Yksi asia, jonka Coronus on tehnyt, on se, että se on tehnyt meistä paljon luovempia ruokaosastolla. Deb tekee suurimman osan ruoanlaitosta täällä, koska numero 1, minä huolehdin kaikesta kulissien takana olevasta bisneksestämme… tästä sivustosta, postauksista, neuvotteluista yritysten kanssa, kalenterin suunnittelusta jne. Numero 2 … hän on parempi siinä. 😆 Hän maustaa kaiken niin hyvin. Minä olen hyvin kevytkätinen maustamisessa ja hän on raskaskätinen… ja sitten hän lisää vielä lisää. 😆

Jokatapauksessa… QVC lähetti meille hiljattain Traeger-grillin Debin kokeiltavaksi. Olisinpa ottanut kuvan hänen naamastaan, kun se saapui pian sen jälkeen, kun olimme itse karanteenissa maaliskuun alkupuolella. 😬 Hän laittoi sen heti kasaan ja alkoi käyttää sitä viimeistellen metodejaan.

Sille, jotka eivät tiedä Traeger-grillistä, grillissä käytetään puupellettejä. Pellettejä on eri makuja, mesquite, kirsikka, vaahtera, hickory, jne, jotka antavat ruoalle herkullisen savustetun maun. Käytämme tällä hetkellä Champion-sekoitusta, joka koostuu muutamasta eri mausta yhdessä. Voit asettaa Traegerin tiettyyn lämpötilaan ja se pysyy siinä lämpötilassa koko ajan… toisin kuin mikään kaasugrilli.

Tämä savustetun patapaistin pataruokaresepti on ensimmäinen resepti, jonka hän teki Traegerilla. Se on niin HERKULLINEN, että hän on tehnyt sitä muutaman kerran sen jälkeen. Se oli helposti paras ateria, jonka hän on koskaan tehnyt. Ja hän on tehnyt PALJON hyviä aterioita. Tämä paisti savustetaan lyhyen aikaa ja kypsennetään sitten vihannesten kanssa. Deb yhdisti muutaman reseptin yhteen tehdäkseen tämän ja on muokannut sitä meidän makuumme sopivaksi.

Ainesosat:

Lämmitä Traegeria 180 asteessa 15 minuuttia.

1 tl valkosipulijauhetta

1 tl sipulijauhetta

1 tl kosher-suolaa

1 tl mustapippuria

1 (3 paunan) chuck-paisti

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja hiero seoksella chuck-paistia.

Savustele chuck-paistia 1 1/2 tuntia. Poista grillistä ja nosta lämpötila 275 asteeseen.

Siirrä chuck roast suureen kattilaan. (Me käytämme Le Creuset -pataa.)

Lisää mm:

2 kuppia perunoita

2 kuppia porkkanoita

2 kuppia hienonnettua sipulia

1 tl chilijauhetta

1 tl punaisia chilihiutaleita (voit säätää tätä tulisuuden mukaan. taso)

1 kuppi punaviiniä

1 teelusikallinen rosmariinia

1 ruokalusikallinen timjamia

2 kupillista naudanlihalientä

Pane kansi päälle ja hauduta Traegerissä 275 asteessa 4 – 4 minuuttia.5 tuntia, kunnes paisti on pehmeää.

Se on SOOOOO GOOOOOOOD….

En voi edes alkaa selittämään sitä. Suuni vuotaa vettä kun ajattelen sitä. 😂 Selitin parhaalla Guy Fieri -äänelläni, miltä se maistui, mutta säästän teidät.

Me molemmat uskomme, että grillaamisessa on kyse kokemuksesta. Kun käynnistät grillin, otat samalla oluen ja rentoudut. Traegerissä on kyse juuri tuosta kokemuksesta. Se on niin hyvin tehty, laadukas grilli ja jokaisen pennin arvoinen. QVC:llä on se itse asiassa MYYNNISSÄ tämän päivän erikoisarvona juuri nyt 549 dollarilla, normaalisti 699 dollarilla, ILMAISELLA toimituksella. Lisäksi… normaalisti voit käyttää koodia FRIENDS ja saada 10 dollaria ylimääräistä alennusta. Se on myös Easy Pay.

Jaan erilaisia reseptejä, kun käytämme Traegeria, koska olen kuullut monilta teiltä Instagramissa, että rakastatte omianne. Ja haluatte meidän jakavan erilaisia ideoita. Niin monet ihmiset ovat sanoneet, että heidän Traegerinsa on korvannut kaikki muut heidän grillinsä.