Hyppää reseptiin

Hääkakku-kuppikakku on kuin kaikki pörröisen makean hääkakun maut olisivat kuppikakussa ja sitä voisi syödä milloin vain. Yksi suosikkikeittokirjoistani, jonka sain vastanaineena 90-luvun lopulla, oli The Cake Doctor -keittokirja. Silloin opin, että laatikoituja kakkusekoituksia voi muokata ja tehdä niistä huomattavan herkullisia, ja tämä on siitä täydellinen esimerkki. Toinen herkullinen esimerkki on sitruunakuppikakkujeni, ja teen jopa kakkusekoitekanelirullia, jotka ovat ihanaa herkkua. Kun huomasin, että voin tehdä herkullisen kakun melko helposti, minusta tuli kuorrutussnobi. Ei purkkikuorrutetta minulle!!! Nämä kuppikakut ovat täydellisiä mihin tahansa tilaisuuteen häistä, syntymäpäivistä ja suihkuista. Näihin kuppikakkuihin tein klassisen valkoisen kuorrutuksen, mutta se on täysin sinusta kiinni. Toinen bonus on, että tämä resepti tekee noin 30 keskikokoista kuppikakkua.

Tämän kuvassa olevan kuppikakun tein varainkeräykseen, jonka teemme vuosittain poikani lukion painijoukkueelle . Katsokaas , asun eteläisessä Louisianassa , jossa jalkapallo ja pesäpallo on kuningas lukio-urheilussa ja ne saavat paljon yhteisön tukea ja rahoitusta . Paini on alhainen mies Totem Pole niin pitkälle kuin rahoitus menee. Kymmenen vuotta sitten jotkut äidit keksivät järjestää naisten illan, jossa pelataan pokenoa palkinnoista. Meillä on teema ja naiset tulevat ryhmissä ja kaikki suunnittelevat pukunsa yhdessä, kutsun sitä pokenojen superkulhoksi. En todellakaan tiedä lukuja alkuvuosilta, mutta kesällä 2017 meillä oli noin 370 naista ja kasvoimme paikan yli. Tänä kesänä ja uudessa paikassa meillä oli noin 650 naista ja teemamme oli Bridezilla . Minun pieni osuuteni tämän tapahtuman suunnittelussa oli hääteemaisen keksi-, cupcake- ja kakkukilpailun järjestäminen. Olin hämmästynyt paikallisista lahjakkuuksista, joita meillä on kotileipureista, jotka tekevät tätä sivutoimisesti, ja minun oli pakko jakaa heidän kauniit työnsä.

Nämä keksit olivat aivan uskomattomia , työ oli niin yksityiskohtaista. Alkaen ylävasemmalta söpöillä pienillä morsiusparin tornadoilla on Nicolen Wee Cookie Jar. Seuraavana ylhäällä arvokkailla muuripurkeilla ja hirvensarvilla on Kori Primeaux, nämä evästeet ovat yhtä eteläisiä kuin makea tee. Vasemmalla alhaalla olevat evästeet ovat Under the Veilin, ja ne voittivat parhaan esittelyn , hänen työnsä oli niin yksityiskohtaista ja monimutkaista. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä oikealla alhaalla olevat keksit voittivat parhaan maistiaisen, mutta ne ovat yhtä kauniita ja ne loi T.K.’s Cookie Jar.

En odottanut, että yksi hääkakku osallistuisi kilpailuun, mutta meitä osallistui neljä!!! Valtava kakku aivan vasemmalla oli varmasti päähänpistävä, ja se maistui yhtä hyvältä kuin miltä näytti, ja Lynette Rogers loi tämän kauneuden, ja hän voitti parhaan esittelyn. Ylhäällä oleva kakku, jossa oli vaaleanpunaisia kukkia, voitti parhaan maun, ja se oli vain kaunis ja tyylikäs, ja sen leipoi Charlotte Gass. Oikealla ylhäällä oleva kakku, jossa on täydellisesti leikattu fondantti, oli Cake Love by Debbien tekemä. Alareunan ihastuttava kakku, jossa hirviöauto heittää suklaakastiketta, on Brenda Hagerin tekemä.

• Hääkakku Cupcake
• Ainesosat
• Kuorrute
• Ohjeet
• Kuorrute
• Jaa sosiaalisessa

Hääkakku Cupcake

Joulukuu 18. päivä, 2018

kirjoittanut Debbie