Jos et ehdi syödä bataattia ja haluaisit kokeilla bataatin kasvattamista kotona, kannustan sinua tekemään niin. Yllättävää kyllä, yksi bataatti voi tuottaa jopa 50 liuskaa, ainakin näin olen lukenut. Nämä ”versot” ovat yksinkertaisesti mukulasta irtoavia versoja. Sinun ei tarvitse laittaa mukulaa veteen, jotta se kasvattaisi versoja, mutta kun alat nähdä versoja syntyvän, laittaisin perunan vesipurkkiin.

Tikkuja voi käyttää pitämään perunaa paikallaan, jotta se ei putoa kokonaan veteen. Haluat vain, että noin 1/3 bataatista on veden alla. Aseta se ikkunalaudalle ja vaihda vesi joka toinen tai joka kolmas päivä. Jos et vaihda, vedestä tulee melko mutaista.

Muutaman viikon kuluttua lehdet alkavat ilmestyä ja avautua ja perunan juuret näyttävät alla olevan kaltaisilta. Saatat haluta siirtää perunan isompaan purkkiin hetkeksi pidemmäksi aikaa, tai voit alkaa vääntää irti joitakin liuskoja, laittaa ne matalampaan vesipurkkiin ja odottaa muutaman päivän, että juuret kehittyvät täysin. Kun näin on käynyt, voit alkaa siirtää joitakin lohkoja (edellyttäen, että niiden juuristo on riittävän vahva) suureen ruukkuun, jossa on löysää, hyvin salaojittavaa ruukkumultaa. Istutan omani yleensä suurimpaan ruukkuun, jonka löydän. Loppujen lopuksi nämä ovat maanalaisia asukkaita, ja haluat saada mahdollisimman suuria perunoita.