Karhunvatukat vaativat vain vähän ollakseen onnellisia. Ne suosivat täyttä aurinkoa ja hyvin ojitettua maaperää, mutta eivät juuri muuta. Itse asiassa ne viihtyvät paremmin köyhässä, kivisessä maaperässä kuin runsaassa, syvässä maaperässä. Ne arvostavat vuosittaista kompostilannoitusta, mutta muuta ruokintaa ei tarvita. Useimmat viljellyt lajikkeet viihtyvät hyvin USDA:n vyöhykkeillä 5-8, ja tietyt punaiset ja mustat vadelmat ulottuvat pohjoiseen aina vyöhykkeelle 3 asti.
Keeping Them in Check
Jättämällä ne oman onnensa nojaan, karhunvatukat voivat olla puutarhassa häijyjä, karkaavat rajoiltaan, tunkeutuvat läheisiin sänkyihin ja tungettelevat naapureidensa kimppuun. Ilman valvontaa ne leviävät kuin kauhuelokuvasta, lähettävät versoja kaukana sijaitsevista juuristoista, ja karhunvatukoiden ja mustavadelmaan tapauksessa ne juurruttavat uusia kasveja sinne, missä niiden ruoko koskettaa maata, ja ”kävelevät” pois sängystään. Hallitse pensasmustikkakasvustoa ristikoiden avulla ja niittämällä sängyn ympäriltä säännöllisesti. Poista kaikki karkaavat versot häikäilemättömästi.
Pensasruusuja on myös karsittava vuosittain, tai niistä tulee läpitunkematon tiheikkö sotkeutuneita keppejä. Maanalainen latvus voi elää vuosikymmenen tai kauemmin, mutta yksittäiset kepit elävät vain kaksi vuotta. Joka vuosi kruunu kasvattaa uusia keppejä, jotka korvaavat vanhat kepit jatkuvassa vuorottelussa. Useimmat karhunvatukat tuottavat satonsa vain toisen vuoden varresta, joita kutsutaan ”florikaaneiksi”. Jotkin lajikkeet, niin sanotut ”ikuisesti kantavat” lajikkeet, tuottavat kuitenkin alkusyksyn sadon ensimmäisen vuoden varsien eli ”primokanien” kärjistä ja sen jälkeen alkukesän sadon toisen vuoden florikanien alemmista sivuhaaroista. Toisen vuoden kepit kuolevat lähes välittömästi hedelmöittymisen jälkeen. Nämä kuolleet kepit on poistettava joka vuosi, jotta kasvusto voidaan avata poimimisen helpottamiseksi ja jotta mahdolliset tautien ja hyönteisten tuholaisten lähteet voidaan poistaa.
Kasvuston kasvattaminen voi tuntua mahdottomalta, kun tuijotat umpeenkasvanutta tiheikköä, mutta kun katsot hieman lähemmin, kuolleet kepit tulevat näkyviin – paljaina, kuivuneina, haurastuneina ja elottomina, ja ne on koristeltu loppuun käytetyillä hedelmiä tuottavilla sivuhaaroilla ja muutamilla murentuneilla lehdillä. Nappaa nahkahanskat, käsisakset ja oksasakset ja syöksy työhön. Leikkaa kukin mahdollisimman läheltä maata. Samalla karsitaan primokaanit noin 1,5 metrin korkeuteen, jotta ensi keväänä saataisiin aikaan hedelmää tuottavia sivuversoja ja jotta niiden rönsyileviä taipumuksia hillittäisiin. Älä huoli, mahdolliset virheet korvataan joka tapauksessa vuoden kuluttua. Jotkut viljelijät päättävät uhrata toisen vuoden sadon ja ”karsia” sängyt myöhään syksyllä ruohonleikkurilla, joka on asetettu mahdollisimman korkealle leikkuukorkeudelle, ja poistaa sekä florikaanit että primokaanit. Huomaa, että tämä onnistuu vain sellaisten ikivihannesten kohdalla, jotka hedelmöityvät primokaaneilla.
Vadelmaistutusten kasvattaminen
Vadelmaistutukset voivat elää jopa 20 vuotta, mutta niiden tuotanto laskee usein noin kuuden vuoden jälkeen virustartuntojen vuoksi. Yliopistojen neuvontatoimistot suosittelevat, että aloitetaan viruksista vapaalla taimitarhakannalla, poistetaan luonnonvaraiset tartuntalähteet ja poistetaan tartunnan saaneet kepit. Ne myöntävät myös, että mahdollinen tartunta on väistämätön, ja suosittelevat uusien kasvustojen perustamista taudista vapailla viljellyillä kasveilla uusille paikoille muutaman vuoden välein. Jos riski ei haittaa, voit luultavasti hankkia aloituskasveja ystäväsi kasvimaalta, jota on harvennettava. Ymmärrä kuitenkin, että joudut luopumaan muutaman vuoden tuotannosta.
Toinen vaihtoehto, jos puusto on jo valmiiksi vadelmapensaiden kansoittamaa, on hyödyntää luonnonmarjoja. Niillä ei ole nimenomaista alkuperää, mutta ne maistuvat silti yhtä makeilta, ja koska linnut kylvävät jatkuvasti uusia kasveja, ne eivät tunnu koskaan vähenevän. Karhunvatukat ja niiden hybridit eivät näytä kärsivän yhtä paljon virustautien aiheuttamista ongelmista eivätkä kärsi samasta hitaasta taantumisesta.
