Tämä on sponsoroitu postaus, jonka olen kirjoittanut Safewayn puolesta. Kaikki mielipiteet ovat 100% minun.

Supermaukkaita kreikkalaisia kanakabobeja, jotka on marinoitu kirpeällä sitruunamehulla, valkosipulilla ja tuoreilla yrteillä ja tarjoillaan herkullisimman kotitekoisen tzatziki-dippikastikkeen kera!

Kesä on kuin luotu grillaamista varten, ja nämä kreikkalaiset kanakabobit ovat täydellinen kesäresepti! Tämä koko ruokalaji on kevyt, raikas ja täynnä kreikkalaisia makuja, ja se on todella MUST ruokalistallesi tänä vuodenaikana. Hellävarainen, mehukas kana marinoituna sitruunaisessa, valkosipulimaisessa kastikkeessa, joka on täynnä tuoreita yrttejä, ja yhdistettynä tuoreisiin vihanneksiin kermaisen tzatziki-dippikastikkeen kera tekee tästä täydellisen terveellisen aterian. Täydellinen niihin arki-iltoihin, kun tarvitset jotain helppoa, ja ne ovat myös loistavia vieraiden viihdyttämiseen!

Rakastan kabobien valmistamista, erityisesti kun meillä on kotona vieraita, koska se on niin vaivaton ateria, joka tulee niin helposti kasaan ja kana ja kasvikset voivat kypsyä yhdessä kaikki samaan aikaan. Näitä ei vain voi valmistaa etukäteen, vaan vartaat näyttävät kauniilta tarjottimella tarjoiltuna, ja siivoaminen on aina lastenleikkiä!

KANAN KABOBSIN AINESOSAT

• Kananrinnat
• Oliiviöljy
• Tuore sitruunamehu + kuori
• Pekkasipuli
• Tuoreet yrtit (käytin oreganoa ja persiljaa – kuivattu oregano toimii myös hyvin!)
• Punaviinietikka
• Hunaja (Rakastan makeuden häivähdystä!)

TZATZIKI-KASTIKKEEN AINESOSAT

• Kreikkalainen jogurtti
• Kurkku
• Oliiviöljy
• Tuore sitruunamehu
• Sipuli
• Tuoreet yrtit (käytin tilliä ja persiljaa)

Kuten näet, nämä kreikkalaiset kanakebabit ja kermainen tzatzikikastike on valmistettu niin monista tuoreista, herkullisista ainesosista, jotka ovat peräisin suosikkituotteistani, joita löydän paikallisesta Safewaysta. Näihin eksklusiivisiin tuotteisiin kuuluvat O Organics®, Open Nature® Signature-tuotemerkit, kuten Signature Farms®, Signature SELCT™ Signature Cafe®, Signature RESERVE™, sekä Primo Taglio®, Lucerne®, Waterfront BISTRO® ja debi lilly design™.

Safeway tarjoaa myös kätevän päivittäistavaratoimituksen ja Drive Up & Go™. Tämä on tehnyt minulle todella helpoksi tehdä ostoksia kaikesta tarvitsemastani ilman, että minun tarvitsee itse mennä kauppaan, mikä on ollut erittäin hyödyllistä viime kuukausina.

MAHDOLLISET SÄÄSTÖT SAFEWAY-SOVELLUKSELLA!

Safeway tarjoaa laajan valikoiman eksklusiivisia tuotteita, ja ostosten tekeminen heidän sovelluksellaan on auttanut minua säästämään NIIN SUURIA summia heidän just for U® -palkkio-ohjelmansa kautta! Kun tämä sovellus on ulottuvillasi, voit helposti ansaita pisteitä, kun teet ostoksia, jotka eivät ainoastaan mene ruokakaupan säästöihin, vaan voit myös säästää rahaa bensassa! Safeway on tehnyt yhteistyötä Exxonin kanssa tuodakseen sinulle vielä enemmän säästöjä, kun matkustat tänä kesänä. Pisteet toimivat näin: ansaitset 2 pistettä jokaisesta käyttämästäsi dollarista, ja 100 pisteestä saat 1 palkkion. Voit sitten lunastaa palkintosi helposti kassalla käyttämällä puhelinnumeroasi, jolloin saat ILMAISIA ruokaostoksia, käteisalennuksia ja 10 senttiä alennusta gallonalta bensiiniä jokaista 1 palkintoa kohden. NIIN paljon säästöjä pelkästään hankkimalla viikoittaiset ruokaostoksesi!

