MANSIKAN ”MAUSTEET”

joulu 18, 2021

En halua olla totaalinen masentaja, mutta tiesitkö, että suurin osa näistä kemikaaleista esiintyy luonnostaan hedelmissä ja ovat syy siihen, että hedelmät todella maistuvat hyvältä? Toki monet aromikemikaalit ovat puhtaasti synteettisiä (ja usein vain johdannaisia alkuperäisistä, luonnossa esiintyvistä kemikaaleista, eivätkä yhtään sen vaarallisempia), mutta yli puolet tästä listasta esiintyy niissä elintarvikkeissa, joita niillä jäljitellään. Et voi vain ”käyttää mansikoita” monissa sovelluksissa, ellei se ole kotitekoista ja syöty muutamassa päivässä. Jos sanottaisiin, että nämä kemikaalit ovat vaarallisia, koska ne kuulostavat pelottavilta kemikaaleilta, sanottaisiin, että myös oikeat mansikat ovat vaarallisia. Kasvillisuus vain pumppaa kaikki nämä etyyliesterit, alkoholit, ketonit jne. ulos luonnollisesti. Sanominen, että ne ovat pahoja, koska kemisti on tehnyt niitä, on tietämätöntä väittämää.

Myös ”liuotin” listan lopussa on pelkkää turhaa pelon lietsontaa. Me molemmat tiedämme, että tätä säännellään. Täsmentäisit edes mitä liuotinta uskot aromiaineissa olevan. Jokainen syötävä elintarvike sisältää teknisesti liuottimia, mutta jos aiot väittää elintarvikkeiden sisältävän teollisia liuottimia (asetoni, butaani, heptaani jne.) niin sinun pitäisi eritellä mitä. Mitä tulee ”liuotinjäämiin” (jotka ovat peräisin teollisista käytännöistä), tämä ei ole todellinen asia valmiissa tuotteissa. Jopa hedelmät tuottavat luonnostaan samoja kemikaaleja, joita käytetään teollisina liuottimina, kun ne hajoavat, joten tämä oli aika typerä väite, joka oli tungettu loppuun.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.