Rusto toimii ikään kuin tyynynä nivelten ja luiden välissä liikkeen aikana. Fyysisesti aktiivisilla ihmisillä ja iäkkäillä aikuisilla rusto voi ajan myötä alkaa heikentää pehmustetta ja alkaa hajota. Tämä voi aiheuttaa kipua ja kitkaa erityisesti paljon käytetyissä nivelissä, kuten polvissa. Tätä tilaa kutsutaan nivelrikoksi. Lääkäri voi suositella merkittäviä elämäntapamuutoksia, kuten terveille nivelille ja rustolle tarkoitettujen elintarvikkeiden lisääntynyttä nauttimista ja liikuntaa, jotta voit rakentaa uutta rustoa ja vahvistaa niveliä.

Miten käsitellä tulehdusta

Jos etsit keinoa parantaa nivelten ja rustojen terveyttä, sinun tulisi ensin tavata lääkärisi, jotta voidaan selvittää, riittääkö ruokavaliomuutos parantamaan nivelten terveyttä vai tarvitaanko lisää hoitoa. Jos olet yli kuusikymmentäviisivuotias ja kärsit kroonisista nivelkivuista ja ruston heikkenemisestä, lääkäri määrää parhaan kävelytelineen senioreille, kunnes olet tehnyt tärkeitä elämäntapamuutoksia, jotka voivat auttaa parantamaan nivelkipuja ja lihasvoimaa.

Ruokavaliomuutoksilla voi olla merkittävä vaikutus nivelten terveyteen, mutta älä odota, että ihme tapahtuu yhdessä yössä.

Lääkärit ja tutkijat suosittelevat yhtä lailla tulehdusta ehkäisevän ruokavalion noudattamista nivelten rappeutumissairauksien hallitsemiseksi ja ehkäisemiseksi. Tätä ruokavaliota varten sinun on lisättävä tuoreiden hedelmien ja vihannesten, vähärasvaisen proteiinin, täysjyväviljan ja terveellisten rasvojen kulutusta. Tutkimuksissa korostetaan tiettyjen elintarvikkeiden merkitystä, joiden on osoitettu edistävän ruston ja nivelten terveyttä, kuten sitruunoiden, sellerin, vesikrassin, persiljan, sipulin ja valkosipulin.

Koska nivelet tarvitsevat vettä pysyäkseen voideltuina, sinun tulisi juoda vähintään kahdeksan lasillista vettä päivittäin. Lisäksi tämäntyyppinen ruokavalio voi myös auttaa sinua laihtumaan, mikä vähentää niveliin kohdistuvaa painetta.

D- ja C-vitamiinit

Nivelrusto koostuu kollageenista. Tämän proteiinin valmistamiseksi elimistö tarvitsee C-vitamiinia.

Varmista, että saat suositellun päivittäisen määrän C-vitamiinia, jotta polvien rusto rakentuu. Saat C-vitamiinia monista vihanneksista ja hedelmistä, kuten appelsiineista, paprikoista, marjoista, kiivistä, kukkakaalista, parsakaalista ja lehtikaalista. Vaikka C-vitamiini ei rakenna uutta kudosta, D-vitamiini voi auttaa säilyttämään rustoa. D-vitamiinia saat soijamaidosta, kananmunista, maitotuotteista ja rasvaisesta kalasta, kuten lohesta. Lisäksi runsaasti C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita suositellaan usein iäkkäiden jalkavaivoihin, kun nivelkipu ja huono verenkierto ovat syynä jatkuvaan kipuun.

Ruston tuotantoa tehostava keitto

Proliini ja glysiini ovat kudosten kollageenikuiduissa runsaasti esiintyviä aminohappoja. Vaikka elimistö pystyy valmistamaan tämäntyyppisiä proteiineja, vähäproteiininen ruokavalio voi luoda vajeen, joka voi johtaa nivelongelmiin. Proliiniä ja glysiiniä esiintyy usein gelatiinissa, joka on eräänlainen ruoka-aine, joka on peräisin eläinten kollageenista. Luuliemen sisällyttäminen ruokavalioon kastikkeiden, muhennosten ja keittojen kautta voi auttaa ruston tuotantoa.

Vältettävät tulehdusta aiheuttavat ruoka-aineet

Tietyillä ruoka-aineilla on taipumus aiheuttaa elimistössä tulehdusta, joka lisää kipua. Sen lisäksi, että lisäät ruokavalioosi terveellisiä proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja, suosittelemme jättämään pois puhdistetut hiilihydraatit, kuten valkoisen riisin, valkoiset jauhotuotteet sekä sokeripitoiset juomat ja elintarvikkeet. Runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävät elintarvikkeet, kuten täysmaitotuotteet, voivat myös lisätä tulehdusta kehossa, samoin kuin transrasvat, joita on usein kaupallisissa leivonnaisissa.