Voit myös käyttää Safeway-sovellusta ja just for U® Rewards -ohjelmaa saadaksesi viikoittaisia kuponkeja, räätälöityjä tarjouksia ja yksinoikeudella jäsenille tarjottavia ILMAISIA tuotteita. Sovellus on myös erittäin kätevä, kun teet ostoslistan, koska et voi vain tehdä koko listaa suoraan sovelluksessa, vaan se kertoo sinulle, miltä käytävältä kukin tuote löytyy JA onko jossakin tarvitsemassasi tuotteessa säästöjä! Itse kävin ostoksilla Safewayssa, mutta voit löytää näitä eksklusiivisia tuotteita ja just for U® -palkintoja myös kaikista Albertsons Companiesin myymälöistä, kuten Albertsonsista, ACME Marketsista, Jewel-Oscosta, Vonsista, Randallsista, Shaw’s Supermarketista, Star Marketista ja Tom Thumbista.

HOW TO MAKE GREEK CHICKEN KABOBS

1. Tee kastike. Tee tämä maukas marinadi, vatkaa kaikki ainekset kulhossa ja sekoita kanan kanssa. Tykkään leikata kanani valmiiksi, jolloin voin helposti pujottaa sen suoraan vartaisiin vihannesten kanssa marinoinnin jälkeen.
2. Marinoi kana. Tämä marinadi on oikeasti PARAS! Anna kanan marinoitua vähintään 30 minuuttia, mutta ei yli 4 tuntia, sillä sitruunamehun happamuus alkaa hajottaa kanaa, jos se jää liian pitkäksi aikaa. Tykkään myös varata hieman kastiketta sivelläkseni sitä kanan päälle, kun se on kypsennetty, ja tämä kastike toimii loistavasti myös salaatinkastikkeena!
3. Pujota vartaat lankaan. Kun kana marinoituu, tämä on hyvä aika pilkkoa kaikki kasvikset. Kun haluat tehdä kabobeja, aseta ensin sipuliviipale, sitten kanaa, kesäkurpitsaviipale ja sitten kirsikkatomaatti. Toista näitä kerroksia, kunnes saat vartaan loppuun, niin yksinkertaista kuin se on! Tästä reseptistä valmistuu noin 8-9 suurta vartaita. Jos käytät puisia vartaita, liota niitä vähintään 30 minuuttia, jotta ne eivät pala grillissä. Käytän näitä vartaita ja ne toimivat loistavasti!
4. Grillaa kabobit. Esilämmitä grilli keskikovalla lämmöllä ja aseta vartaat grilliin, kypsennä noin 5-6 minuuttia per puoli. Voit sivellä varattua marinadia päälle paistamisen aikana saadaksesi lisää makua!
5. Tee tzatzikikastike. Kun kana on grillissä, voit tehdä dippikastikkeen! Sekoita vain jogurtti, kurkkuraaste (muista puristaa kaikki vesi pois, jotta dippi ei jää vetiseksi!), sitruunamehu, oliiviöljy, valkosipuli ja tuoreet yrtit. Tykkään myös maustaa suolalla/pippurilla ja lisätä päälle tuoretta tilliä.
6. Valmis syötäväksi! Voit tarjoilla nämä kabobit riisin tai kvinoan päällä lämpimien pitaleipäviipaleiden kera. Älä unohda kermaista tzatzikikastiketta!

KANNATTAA PAISTAA NÄITÄ KABOBEJA?

Totta kai! Jos haluat paistaa nämä, aseta ne yksinkertaisesti foliolla tai tarttumattomalla spraylla päällystetylle pellille ja paista uunissa 400 asteessa noin 20-25 minuuttia, käännä kabobeja puolivälissä. Tiedät, että kana on valmista, kun mehut valuvat kirkkaina ja kanan sisälämpötila on 165 astetta F.

Ei voi olla parempaa kuin mureat, mehukkaat kananrinnat marinoituna herkullisimmassa mausteisessa sitruunakastikkeessa tuoreiden grillattujen vihannesten ja kirpeän tzatzikikastikkeen kera, vai mitä? Tarjoile nämä kabobit lämpimän pitaleivän ja salaatin kera (tästä marinadista saa myös herkullisen salaattikastikkeen!), niin sinulla on voittava illallinen!