Karhunvatukat ovat edelleen yli puolet luonnonvaraisia, ne risteytyvät helposti, ja istutuksia uusitaan usein, joten antiikkilajikkeet hiipuvat usein tuntemattomiksi. Vanhempia huomionarvoisia lajikkeita on edelleen saatavilla. Harkitse seuraavia vadelmia omalle kasvimaallesi.
Caroline on punainen vadelma, joka tuottaa joka kasvukaudella kaksi satoa suuria, kartiomaisia punaisia marjoja, joilla on makea ja voimakas maku. Cornellin yliopiston kehittämä Caroline on Heritage-, Autumn Bliss- ja Glen Moy -vadelmien jälkeläinen. Runkojen taudinkestävyys on hyvä koko maassa. Caroline kantaa kesäkuun lopulla ja elokuusta ensimmäisiin pakkasiin asti, etelässä aikaisemmin. Punaiset vadelmat leviävät tyypillisesti imemällä ja harvoin kärkijuurineen.
Kultaiset vadelmat ovat hedelmän väristä huolimatta punaisen vadelman lajikkeita, jotka kantavat makeita, miedompia hedelmiä. Fall Gold on monivuotinen lajike, joka satoaa alkusyksyllä ensimmäisen vuoden varttuneista varttuneista varttuneista varttuneista varttuneista varttuneista varttuneista varttuneista varttuneista varttuneista varttuneista. Hedelmät ovat suuria, kultaisia ja maistuvat hämmästyttävän paljon ruotsalaisilta kalakarkkeilta. Leikkaa syksyllä ensimmäisen vuoden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden varttuneiden ylin kolmannes.
Vuonna 1934 käyttöön otettu Bristol tarjoaa erinomaisen mustan vadelman maun. Se hedelmöittyy toisen vuoden varsista kesä-heinäkuun vaihteessa, ja se tuottaa suuria satoja erinomaisen laadukkaita, kiiltäviä marjoja. Syksyn karsiminen 5-6 metriin edistää suurempien hedelmien syntymistä ja pitää kasvuston hallittavana. Mustavadelma juurtuu helposti ja kasvattaa uusia kasveja kaikkialle, missä vadelma koskettaa maata. Mustavadelma on myös alttiimpi viruksille ja muille taudeille; pidä se mahdollisuuksien mukaan erillään muista vadelmaistutuksista.
Viinimarja (Rubus phoenicolasius) eli viinimarja on kaunis laji, jolla on hehkuvan granaatinpunaiset, makeanmakeat marjat kaarevissa, karvaisissa, punaisissa keppeissä, joissa on vain vähän hienoja piikkejä vaaleanvihreiden lehtien välissä. Kun kukat ovat kuihtuneet, verholehdet jäävät peittämään kehittyviä marjoja juuri ennen niiden kypsymistä. Viinimarja on kotoisin Itä-Aasiasta, ja se on suurelta osin ”jalostamaton”. Nimettyjä lajikkeita ei ole nimeksikään. Mikä tahansa lajike, ostettu tai istutettu, miellyttää varmasti.
Jos haluat piikittömiä karhunvatukoita, harkitse Triple Crown -lajiketta. Tämä lajike tuottaa suuria satoja suuria tai uskomattoman suuria marjoja pitkän kauden aikana keskikesällä tai loppukesällä. Hedelmien laatu on monitahoinen ja makea, varsinkin kun ne poimitaan täysin kypsinä ja pehmeinä, jolloin marjat menettävät kiiltävyytensä. Kepit ovat vahvoja ja puolipystyjä, ja jos ne jätetään leikkaamatta, niillä on taipumus kulkea maata pitkin. Kun ne leikataan 4-5 metriin, ne nousevat korkeiksi ja ovat helppohoitoisia. Jos ne jätetään harhailemaan, ne juurtuvat helposti. Piikittömät lajikkeet ovat yleensä vähemmän talvenkestäviä kuin piikikkäät veljensä.
Marion, jota kutsutaan myös marionmarjaksi, tuottaa suuria määriä maukkaita marjoja vahvoissa sivuversoissa keskikesällä. Marion-ruokojen pituus voi nousta jopa 20 metriin, ja ne on ritilöitävä. Hallitse sen kasvua leikkaamalla kärjet pois, ennen kuin ne joutuvat kosketuksiin maaperän kanssa, ja niittämällä kasvuston ympäriltä säännöllisesti, jotta karkailevat versot ja kärjet voidaan leikata pois.
Vaikka karhunvatukan piikit ovat tunnetusti ilkeitä, monet viljelijät uskovat, että piikikkäät lajikkeet tuottavat parhaat hedelmät, ja jotkut menevät jopa niin pitkälle, että kieltäytyvät harkitsemasta piikittömiä lajikkeita. Piikkejä tai ei, ja riippumatta siitä, minkä lajikkeen valitset, voit nauttia suosikkibramblesi makeasta mausta tulevina vuosina.
Käytä vastapoimittuja karhunvatukan hedelmiä tähän Erittäin marjaiseen piirakkaan.
Andrew Weidman asuu ja kirjoittaa Libanonissa, Pennsylvaniassa. Hän on hedelmien harrastajien ruohonjuuritason ryhmän Backyard Fruit Growersin varapuheenjohtaja. Hän tarttuu yhä mielellään ämpäriin ja suuntaa luonnonvaraisille karhunvatukkalaikuille, kun vadelmat ja viinimarjat ovat kypsiä, ja hän tuo kotiin vain noin puolet poimimistaan marjoista.