacot ovat täällä vakiokamaa – mutta joskus kaipaat vain vaihtelua!
Tinga-kastikkeen mausteinen, savuinen ja valkosipulin maku on ihanaa! Käytin tässä paljon chipotleja, koska me kaikki pidämme tulisuudesta, mutta vähentäisin niitä puoleen, jos kaikki perheessäsi eivät siedä mausteita niin hyvin.
Mitä on kana tinga?
Kana tinga on meksikolainen kana-annos, jossa on silputtua broileria tomaattikastikkeessa, chipotleja, valkosipulia ja sipulia. Sitä tarjoillaan usein tostadoina, ja löydät sitä myös tacona.
Tykkäät näistä tostadoista, koska:
- Ne ovat terveellinen, maukas ateria, jota koko perhe rakastaa
- Ne valmistuvat noin 20 minuutissa, jos sinulla on silputtua kanaa käsillä
- Ne ovat loistava vaihtelu taco-iltaan!
How to make chicken tinga tostadas
Aloita silputusta kanasta. Käytin kananrintaa, jonka olin aiemmin keittänyt Instant Potissa. Kananrintojen keittäminen Instant Potissa on niin nopeaa ja helppoa, että siitä on tullut minun go-to pitämään keitettyä kanaa käsillä. Tämä voidaan tehdä edellisenä iltana, tai jos haluat kypsennyttää ne edellisenä päivänä, lisää reseptin kypsennysaikaan noin 10 minuuttia. Voit tehdä ja keittää tinga-kastikkeen samalla, kun kana kypsennetään.
Yhdistele tulessa paahdetut tomaatit, ¼ kupillista kanalientä, chipotles ja adobo-kastike sekä valkosipuli ja mausteet tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi.
Lämmitä sitten suuri paistinpannu keskilämmöllä ja lisää öljy ja kuutioiksi leikatut sipulit. Kuullota minuutti tai kaksi, kunnes ne alkavat pehmetä, ja lisää sitten tinga-kastike pannulle. Kypsennä kastiketta 5-10 minuuttia, ennen kuin heität joukkoon silputtua kanaa.
Huuhdo silputtua kanaa, jotta se peittyy tinga-kastikkeeseen, ja lisää tarvittaessa lisää kanalientä.
Tarjoile tinga-kanaa tostadas-kuorissa yhdessä silputetun salaatin, cotijajuuston ja viipaloidun avokadon kanssa lisukkeina sekä minkä tahansa muun haluamasi koristeen kanssa!
Vinkkejä ja niksejä kana-tinga-tostadaisiin
- Tässä reseptissä tarvitaan silputtua broilerinrintaa, mutta mikä tahansa silputtu kana kelpaa – tarvitset noin 4 kupillista
- Tässä reseptissä valmistuu 12 tostadaa, mikä on enemmän kuin pieni perheeni jaksaa syödä päivälliseksi. Me rakastamme käyttää jäljelle jäänyttä kanaa kääreisiin tai salaatteihin seuraavana päivänä lounaaksi
- Sinulle jää tästä reseptistä chipotlesia jäljelle. Ne säilyvät hyvin ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa viikon (tai jopa 2!), mutta ne voi myös pakastaa myöhempää käyttöä varten.
Ruokavalioon liittyviä huomioita ja mukautuksia
- jos olet gluteeniton, käytä gluteenittomia tostadoja tai rapea gluteenittomia tortilloja uunissa
- jos olet vähähiilihydraattinen, keto- tai paleoasiantuntija, vaihda tostadat salaattiin ja tee nämä kana- tingasalaattiwrapseina
Oletko Pinterestissä?????. Seuraa minua saadaksesi lisää raikkaita ja maukkaita resepti-ideoita
Tahdotko nähdä lisää tällaisia reseptejä? Tilaa uutiskirjeemme saadaksesi uusia reseptejä postilaatikkoosi, seuraa meitä Instagramissa tai tykkää Facebook-sivuistamme.
Muut reseptit, joita rakastat!
Jos pidit näistä kana-tinga-tostadoista, haluat ehkä tutustua myös muihin meksikolaisvaikutteisiin resepteihimme:
- Mustapaputostadat
- Aamupalatostadat
- Spinaattiquesadillat
Jos olet tehnyt tätä reseptiä, haluaisimme nähdä sen! Taggaa meidät Instassa @loveandgoodstuff.
Love this? Älä unohda arvostella sitä alla!
Tulosta resepti
Chicken Tinga Tostadas
Ainesosat
- 2 ruokalusikallista ruokaöljyä
- 1 sipuli- – kuutioituna
- 3 valkosipulinkynttä
- 1⁄2 teelusikallista juustokumina
- 1⁄2 teelusikallista oreganoa
- 1⁄8 teelusikallista jauhettua kanelia
- 3⁄4 teelusikallista suolaa
- 1 1 14 oz:n tölkki tulikuumana paahdettuja tomaatteja
- 3 kypsennettyä broilerinrintaa – silputtuna
- 1⁄4-1⁄2 kupillista kanalientä
- 4 chipotlea adobo-kastikkeessa + 1 rkl adobo-kastiketta
- 1⁄2 limeä- – mehu
- 12 tostadaa
Toppings
- 2 avokadoa – viipaloituna
- viipaloitua salaattia
- cotijajuustoa – murennettuna
- maustekermaa, korianteria, salsaa ja mitä muuta haluat!
ohjeet
-
Lämmitä suuri paistinpannu keskilämmöllä ja lisää ruokaöljy.
-
Kun öljy on kuumennut, lisää kuutioiksi kuutioitu sipuli ja kuullota, kunnes ne alkavat pehmetä.
-
Lisää pannulle kuminaa, oreganoa ja kanelia, sekoita ja kypsennä niitä sipulin kanssa pari minuuttia.
-
Yhdistele nopeassa tehosekoittimessa tulessa paahdetut tomaatit, valkosipuli, chipotles, adobo-kastike ja suola. Soseuta tasaiseksi tinga-kastikkeeksi.
-
Lisää tinga-kastike paistinpannulle ja sekoita sipulit joukkoon.
-
Lisää silputtu kana paistinpannulle ja yhdistä kastikkeeseen.
-
Aloita kanalientä lisäämällä ¼ kupillista alkaen. Jos kana tinga näyttää liian kuivalta, lisää hieman lisää lientä, kunnes pidät koostumuksesta.
-
Kypsennä kanaa kastikkeessa noin 10 minuuttia.
-
Nosta pois liedeltä ja sekoita joukkoon limen mehu.
-
Tarjoile tostadat yhdessä silputun salaatin, murennetun cotijajuuston, viipaloidun avokadon ja muiden haluamiesi lisukkeiden kanssa!