Milloin vauvat voivat syödä mustia papuja?

Mustat pavut, jos ne on keitetty pehmeiksi, voidaan syöttää heti, kun vauva on valmis aloittamaan kiinteät ruoat, mikä on yleensä noin 6 kuukauden iässä.

Mustat pavut ovat rakastettu peruselintarvike keittiöissä ympäri maailmaa, erityisesti Keski- ja Etelä-Amerikassa, niiden kotimaassa, jossa ne ovat ja tunnetaan bu’ul Mayan kielellä, feijões pretos portugaliksi ja frijoles negros espanjaksi. Mustat pavut ovat edullisia, monipuolisia ja täynnä ravintoaineita, mikä tekee niistä loistavaa ruokaa niin vauvoille kuin aikuisillekin.

Ovatko mustat pavut terveellisiä vauvoille?

Aivan ehdottomasti! Aluksi mustapavut ovat erinomainen kuitujen, terveellisten rasvojen ja proteiinin lähde. Papujen musta kuori tarjoaa antosyaaneja, jotka ovat kasviyhdisteitä, joilla on antioksidanttisia vaikutuksia ja jotka torjuvat elimistön vapaita radikaaleja. Ne sisältävät myös paljon B-vitamiineja, erityisesti B1-vitamiinia ja folaattia, jotka auttavat kehoamme käsittelemään hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja ja antavat virtaa aivoille ja hermostolle. Parasta mustissa pavuissa on se, että ne sisältävät paljon rautaa ja sinkkiä, kahta tärkeää ravintoaineita, jotka ovat usein puutteellisia ja/tai riittämättömiä vauvoilla.1

Vauva tarvitsee yhä enemmän rautaa 6 kuukauden iästä alkaen, jolloin hänen varastonsa ehtyvät. Imetetyt vauvat tarvitsevat erityisen paljon rautaa sisältäviä elintarvikkeita, sillä rintamaito sisältää hyvin vähän rautaa. Tämän vuoksi esimerkiksi lastenlääkärit suosittelevat joskus vauvoille tarkoitettuja rautarikastettuja riisimuroja. Riisimurojen ei kuitenkaan tarvitse olla vauvan ensimmäinen ruoka. On olemassa paljon kokonaisia elintarvikkeita, jotka sisältävät luonnostaan paljon rautaa, kuten mustapapuja, jotka voidaan helposti sisällyttää vauvan ruokavalioon. Tarjoa niitä runsaasti C-vitamiinia sisältävän ruoan (marjat, parsakaali, kukkakaali, sitrushedelmät) ohella, jotta vauvasi voi paremmin imeä kaiken terveen raudan.

Kuivattujen mustapapujen keittäminen itse on taloudellisempaa (ja yleensä terveellisempää!), mutta myös purkitetut pavut maistuvat hyvältä. Muista vain lukea etikettien pienenpainetut kohdat:

• Tarkkaile suolan määrää. Papuista kalaan säilykkeissä on usein erittäin paljon natriumia, jota haluat rajoittaa vauvan ruokinnassa. Paput tölkeissä, joissa on merkintä ”ei suolaa lisätty” tai ”vähäsuolainen”, ovat hyviä vaihtoehtoja.

• Ole varovainen BPA:n kanssa. Bisfenoli A (BPA) on kemikaali, jota käytetään muun muassa muoveissa ja hartseissa sekä tölkkien sisävuorissa ja monissa muissa pakkausmateriaaleissa. Valitettavasti BPA on yhdistetty soluvaurioihin, mukaan lukien vauvasi hormonitoimintojen (hormonien) häiriintyminen, mikä vaikuttaa kasvuun monin tavoin. Kun ostat vauvallesi säilöttyjä tuotteita, etsi tölkkejä tai pusseja, joissa on merkintä ”BPA-vapaa”.

Ovatko mustat pavut tukehtumisvaara vauvalle?

Voivat olla. Voit vähentää riskiä keittämällä hyvin pehmeiksi ja murskaamalla, kunnes vauvasi on mielestäsi valmis syömään kokonaisia papuja. Pysy aina vauvasi lähellä aterian aikana ja tutustu alla oleviin ikään sopiviin annosehdotuksiimme.

Lisätietoa löydät osiostamme tukehtuminen ja tukehtuminen ja tutustu yleisiin tukehtumisvaaroihin.

Ovatko mustat pavut yleinen allergeeni?

Ei. Mustat pavut eivät kuulu yleisimpien ruoka-aineallergeenien joukkoon, mutta teoriassa yksilö voi allergisoitua mille tahansa ruoalle. Kuten mitä tahansa uutta ruokaa käyttöön ottaessasi, aloita tarjoamalla aluksi niukka määrä. Jos haittavaikutuksia ei ilmene, lisää määrää vähitellen tulevilla aterioilla.

Miten valmistat mustapapuja vauvoille vauvaohjatulla vieroituksella?

Kaikki vauvat kehittyvät omalla aikataulullaan. Alla olevat valmisteluehdotukset ovat vain informatiivisia, eivätkä ne korvaa lastenlääkärin tai terveydenhuollon ammattilaisen, ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin tai lasten ruokinnan ja syömisen asiantuntijan ammattitaitoista, henkilökohtaista neuvontaa. Älä koskaan jätä huomiotta ammattitaitoista lääketieteellistä neuvontaa tai viivyttele sen hakemisessa sen vuoksi, että olet lukenut tai nähnyt jotain täältä.

6-12 kuukauden ikäinen: Soseuta keitetyt mustapavut sileäksi tahnaksi ja tarjoile sellaisenaan käsin annostelun edistämiseksi tai levitä ohuen riisin/jyväkakkujen päälle. Ravitsemuksen lisäämiseksi lisää rintamaitoa, äidinmaidonkorviketta, oliiviöljyä tai jopa täysrasvaista jogurttia tehosekoittimeen, kun teet tahnaa. Aloita pienillä annoksilla: pavut + nuoret vauvat = kakkaa!

9-12 kk ikäiset: Jos vauvasi on mielestäsi valmis, tämä voi olla hyvä aika ottaa käyttöön kokonaisia papuja, kunhan pavut on keitetty pehmeiksi. Jos pelkäät tukehtumista, litistä pavut varovasti ennen tarjoilua tai tarjoile mössönä valmiiksi lastatussa vauvan lusikassa. Jatka kokeiluja lisäravinnoksi sekoittamalla papuja maitoon, öljyyn tai muihin terveellisiin rasvoihin.

12-24 kuukauden ikäiset: Jatka mustien papujen tarjoilua edellä kuvatulla tavalla ja kokeile mustien papujen sekoittamista jyviin, pastaan, munakokkeliin tai keittoon. Tämä on myös hyvä ikä tutkia burritokulhoja – katso resepti alla. Kannustaaksesi käyttämään työvälineitä, opeta vauva keihästämään papuja ikään sopivalla haarukalla.

Lisätietoa siitä, miten ruokaa leikataan vauvasi iän mukaan, löydät kohdasta Ruoan koot & Muodot.

★Vinkki: Mustat pavut ovat pienikokoisia, joten jos vauvasi ei ole vielä aivan oppinut sormiotteella tarttumista, valitse cannellini-, fava- tai munuaispavut, joiden isommat muodot vauvojen on helpompi poimia ja syödä itsenäisesti.

1. Hilger, J., Goerig, T., Weber. P., Hoeft, B., Eggersdorfer, M., Costa Carvalho, N., … Hoffmann, K. (2015). Mikroravintoaineiden saanti terveillä pikkulapsilla: A Multinational Perspective. Nutrients. 7(8), 6938-55. doi:10.3390/nu7085316

.