Vähärasvaisen lihan, kuten nurmirehunaudan naudanlihan, on todettu itse asiassa vaikuttavan myönteisesti kolesterolitasoihin.
Sairauksien ennaltaehkäisy
Tutkimuksissa on havaittu, että nurmirehunaudanliha sisältää kahdesta kuuteen kertaa enemmän omega-3-rasvahappoja kuin rehuilla kasvatettu liha. Omega-3-rasvahappojen on todettu auttavan ehkäisemään ja hoitamaan monia sairauksia, kuten sydänsairauksia, aivohalvauksia, autoimmuunireaktioita, kuten lupusta, ekseemaa ja nivelreumaa, sekä useita muita sairauksia.
Tutkimuksissa on myös todettu, että nurmirehunaudanliha sisältää enemmän antioksidantteja kuin viljalla ruokittu naudanliha. Antioksidantit auttavat ehkäisemään soluvaurioita, jotka voivat johtaa vakaviin sairauksiin, kuten syöpään ja Alzheimerin tautiin.
Lihasmassan rakentaminen ja ylläpitäminen
Nautanliha sisältää kaikkia aminohappoja, joita elimistösi tarvitsee täydellisten proteiinien rakentamiseen. Sellaisenaan se on korkealaatuisen proteiinin lähde.
Osana terveellistä elämäntapaa, joka sisältää hyviä ruokavalio- ja liikuntakäytäntöjä, nurmirehunaudan proteiini voi auttaa ehkäisemään sarkopeniaa – lihasmassan menetystä, joka kehittyy proteiinin puutteesta ajan mittaan.
Suorituskyvyn parantaminen liikunnan aikana
Nautanliha sisältää beeta-alaniinia, aminohappoa, joka auttaa elimistöäsi muodostamaan yhdisteen nimeltä karnosiini. Karnosiini on tärkeää lihasten toiminnalle, mikä ehkä lisää kapasiteettiasi ja suorituskykyäsi korkean intensiteetin harjoituksissa.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että 4 -10 viikon ajan otetut suuret annokset beeta-alaniinivalmisteita johtavat 40-80 %:n nousuun lihasten karnosiinipitoisuuksissa.
Korkeat karnosiinipitoisuudet on myös yhdistetty alhaisempaan väsymykseen ja korkeampaan lihasten suorituskykyyn ihmisillä.
Anemian ehkäiseminen
Raudan puute voi aiheuttaa anemiaa – tilaa, jossa veressä on vähentynyt punasolujen määrä ja kyky kuljettaa happea. Anemian tärkeimmät oireet ovat väsymys ja heikkous.
Nauta sisältää runsaasti rautaa, erityisesti hemiraudaksi kutsuttua rautaa, joka imeytyy elimistöön erittäin helposti.
Liha ei ainoastaan sisällä raudan muotoa, jota ihminen voi imeä erittäin tehokkaasti, vaan se auttaa elimistöä myös imeyttämään kasvisruoissa esiintyvää muuta kuin hemirautaa. Eräässä tutkimuksessa todettiin jopa, että lihavalmisteet ovat tehokkaampia kuin rautatabletit naisten rautapitoisuuden ylläpitämisessä liikunnan aikana.