Jos popcorn on yksi välipaloistasi, olet hyvässä seurassa. Sitä on helppo valmistaa, se on vähäkalorista, ja sen maustamiseen on paljon hauskoja tapoja. Et ehkä kuitenkaan tiedä, että popcorn on täysjyväviljaa – ja kuten muutkin tähän kategoriaan kuuluvat, se tarkoittaa, että voit nauttia sitä, vaikka noudattaisit vähähiilihydraattista ruokavaliota.

Koska hiilihydraattien määrä, joita voit syödä päivässä, on rajoitettu, sinun on tiedettävä, kuinka paljon hiilihydraatteja tässä kevyessä ja kuohkeassa välipalassa on ja miten ne sopivat päivääsi. ”Kun noudatat vähähiilihydraattista ruokavaliota, sinun tulisi tarkastella kokonaiskuvaa siitä, mitä syöt ja kuinka paljon hiilihydraatteja nuo elintarvikkeet sisältävät”, New Yorkin alueella toimiva ravitsemusterapeutti Amy Gorin, MS, RDN, joka omistaa Amy Gorin Nutrition -yrityksen, kertoi POPSUGARille. ”Se, kuinka paljon popcornia voit syödä, riippuu oikeastaan vain siitä, mitä muuta syöt, näiden ruokien hiilihydraattimääristä ja siitä, millaista vähähiilihydraattista ruokavaliota noudatat.” Jos noudatat esimerkiksi ketodieettiä, päivittäinen hiilihydraattimääräsi on paljon pienempi kuin jos noudatat vähemmän tiukkaa suunnitelmaa.

Jos noudatat vähähiilihydraattista ruokavaliota, seuraat luultavasti jo makrojasi, joten varmista, että otat popcornia (ja muita välipaloja) mukaan päivittäiseen saantiisi. Kupillinen tavallista, ilmalla popsittua popcornia sisältää vain 31 kaloria ja kuusi grammaa hiilihydraatteja, joten jos suunnittelet sen mukaisesti, voit luultavasti palata hakemaan jälkiruokaa, kun päätät valvoa vielä yhden jakson verran.

Jälleen yksi hyvä uutinen: et ole rajoittunut tavalliseen ilmalla popcorniin vain siksi, että noudatat matalahiilihydraattista ruokavaliota. ”Se, minkälaista popcornia ja millaisia ainesosia käytät, riippuu taas muun ruokavaliosi koostumuksesta ja siitä, kuinka vähähiilihydraattinen juuri sinun ruokavaliosi on”, Amy sanoo. Kaikissa mausteissa (suola, valkosipuli, tilli) on hyvin vähän hiilihydraatteja, ja niiden pitäisi olla reilua käyttöä, mutta muista lukea ostamiesi popcornien ravintoarvomerkinnät. Vaikka sokeripitoiset popcornit, kuten kettle corn tai karamellimaissi, eivät ole täysin kiellettyjä, mutta niissä on paljon enemmän hiilihydraatteja.