Parhaat elintarvikkeet, joita voit lisätä ruokavalioosi terveempiä niveliä varten

On monia hedelmiä, vihanneksia, maitotuotteita ja proteiinivalintoja, joita voit lisätä ruokavalioosi parantaaksesi sekä ruston että nivelten terveyttä. Jotkin elintarvikkeet voivat kuitenkin lisätä kollageenin tuotantoa tai vähentää luonnollisesti tulehdusta kehossa. Alla on lueteltu tärkeimmät elintarvikkeet, jotka sinun tulisi sisällyttää uuteen nivelterveysruokavalioon.

• Marjat: Marjat ovat täynnä ravintoaineita ja sisältävät antioksidanttisia yhdisteitä, jotka voivat torjua tulehdusta. Ne ovat myös hyvä ellagiinihapon lähde, joka on toisenlainen antioksidantti, joka auttaa pääsemään eroon tulehduksesta.
• Pähkinät: Pähkinät sisältävät runsaasti antioksidantteja ja terveellisiä rasvoja. Antioksidantit auttavat korjaamaan tulehduksen aiheuttamia vaurioita ja voivat myös auttaa kehoa taistelemaan vastaan. Ihmiset, jotka syövät pähkinöitä vähintään kolme kertaa viikossa, kuolevat tulehdussairauteen viisikymmentä prosenttia pienemmällä todennäköisyydellä kuin ihmiset, jotka eivät syö pähkinöitä lainkaan.
• Oranssit kasvikset: Korkean beetakaroteenipitoisuutensa ansiosta oranssit kasvikset torjuvat tehokkaasti tulehdusta. Runsaasti beetakryptoksantiinia sisältävät vihannekset torjuvat nivelrikkoon liittyvää tulehdusta.
• Rasvainen kala: Kalat, kuten sardiinit, makrilli ja lohi, sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka voivat auttaa vähentämään nivelten jäykkyyttä ja kipua. Tämä onnistuu estämällä tiettyjen entsyymien tuotantoa, jotka voivat vaikuttaa ruston terveyteen.

Ruusukesäkasvit ja tummat lehtivihreät kasvikset

Kasvit, kuten ruusukaali, lehtikaali, parsakaali, pinaatti ja bok choy, vievät kakkua tehokkaimpina tulehdusta vastaan taistelevina elintarvikkeina, joita kannattaa lisätä ruokavalioon. Nämä elintarvikkeet ovat täynnä antioksidantteja, jotka auttavat hidastamaan nivelsairauksien etenemistä ja voivat auttaa myös minimoimaan kipua. Näissä vihanneksissa on korkea sulforafaanipitoisuus. Sulforafaani on yhdiste, joka voi estää entsyymin, joka on yhteydessä niveltulehdukseen ja nivelten rappeutumiseen.

Hyvät kversetiinin lähteet

Omenat sisältävät eräänlaista antioksidanttia nimeltä kversetiini, joka auttaa pitämään niveltulehduksen ja tulehduksen aiheuttaman kivun loitolla. Omenoissa on myös runsaasti vahvaa tulehdusta ehkäisevää yhdistettä nimeltä antosyaani, joka on vastuussa siitä, että omenat saavat värisävynsä.

Sipulit ovat myös erinomainen kversetiinin lähde. Tutkimukset ovat osoittaneet, että runsaasti tätä voimakasta antioksidanttia sisältäviä elintarvikkeita sisältävän ruokavalion syöminen auttoi vähentämään ruston ja nivelten rappeutumiseen liittyviä oireita. Nämä samat tutkimukset osoittivat myös, että kversetiini voi olla tehokas tulehdussairauksien hoidossa.

Parhaat mausteet tulehduksen torjuntaan

Kurkuma on mauste, jota on käytetty Intiassa tuhansia vuosia. Se sisältää runsaasti kurkumiinia, joka on tulehdusta torjuva antioksidantti, joten kurkuman lisääminen ruokavalioon voi auttaa lievittämään nivelsairauksiin liittyvää tulehdusta ja kipua. Kurkumassa oleva kurkumiini toimii estämällä tulehdusta aiheuttavien entsyymien vaikutuksia.

Basilika on toinen yrtti, jota on käytetty Intiassa jo vuosia. Basilika voi hoitaa sekä nivelkipua että tulehdusta. Basilikan sisältämä entsyymi, joka on vastuussa yrtin makeasta tuoksusta, on nimeltään eugenoli, ja se sisältää vahvoja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, jotka tukahduttavat syklooksygenaasin toimintaa. Syklooksygenaasi on entsyymi, joka tuottaa lipidivälittäjäaineita, jotka aiheuttavat kehossa tulehduksia.

Ensimmäisenä luonnosta löytyvistä voimakkaimmista tulehduskipulääkkeistä inkivääri voi lievittää nivelkipuja estämällä useita epämukavuutta ja tulehdusta edistäviä entsyymejä ja geenejä.

Yhteenveto

Artikkelin nimi

Ruoka-aineita terveiden nivelten ja rustojen puolesta tulevaisuudessa

Kuvaus

Tutustu tärkeisiin superfoodeihin, jotka voivat edistää nivelten terveyttä ja rustojen uusiutumista ja samalla minimoida luonnostaan tulehduksia kehossa.

Author

Answers on Aging