LISÄÄ GRILLATTUJA RESEPTEJÄ, JOITA RAKASTAT

• Hawaiian Chicken Kabobs
• Mango Sriracha Chicken Skewers
• Chili Lime Grilled Chicken
• Chili Rubbed Salmon with Summer Corn Salad
• Hawaiian Turkey Burger with Grilled Pineapple

Toivottavasti te kaikki nautitte näistä herkullisista kreikkalaisista kanakebabeista ja jos rakastatte niitä yhtä paljon kuin me, jättäkää minulle viiden tähden arvosana alle ja älkää unohtako tägätä minua Instagramissa käyttämällä hashtagia #eatyourselfskinny! Rakastan nähdä kaikki herkulliset luomuksesi!

REPECIPE

Kreikkalaiset kanakabobit tzatzikikastikkeella

Supermaukkaat kreikkalaiset kanakabobit, jotka on marinoitu kirpeällä sitruunamehulla, valkosipulilla ja tuoreilla yrteillä ja tarjoiltu herkullisimman kotitekoisen tsatsiki-dippikastikkeen kanssa!

Saanto: 4 annosta 1x

Mittakaava1x2x3x

• Valmistusaika: 10 min
• Kypsennysaika: 10 min: 10 min
• Kokonaisaika: 20 min

Ainesosat

Marinadin valmistukseen: 1:

• 1/4 kupillista oliiviöljyä
• 1/4 kupillista sitruunamehua
• 1 sitruunan kuori
• 1 rkl punaviinietikkaa
• 4 valkosipulinkynttä, hienonnettu
• 1 tl hunajaa
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl vastajauhettua mustapippuria
• 2 rkl tuoretta oreganoa (tai 2 tl kuivattua)
• 1 rkl tuoretta persiljaa

Vartaita varten:

• 1 1/4 lb luutonta, nahatonta kananrintaa, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa, leikattu 1/2 tuuman viipaleiksi
• 1 tuoppi kirsikka- tai viinirypäle- tomaatteja
• 1 valkosipuli, leikattu suuriksi paloiksi

Tzatzikikastikkeeseen:

• 1/2 kupillista tavallista kreikkalaista jogurttia
• 1/2 kupillista raastettua kurkkua, vesi puristettu pois
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
• 1 rkl tuoretta tilliä, hienonnettu
• 2 tl tuoretta persiljaa, hienonnettu
• 1/4 tl suolaa + ripaus pippuria

OHJEET

1. Laita kana suureen kulhoon tai vetoketjupussiin.
2. Tehdäksesi marinadin, vatkaa kaikki ainekset yhteen, kunnes ne on yhdistetty. Varaa pari ruokalusikallista marinadia ja kaada loput kanan päälle, kunnes se on täysin päällystetty. Sulje pussi tai kansi ja marinoi kanaa jääkaapissa vähintään 30 minuuttia tai enintään 4 tuntia.
3. Esilämmitä grilli keskikorkealla lämmöllä ja suihkuta kevyesti öljyä tarttumisen välttämiseksi. Jos käytät puisia vartaita, liota niitä kylmässä vedessä 15-20 minuuttia, jotta ne eivät pala grillissä.
4. Kabobien kokoamiseksi kerroksita ensin sipuliviipale, sitten kana, kesäkurpitsaviipale ja sitten kirsikkatomaatti. Toista sitten vain näitä kerroksia, kunnes pääset vartaan loppuun, ja hävitä kanaan käytetty marinadi. Aseta vartaat grilliin ja kypsennä niitä noin 5-6 minuuttia kummaltakin puolelta sivellen varattua marinadia, kunnes kana on kypsää. Sisälämpötilan pitäisi olla 165 astetta.
5. Tzatzikikastikkeen valmistamiseksi sekoita jogurtti, kurkkuraaste (varmista, että puristat kaiken veden pois, jotta dipistä ei tule vetistä), sitruunamehu, oliiviöljy, valkosipuli ja tuoreet yrtit. 13,2 g
6. Kuitua: 1,7 g
7. Proteiinia: 32,9 g

* Huomaa, että kaikki ravintoarvotiedot ovat vain arvioita. Arvot vaihtelevat eri tuotemerkkien välillä, joten suosittelemme sinua laskemaan ne itse tarkimpien tulosten saamiseksi.