Tämä rapukastike on täydellinen alkupala juhliin! Kylmä, kermainen ja täynnä rapulihaa!
Minulla on alkupalat mielessä, teillä. Kun kaikki joulujuhlat ja uusi vuosi ovat aivan nurkan takana, voisin mielestäni täysin luopua oikeiden aterioiden syömisestä vähäksi aikaa ja syödä vain kaikkia suosikkiherkkujani koko päivän. Viime viikolla annoin teille reseptin lempijuustopallooni koko maailmassa (psst! Siinä on pekonia ja cheddarjuustoa!), ja tällä viikolla annan teille yhden lapsuuden lempiresepteistäni… superhelppo, supernätti, superhieno rapudippi.
Vitsi, se ei ole oikeastaan ollenkaan niin hieno. Siinä on vain 5 ainesosaa (plus tarjoiluun tarvittavat keksit) ja se kirjaimellisesti valmistuu alle 5 minuutissa. Mutta kun äitini teki tätä pikkupoikana joulujuhliin, minusta tuntui kuin olisin astunut aikuisten maailmaan syömään hienoa rapudippiä hienojen pienten keksien päällä.
Olin ehkä lapsena hieman nirso syöjä, mutta jotenkin vanhempani onnistuivat vakuuttamaan makunystyräni siitä, että tämä rapudippi ja kunnon katkarapucocktail ovat maailman parhaita asioita. Kuinka monta lasta tunnet, jotka jättäisivät juhlissa väliin sipsipussin, jotta saisivat lautaselleen katkarapuja ja rapuja? Ei varmasti kovin moni. Tiedän, etteivät poikani suostuisi siihen. Mutta toisaalta, olen myös se lapsi, joka eräänä vuonna pyysi Ginnyn mummon muhennettuja munia syntymäpäivälahjaksi kouluun… ai niin, tein todella niin. #appetizeraddict
Joka tapauksessa, vaikka tämä on aina vaikuttanut minusta ”hienolta” alkupalalta, se ei todellakaan voisi olla yksinkertaisempi tehdä. Se alkaa tuorejuustolohkosta, johon on sekoitettu hieman majoneesia lisää kermaisuutta ja Worcestershireä makupotkuksi. <- Se on kerros nro 1.
Kerros nro 2 on kirkkaanpunainen tilkka cocktailkastiketta. Menen aina helppoa tietä ja ostan pullon cocktailkastiketta kaupasta, mutta jos sinulla on hyvä resepti, jota käytät mieluiten, niin siitä vaan!
Ja viimeinen kerros on runsas ripaus kaunista rapulihaa. Äiti teki dippinsä aina ravunliha jäljitelmällä, joten niin olen minäkin aina tehnyt. Jos haluat todella hienostella, voit toki käyttää aitoa kamaa, mutta jos etsit nopeaa, helppoa, herkullista ja edullista, jäljitelmä on mielestäni paras vaihtoehto!
Tietenkin minun piti tehdä näistä kuvista kauniita ja juhlavia, joten lisäsin niihin ripottelun hienonnettua vihreää sipulia, mutta se on täysin vapaaehtoista. Se vain tuo punaista vasten pientä väripalaa, joka sattuu olemaan täydellinen joulu… vinkki, vinkki!
Tykkäätkö siitä, mitä näet? Tilaa Love Grows Wild, niin et jää koskaan paitsi postauksista!
Seuraa mukana Pinterestissä, Google+:ssa, Instagramissa ja Facebookissa, niin saat lisää hauskaa!
- 8 unssia tuorejuustoa, pehmennetty
- ¼ kupillista majoneesia
- 1 teelusikallinen Worcestershire
- 1 kupillinen cocktailkastiketta
- 8 unssia rapulihaa, hienonnettu hienoiksi paloiksi
- krapuja, tarjoiluun
- Keskikokoisessa kulhossa lisää pehmennetty tuorejuusto, majoneesi ja Worcestershire ja sekoita sekaisin. Levitä tuorejuustoseos tasaiseksi kerrokseksi haluamaasi tarjoiluastiaan. (Käytän mieluiten piirakkavuokaa tai suurta lautasta.) Päälle kerros cocktailkastiketta ja sen jälkeen kerros rapulihaa. Tarjoile heti keksien kanssa tai säilytä jääkaapissa enintään 2-3 tuntia ennen tarjoilua.
Tehdäänkö tätä reseptiä? Haluaisin kovasti nähdä sen! Lähetä kuva luomuksestasi Instagramissa ja käytä hashtagia #MyLGWRecipe. Se saattaa juuri päästä esittelyyn!
Vieläkö sinulla on nälkä? Kokeile näitä reseptejä:
Pekoni-Cheddar-juustopallo
Pico de Gallo
Artisokka Bruschetta
Mini Toffee Chocolate Chip Cheese Ball
Guacamole
Pidetään yhteyttä!
Tilaa blogi | Selaa kauppaani | Seuraa Facebookissa | Seuraa Twitterissä
Seuraa Google+:ssa | Seuraa Pinterestissä | Seuraa Instagramissa
.