By Meg Escott

Minkä kokoisen ruokapöydän tarvitset? Ruokapöydän mitat riippuvat siitä, kuinka monelle ihmiselle haluat istumapaikan ja minkälaista mukavuutta haluat.

Tämä sivu on osa ruokailutilan suunnittelusarjaa.

Tässä on joitakin suosituksia mukavaan ruokailuun, mutta ruokapöydän mitoista ei ole olemassa mitään tiukkoja ja tiukkoja sääntöjä – ruokapöydän mitoissa on aina joustovaraa, jos haluat saada mahtumaan muutama ylimääräinen henkilö erityisessä tilanteessa.

Katso ruokailuhuoneen koko -sivua saadaksesi selville, minkä kokoisen huoneen tarvitset, jotta pöytä mahtuu sinne.

Ympyränmuotoisen ruokapöydän koko

Kun ympyränmuotoisen pöydän läpimitta kasvaa suuremmaksi kuin 1,5 metrin mittaiseksi, keskusteleminen pöydän poikki muuttuu hankalaksi – tämä on samankaltainen kuin etäisyys, joka pätee olohuoneen keskustelutiloissa. Mitä suurempi pöytä on, sitä enemmän keskustelua käydään yleensä pöydän vieressä olevien ihmisten kanssa kuin pöydän toisella puolella olevien kanssa.

Olen ollut juhlissa, joissa 12 ihmistä istuu 6′:n pöydän ympärillä. Se on hieman ahdasta, mutta se on täysin mahdollista, kunhan tuolit mahtuvat.

Nelikulmaisen ruokapöydän koko

Suorakulmaisen ruokapöydän koko

Ovaalin ruokapöydän leveyteen ja pituuteen voit käyttää suorakulmaisen ruokapöydän mittoja.

Joitakin ruokapöytiä sisältyy ilmaisiin pohjapiirustussymboleihin pdf.

Tarvitsetko isomman ruokapöydän koon?

Lisää lehtiä

Kun mietit, minkä kokoisen ruokapöydän tarvitset, on usein niin, että haluat olla joustava sen suhteen, kuinka monta ihmistä mahtuu istumaan. Kaikkiin pöytämuotoihin voidaan suunnitella lehdet, jotka laajentavat pöydän kapasiteettia. Jos valitset pöydän, jossa on lehdet, tarkista, voidaanko lehdet säilyttää pöydän muotoilun sisällä vai onko niille löydettävä toinen säilytystila.

Tai toinen pöytä

Toinen idea useampien ihmisten majoittamiseen on se, että jossakin päin taloa (vaikkapa työhuoneessa) on toinen pöytä, joka on yhtä leveä ja korkea kuin ruokapöytäsi. Silloin voit käyttää tätä pöytää saadaksesi useampia ihmisiä yhteen aterioimaan.

Ruokapöydän korkeus

Ruokapöydät valmistetaan yleensä vakiokorkeuteen 30 tuumaa (76 cm).

Ruokailutuolit

Kun valitset pöytää tai tuoleja, muista aina miettiä, miten tuolit sopivat yhteen pöydän kanssa.

• Ruokailutuolin istuinkorkeus on tavallisesti 18 tuumaa (46 cm) korkea. Joissakin pöydissä on pöytäpinnan alla eräänlainen hapsu, joka vahvistaa pöytää, mutta pienentää polvien ja esteen välistä etäisyyttä.
• Mahdollistaako tuolien leveys sen, että pöydän ympärille mahtuu haluamasi määrä ihmisiä, ja miten tuolit sopivat yhteen pöydän jalkojen etäisyyden kanssa.

Kokeile aina tuoleja ja pöytää yhdessä ennen ostamista.

Minkä verran tilaa kaikki tarvitsevat?

Ruokapöydän mitoitusohjeet on johdettu siitä, kuinka paljon tilaa ihmiset tarvitsevat ruokapöydässä.

