Suuri. Asut siis Denverissä tai Oaklandissa, kahdessa ensimmäisessä yhdysvaltalaisessa kaupungissa, jotka ovat viime kuukausina säätäneet merkittävän psilosybiiniuudistuksen. Tai ehkä asut jossakin niistä uusista osavaltioista tai kaupungeista, jotka harkitsevat taikasienien dekriminalisointia. Joka tapauksessa, jos tiedät jotakin näistä fantastisista sienimurekkeista, tiedät, että ne maistuvat aika ällöttäviltä. Tarpeeksi ällöttävältä, että Carl’s Jr. ei luultavasti koskaan tarjoa psilosybiinihampurilaista, vaikka sienet laillistettaisiinkin liittovaltion tasolla.

Millä tavoin psilosybiinisieniä voi ottaa? Mitkä vaativat eniten esivalmisteluja, ja mitkä voi tehdä lähes ilman esivalmisteluja ollenkaan? Meillä on muutamia ideoita, joiden avulla voit ahmia nuo puomit mahdollisimman sujuvasti.

Ensimmäinen askel: Puhdista sienet aina

Helpoin ja yksinkertaisin tapa sienien kuluttamiseen on syödä ne suoraan. Tähän menetelmään liittyy kuitenkin valtava riski, sillä sienet kerätään usein karjan paskasta. Näin ei aina ole, mutta ellet tiedä, että kätkösi ovat peräisin steriloidusta kotikasvatuksesta, ole varovainen ja oleta, että ne ovat kasvaneet lehmänpaskan alla.

Sienten puhdistaminen on melko suoraviivaista. Juoksuta ne kylmän veden alla, pyyhi lika tai kakka pois ja aseta ne sitten paperipyyhkeen päälle kuivumaan. Vesihuuhtelun ei pitäisi vaikuttaa tehoon, mutta pidä mielessä, että sienet imevät helposti vettä.

Jos haluat puhdistaa sienesi ilman huuhtelua tai liotusta, harkitse sieniharjan ostamista. Nämä kulinaariset työkalut on erityisesti suunniteltu harjaksilla, jotka ovat tarpeeksi jäykkiä lian irrottamiseen, mutta silti tarpeeksi pehmeitä säilyttämään sienilihan. Tai voit yksinkertaisesti pyyhkiä sienet kostealla paperipyyhkeellä.

Raw Doggin’ It

Olet siis päättänyt syödä sienesi raakana. Se on rankkaa, mutta myös yksinkertaisin lähestymistapa. Pidä runsaita juomia käsillä kaiken varalta. Ja… muistithan puhdistaa sienet ennen niiden popsimista?

Geelikorkit

Puhdistettuasi sienet voit jauhaa ne jauheeksi ja laittaa ne geelikorkkeihin. Jos tiedät suunnilleen, kuinka paljon olet laittanut kuhunkin geelikorkkiin, voit helposti arvioida annoksesi. Geelikorkit ovat hyvä tapa säilyttää sieniä tai ottaa niitä huomaamattomasti. Varmista vain, että ne ovat selvästi erillään muista yrteistä, vitamiineista tai ravintolisistä.

Galleria – Polta ruohoa, syö sieniä ja loista:

Sienten polttaminen

Siitä, voiko kukaan kompastua sienien polttamisesta, olla vahvasti eri mieltä. Anekdoottisia kertomuksia on paljon, mutta vaikka se toimisikin, se ei todennäköisesti kestä läheskään yhtä kauan tai yhtä intensiivisesti kuin suun kautta nauttiminen.

Jokatapauksessa meillä on jo ruohoa, jos haluamme polttaa jotain saadaksemme pilveä. Miksi lisätä lisää roskaa piippuihisi?

Sekoita sienet muuhun ruokaan

Se on askel ylöspäin raakojen sienien syömisestä: Ripottele niitä johonkin muuhun ruokaan tai sekoita niitä siihen. Pizzat ja pastat ovat yleisiä menetelmiä, mutta ole rohkeasti luova. Esimerkiksi sienet jauhamalla ja syömällä niitä kourallisen japanilaisia riisikeksejä pitäisi peittää sienien maku täysin ilman käytännössä mitään esivalmisteluja.

