Herkullisen helppo grillattu parsa on niin yksinkertainen resepti. Heitä vain oliiviöljyyn ja valkosipuliin, mausta suolalla ja pippurilla ja heitä ne suoraan grilliin! Esikypsennystä ei tarvita.

Kuten suurin osa tämän sivuston parsaresepteistä, tämä grillattujen parsojen resepti ei ole vain helppo ja nopea tehdä, vaan niiden maku sopii minkä tahansa kanssa! Tästä supersuositusta hunajavalkosipulikanasta TAI katso, miten tarjoilimme niitä tämän pihvin ja katkarapujen (Surf N Turf) reseptin kanssa, tulet rakastamaan herkullista makua, jonka grillatut parsat tuovat pöytäänne. Etenkin parmesaanijuustolla ja puristuksella sitruunamehua höystettynä!

PARSAAT

Kuten olet ehkä jo huomannutkin, rakastamme parsaa. Se on suosikkivihanneksemme alkupalana (ajattele valkosipulivoilla Prosciuttoon käärittyä parsaa), lisäkkeenä (rapeaa parmesaaniparsaa) TAI pääruokana (kuten tämä juustoinen valkosipulipaahdettu parsa). Miksi? Parsa on niin monikäyttöinen, että voit lisätä siihen melkein mitä tahansa makuja haluat, tai höyryttää niitä vain ripauksella suolaa ja tilkalla oliiviöljyä ja lisätä niitä kastikkeisiin.

Yksinkertaista, terveellistä ja herkullista.

MITEN PARSAA GRILLATAAN

Parsaa voi grillata muutamalla eri tavalla. Tykkään tarttua grillausta varten paksumpiin keihäisiin, jotta ne eivät putoa ritilän läpi. Joskus kuitenkin, kun tämä vaihtoehto ei ole käytettävissä, on muitakin tapoja grillata parsaa menestyksekkäästi.

• Käytä foliota grillattavaksi.
• Nappaa grillipannu.
• Käytä grillikoria.
• Muuten voit varrastaa nipun 4-5 parsasparsaa vierekkäin.

Milloin grillaaminen aloitetaan

Jos grillaat muiden lihojen kanssa, varmista, että kaikki lihat/makaronit on ensin viimeistelty, ennen kuin aloitat parsojen grillaamisen, sillä parsat kypsyvät nopeasti.
Harjaa ritilät kevyellä kerroksella öljyä
Lämmitä grilliä, niin että se on kauniin kuumaa
Grillaa suoralla lämmöllä

Kauanko grillaaminen kestää, riippuu parsan paksuudesta. Yleensä voit kypsentää niitä noin 4 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniisti merkittyjä tai hiiltyneitä grillijäljillä. Käännä ja jatka grillausta vielä 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat haarukkamureita.

Mitä laitat grillattujen parsojen päälle?

Lisää parmesaanijuustoa ja ripaus sitruunamehua juuri ennen tarjoilua (samoin kuin reseptissämme Sitruuna-parmesaanilohi & Parsakalvopakkaukset & -reseptissä), jolloin saat aikaan hämmästyttävän makuyhdistelmän.

Niin sitä pitää! Siinä ei ole mitään erikoista.

PARSAAN RESEPTEJÄ

Yksi pannullinen sitruuna-timjami-kanaparsaa
Sitruunaparsaa fetalla ja Tomatoes
Browned Butter Baked Asparagus

Deliciously Easy Grilled Asparagus on niin yksinkertainen resepti. Heitä vain oliiviöljyyn ja valkosipuliin, mausta suolalla ja pippurilla ja heitä ne suoraan grilliin! Esikypsennystä ei tarvita. Tarjoile parmesaanin ja sitruunamehun kera.

TULOSTA TALLENNA siirry suosikkeihisi

Esivalmistelu: 10 min

Kypsennä: 8 min

Kokonaiskypsennys: 8 min

Kokonaiskypsennys: 8 min

Kokonaiskypsennysaika: 18 min: 4 henkilöä

Ainesosat

• 1 punta (500 g) parsaa, puupäät poistettu
• 3 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl hienonnettua valkosipulia
• 3/4 tl suolaa mausteeksi
• 1/4 tl tuoretta rouhittua mustapippuria

Vaihtoehtoinen tarjoiluehdotus:

• 2-4 ruokalusikallista tuoretta parmesaaniraastetta
• Puristus sitruunamehua (säädä makusi mukaan)

OHJEET

• Harjaa grilliritilät kevyellä kerroksella rypsiöljyä. Esikuumenna grilli korkealla lämmöllä.
• Pese ja taputtele kuivaksi leikatut parsat. Sekoita joukkoon oliiviöljyä, valkosipulia, suolaa ja pippuria.
• Jauhota parsavartaat grillissä suoralla lämmöllä (grillin kuumimmassa osassa). Vaihtoehtoisesti voit grillata grillipannussa korkealla lämmöllä.
• Grillaa 3-4 minuuttia, kunnes parsat ovat kauniisti merkittyjä. kcal: 132 kcal | Hiilihydraatit: kcal: 4g | Proteiini: 3g | Rasva: 10g | Tyydyttynyt rasva: 1g | Kolesteroli: 2mg | Natrium: 477mg | Kalium: 244mg | Kuitu: 2g | Sokeri: 2g | A-vitamiini: 880IU | C-vitamiini: 7.5mg | Kalsium: 62mg | Rauta: 2.6mg