Voit ajatella, että ruokapöydässä on kahdenlaista aluetta – asetelualue jokaiselle henkilölle ja yhteinen alue, jonne sijoitetaan tarjoiluastiat, suola ja pippuri ja muut mausteet sekä – jos kaipaat tunnelmaa – kynttilät.

Kattausten vähimmäismitat

Kattauksen vähimmäisleveys määräytyy henkilön keskimääräisen olkapään leveyden mukaan – 24 tuumaa (61 cm), ja kattauksen vähimmäissyvyys määräytyy lautasen, ruokailuvälineiden ja lasin koon mukaan. Jaettu vähimmäispinta-ala (joka kaksinkertaistuu, jos pöydässä on kaksi vastakkain olevaa kattausta) saadaan tarjoilulautasen mitoista. Jos pöydässä ei tarvita tarjoilulautasta, yhteistä aluetta ei tarvita.

Ideaalisen kattauksen mitat

Ideaalisen ruokailualueen mitat johdetaan hieman eri tavalla. Vähimmäisleveys on johdettu sekä muodollisemmasta pöydän kattauksesta, jossa on ylimääräisiä ruokailuvälineitä, lautasia ja laseja, että kyynärpäätappeluita on vähemmän. Ihanteellinen jaettu alue tarkoittaa, että siellä on runsaasti tilaa tarjoiluastioille, kynttilöille ja keskipisteille, jotka antavat ruokailukokemukselle tilavamman ja ylellisemmän tunteen, mutta ovat silti ruokailijoiden ulottuvilla ja mahdollistavat keskustelun kuulemisen pöydän vastakkaiselta puolelta.

Mitä tämä tarkoittaa pöydän koon kannalta?

Tämä tarkoittaa, että suorakulmaisen 6 hengen ruokapöydän vähimmäismitat olisivat 78″ x 40″ (203 x 102cm) ja ihanteelliset mitat suorakulmaiselle 6 hengen ruokapöydälle olisivat 96″ x 54″ (244 x 137cm).

Minimi ruokapöydän koko 6:lle

Ideaalinen ruokapöydän koko 6:lle

Olemme varmasti kaikki törmänneet ruokapöytiin, jotka ovat leveydeltään 36 tuumaa leveämpiä (91 cm) ja jotka toimivat varsin hyvin. Kaikki riippuu ruokasalin koosta, pöydän koosta ja siitä, kuinka paljon tilaa ja mukavuutta haluat kullekin vieraalle.

Tällä hetkellä käytän ruokapöytää, joka on 36″ x 96″ (91 x 244cm), johon mahtuu 8 henkilöä kohtuullisen mukavasti kynttilöiden ja viinin kera. Käytän sivupöytää mahdollisille tarjoiluastioille.

Ruokailupöytä 8:lle – on päällekkäisyyksiä eikä paljon yhteistä aluetta, mutta se toimii silti.

Ja usein ravintolaruokailussa ei ole lainkaan yhteistä aluetta.

Pöydän koot – minimit ja ideaalit

Mukavat ruokailun mitat yksittäisille ruokailijoille ruokailu tässä ovat minimi- ja ideaalikoot.

Suorakulmainen ja soikea ruokailu

Huomautuksia – sarake ”Ei jaettua aluetta” edustaa istumajärjestystä, jossa pöydän päissä ei ole ketään.

Pöydän vähimmäiskoon ja ihannekoon 10 hengen järjestelyssä pöydän molemmissa päissä olisi 1 henkilö.

Pöydän vähimmäiskoon ja ihannekoon 12 hengen järjestelyssä pöydän molemmissa päissä olisi 2 henkilöä.

Ympyränmuotoinen ruokailu

Voit käyttää näitä mittoja kuusikulmioille (6:lle) tai kahdeksankulmioille (8:lle) jne. mitaten litteältä sivulta toiselle pöydän keskipisteen kautta.

Neliö. Ruokailu

7′ pöydän ympärille mahtuisi 12 henkilöä. Yli 7′:n neliötä suuremmissa pöydissä on parempi siirtyä suorakulmaiseen järjestelyyn.