Kuten myös raakojen sienien syömisessä, sienet kannattaa puhdistaa ennen niiden sekoittamista tai ripottelua ruokaan. Pienikin kuumuus voi saada virulentit bakteerit lisääntymään tarttuvilla tasoilla.

Sienillä täytetyt suklaat ja muut makeiset

Sienten palojen laittaminen suklaisiin, karamelleihin tai muihin makeisiin on toinen erinomainen tapa sienien kuluttamiseen. Kun kyseessä ovat suklaat, karamellit, keksit tai muut makeiset, jotka vaativat leivontaa, muista, että psilosybiini hajoaa noin 190°F:n lämpötilassa, joten pidempään (30+ minuuttia) tuota lämpötilaa pidempi kypsennys voi vaikuttaa tehoon. Voit aina kokeilla lempivälipalojesi leivättömiä versioita myös tehon säilyttämiseksi.

Sienitee

Suhteellisen raa’an syömisen ohella sieniteen valmistaminen on suosituin tapa nauttia psilosybiiniä. MERRY JANE:lla on nopea ja helppo sienitee-resepti, jota voit kokeilla kotona, mutta jälleen kerran voit olla vapaasti luova. Voit lisätä sieniteeesi melkein mitä tahansa keittiössä käytettävää ainesosaa vaarantamatta sen tehoa.

Suikaloituja sieniä, piiraita, risottoja ja muita kulinaarisia pyrkimyksiä

Oletko kulinaristi, joka ei tyydy pelkkään teehen tai psilosybiinimurskaan? Ehkä olet kokkaillut kannabiksen kanssa, ja nyt haluaisit kokeilla sieniruokia?

No, ruoka-psykonautti, olet onnekas. On olemassa tonneittain hienoja reseptejä korkealuokkaisempiin sieniruokiin. Ja jos haluat lisää, katso haastattelumme @TheMushroomBible -porukan kanssa. Tiedä vain, että psilosybiini on herkkä kuumuudelle, ja se alkaa hajota noin 190°F. Lisäksi Psilocybe cubensis -sienillä on taipumus imeytyä kaikkeen niiden rankoilla aromeilla, joten varautukaa keittämään sieniä ruokiin, joissa on rikkaita, raskaita makuja, jotta kammottava maku pysyy poissa makunystyröistänne.

Galleria – Tutustu näihin @TheMushroomBible -väen sieni-infusoimiin ruokiin:

Varoituksen sana: Cooking with Acidic Ingredients

Psilosybiini ei ole se osa sienistä, joka saa meidät tripille. Yhdiste, joka saa meidät trippeihin, on itse asiassa psilosiini, jota elimistömme valmistaa psilosybiinistä sen metaboloitumisen jälkeen.

Tutkimukset osoittavat, että psilosybiini voi muuttua psilosiiniksi hapossa. Tämä ei koske ainoastaan mahalaukussamme luonnostaan syntyviä happoja, vaan myös ruoassa olevia happoja.

Pitkään sienestäjät kertovat, että psilosybiinin uuttaminen sitruunamehulla, joka on happo, saa sinut trippaamaan kovemmin ja nopeammin. On siis selvää, että sienien keittäminen tai valmistaminen sitruunamehun – tai tomaattikastikkeiden, maidon, kahvin tai minkä tahansa muun happaman ainesosan – kanssa voi vaikuttaa ruokasi tehoon. Muista tämä, kun valmistelet itseäsi tai ystäviäsi psilosybiinikokemusta varten.

Periaatteessa, aloita matalalta ja mene hitaasti, juhli vastuullisesti ja pelaa turvallisesti. Ja kuten aina, jos psilosybiinisienet ovat laittomia alueellasi, noudata näitä ideoita omalla vastuullasi. Muussa tapauksessa pidä näitä tietoja asiana, jota voit odottaa, kun kaupunkisi, osavaltiosi tai kansakuntasi vihdoin laillistaa tai dekriminalisoi taikasienet.

Seuraa Randy Robinsonia Twitterissä