Fruitmehu on monien ihmisten suosikkijuoma. Mutta onko hedelmämehun juominen pahasta, jos olet diabeetikko?

Miten hedelmämehu vaikuttaa minuun?

Fruitmehu, esimerkiksi appelsiinimehu, sisältää runsaasti sokeria, ja se sulatetaan nopeasti nautittuna. Liian runsas hedelmämehun nauttiminen voi aiheuttaa nopean nousun veren glukoosipitoisuuksiisi (jota kutsutaan myös verensokeriarvoksi), mikä voi johtaa hyperglykemiaan. Jos sinulla on diabetes, on parasta välttää suurten hedelmämehumäärien juomista, jotta verensokeriarvot eivät muuttuisi nopeasti.

Jos haluat lisätietoja tyypin 2 diabeteksesta, tutustu tyypin 2 diabeteksen tietosivuun.

Fruitmehun hiilihydraattipitoisuus

Pieni lasillinen eli 125 ml hedelmämehua, sisältää 15 g hiilihydraattia eli yhden annoksen. Kotona meillä on niin paljon erikokoisia kuppeja ja laseja, tavalliseen kuppiin mahtuu noin 250mL. Tämä tarkoittaa, että yksi 250mL lasillinen mehua sisältää kaksi hiilihydraattiannosta!!! Jos juot 2-3 lasillista mehua päivässä, saatat saada 4-6 annosta hiilihydraatteja (60-90 g hiilihydraatteja) pelkästään mehusta. Tämä määrä hedelmämehua voi tarkoittaa, että ylität helposti päivän sallitut hiilihydraattiannokset.

Jos olet jo mukana ohjelmassamme, olemme käsitelleet hiilihydraattiannoksia tarkemmin viikolla 4. Voit oppia lisää hiilihydraattien laskemisesta ja siitä, kuinka monta grammaa hiilihydraatteja sinun tulisi syödä päivässä, katsomalla videot ”Mitä ovat hiilihydraattiannokset?” ja ”Kuinka paljon hiilihydraatteja on elintarvikkeissa, joita syön mielelläni?”

Korkeiden verensokeriarvojen seuraukset

Jatkuvasti liian korkeat verensokeriarvot johtavat diabeteksen seurausten kehittymisriskin etenemiseen. Nämä seuraukset vaikuttavat tyypin 1 ja tyypin 2 diabetesta sairastaviin samalla tavalla.

Joitakin jatkuvien korkeiden verensokeriarvojen seurauksia ovat:

• Munuaissairaudet
• Sydänsairaudet
• Silmäsairaudet
• Jalkojen, ihon sekä hampaiden ja ikenien ongelmat

hedelmämehu vs. kokonainen hedelmä

Mehustettaessa hedelmä poistetaan koko hedelmäliha, jolloin jäljelle jää nestemäiseksi osuudeksi mehu. Hedelmän hedelmäliha sisältää myös kuitua. Kuitujen poistaminen lisää mehun sokeripitoisuutta, jolloin kulutettu sokerimäärä keskittyy tehokkaasti.

Kokonaiset hedelmät tarjoavat paremman ravitsemuksen ja verensokerin hallinnan. Kokonaiset hedelmät sulavat hitaammin, joten verensokeriarvosi eivät nouse yhtä nopeasti verrattuna mehuun. Hedelmien kuitupitoisuus lisää myös kylläisyyden tunnetta ja edistää suoliston tervettä toimintaa sekä vähentää riskiä sairastua muihin kroonisiin sairauksiin.

Vaikka kokonaisen hedelmäpalan syöminen on parempi vaihtoehto kuin hedelmämehun juominen, diabetesta sairastavien on silti syytä olla tarkkana siitä, kuinka paljon hedelmiä he kuluttavat päivässä.

Miksi kuidut ovat tärkeitä?

Kokonaisen hedelmäpalan, esimerkiksi omenan, nauttiminen tarjoaa enemmän terveyshyötyjä kuin omenamehun juominen. Yksi syy tähän on kuitupitoisuus!

Sen lisäksi, että kuitupitoinen ruokavalio on hyväksi suolistolle, siitä voi olla hyötyä painonhallinnassa. Se on yksi helpoimmista tavoista parantaa yleistä ruokavaliota.

Kuitu on hiilihydraattityyppi, ja se voidaan jakaa kahteen luokkaan: liukoinen ja liukenematon kuitu. Liukoinen kuitu on tärkeämpää diabeteksen hoidossa (High saturated-fat and low-fibre intake: a comparative analysis of nutrient intake in individuals with and without type 2 diabetes). Liukoinen kuitu liukenee osittain veteen, kun se on ruoansulatuskanavassa, mikä hidastaa ruoan imeytymistä verenkiertoon. Tämä voi saada verensokeritason nousemaan hitaammin ja vähentää insuliinin tarvetta. Liukenematon kuitu ei liukene veteen, vaan se kulkeutuu ruoansulatuskanavan läpi. Se on tärkeää, koska se auttaa antamaan ulosteelle tilaa, mikä voi auttaa välttämään ummetusta.

Esimerkkejä runsaskuituisista elintarvikkeista ovat:

• Liukoinen kuitu: omenat, kaura, leseet, luumut ja palkokasvit
• Liukenemattomat kuidut: Täysjyväleivät, -murot ja -pastat, kaali ja porkkanat

Yksinkertainen tapa, jolla voit sisällyttää kuituja arkeesi, on vaihtaa vaalea leipä täysjyväleipään ja syödä pala hedelmää, kuten omena!

Mitä minun pitäisi juoda hedelmämehun sijaan?

Paras vaihtoehto hedelmämehun juomiselle on vesi. Veden juominen ei vaikuta verensokeriarvoihin, joten se on paras vaihtoehto diabetesta sairastaville. Toinen suuri etu vedestä on se, että se tulee ilmaiseksi hanastamme!