Monni kuuluu makeanveden kalalajeihin, joita tavataan monissa osissa maailmaa. Se on myös makean veden kala, jota voit kasvattaa lammessasi tai pyydystää ympäröivistä joista ja järvistä. Kissakaloja pyydetään myös kaupalliseen myyntiin suuria määriä, koska ne lisääntyvät ja kasvavat nopeasti aikuisiksi. Monni on kaupallisesti arvostettu yksi kalastajien suurimmista tulonlähteistä, koska sillä on kysyntää markkinoilla.

Ovatko monnit hyviä syödä ja syötäviä?

Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka ihmettelevät, että monni on syötävää, niin kyllä, se on ja myös erittäin herkullista, kun se on oikein keitetty. Monnilajeja on tuhansia, joten tässä yhteydessä on syytä todeta, että tavalliset monnilajit, joita pyydetään ja myydään markkinoillamme, ovat syötäviä, ja voit nauttia kalan syömisestä.

Onko monni terveellistä?

Toinen kysymys, joka sinulla saattaa herätä sen jälkeen, kun olet saanut selville, että monni on syötävää, on sen ravintoarvo. Monni voidaan luokitella terveellisiin elintarvikkeisiin, joita kannattaa syödä, koska sen ravintoaineet voivat parantaa terveyttäsi. Esimerkiksi monni on runsas proteiinin lähde, joka on elimistön kasvun ja kuluneiden kudosten korjaamisen kannalta välttämätön ravintoaine. Monni sisältää myös runsaasti kaliumia ja välttämättömiä omega-3-rasvahappoja, joita tarvitsemme elimistössämme. Monni on hyvä lisä nuorempien aikuisten ruokavalioon, jotka haluavat syödä elintarvikkeita, jotka voivat auttaa kehittämään heidän henkisiä kykyjään.

Monni on myös hyvin suosittu, koska se on yksi yleisimmistä makean veden kaloista, joka on edullinen. Monnia löytyy monista joista ja järvistä ympäriinsä, joten on kalastajia, jotka ovat valmiita myymään monnia hintaan, johon sinulla on helposti varaa.

Merestä löytyvät monnilajit

Olet ehkä kuullut, että monnilajit, kuten kovanpääkonnat ja muut valtamerestä löytyvät lajit, eivät ole kovin hyvää syötävää. Tämä tieto on väärä. Sen sijaan syy siihen, että nämä lajit eivät ole kysyttyjä, on se, että niitä on vaikeampi valmistaa ateriaksi. Esimerkiksi gaff-topsail-monnin puhdistaminen on melko haastava tehtävä, paitsi jos sinulla on kokemusta. Yleisesti ottaen meressä elävien monnilajien liha on huomattavan pienikokoisempaa kuin muiden joissa elävien monnilajien.

Veden pilaantumisen vaikutus

On myös hyvä tietää, mistä lähteestä monnia haluaa ostaa. Joistakin monnilajeista on raportoitu elohopeajäämien havaitsemisesta. Tämä voi johtua veden pilaantumisesta, eivätkä kyseisen alueen kalastajat välttämättä ole siitä tietoisia. Tästä näkökulmasta katsottuna kannattaa ehkä ostaa monnia paikallisilta viljelijöiltä, jotka kasvattavat monninsa yksityisissä lammikoissa, tai kalastajilta, jotka ovat vahvistaneet, että joet, joissa he kalastavat, ovat vapaita saasteista.

Monnin keittäminen

Monni voidaan keittää erilaisilla menetelmillä. Jotkin monnilajit ovat kuitenkin maukkaampia kuin toiset lajit. Esimerkiksi bluegillit ovat tunnetusti runsaslihaisia ja erittäin maukkaita, mikä johtuu lihassa olevista öljyistä, jotka lisäävät makua kypsennettäessä. Jos haluat ostaa näitä herkullisia lajeja, voit kysyä paikalliselta kalamyyjältäsi, joka tietää, mitkä monnit maistuvat hyvältä.