Hidas kalkkunakeitto-tacokeitto on kodikas, täyttävä keittoresepti, joka sopii täydellisesti tulevaan kylmään säähän! Heitä jauhettua kalkkunaa, papuja, kanaliemi ja muutama muu ainesosa hitaaseen keittimeen, niin saat lämpimän, täyteläisen aterian illan tullen.

Etsitkö lisää hitaaseen keittimeen sopivia keittoreseptejä? Kokeile tätä slow cooker Chicken Tortilla Soup!

Viihtyisä keittoresepti, joka sopii täydellisesti syksyyn

Kesä on vielä kesäkausi, mutta se ei tarkoita, ettetkö saisi koota listaa syksyä varten tarkoittavista runsasruokaisemmista ja terveellisemmistä keittoresepteistä. Tämän hitaasti keitettävän kalkkunatacokeiton pitäisi ehdottomasti olla tuolla listalla. Se on täynnä makua, se säästää paljon aikaa ja se on niin yksinkertainen!

20 minuutin valmistelun jälkeen sinun tarvitsee käytännössä vain sekoittaa ainekset hitaaseen keittimeen ja odottaa keiton valmistumista. Eniten työtä joudut tekemään jauhelihan ruskistamisessa!

Jos päiväsi näyttää melko kiireiseltä ja olet huolissasi siitä, ehditkö saada illallisen pöytään ajoissa, tämä kalkkunakeitto on loistava resepti, johon voit turvautua, koska hidas keittimesi (tai pikakeittimesi!) tekee kaiken työn. Ja aivan kuten tavallisessa Taco-tiistaissa, jokainen voi lopuksi kasata haluamiaan lisukkeita!

Reseptin ainekset

Valmis kokeilemaan tätä uskomatonta tacokeittoa? Pyörittele seuraavat ainekset:

• Oliiviöljy
• Sipuli
• Garlic
• Jauhettu kalkkuna: voit käyttää myös kanaa tai naudanlihaa.
• Kanaliemi
• Valkoiset pavut: käytä esimerkiksi suuria pohjoisia papuja tai cannellinipapuja.
• Pakastettu maissi
• Kuumakastike
• Mausteet: Kuminaa, Cayennepippurilla maustettua suolaa, chilijauhetta ja mustapippuria
• Salsa Verde
• Tomaattikuutioita: tai Rotelia, jos haluat lisää potkua!
• Maissitärkkelys

Tykkään käyttää tässä reseptissä omien mausteideni yhdistelmää, mutta jos sinulla on kiire, voit käyttää myös tacomaustetta! Tai tee vaikka itse omatekemäsi tacomauste, jos sinulla ei ole pakettia valmiiksi!

How to Make Slow Cooker Turkey Taco Soup

Valmistelu: Lisää suuressa pannussa keskilämmöllä oliiviöljy, jauhettu kalkkuna ja sipuli. Ruskista kalkkunaa, kunnes liha ei ole enää vaaleanpunaista ja sipuli on läpikuultavaa. Lisää valkosipuli ja paista 1 minuutti. Siirrä lihaseos slow cookeriin.

Kypsennä: Lisää kaikki loput ainekset (paitsi maissitärkkelys) hitaaseen keittimeen. Sekoita, jotta ne yhdistyvät. Aseta lämpö korkealle tasolle 3-4 tunniksi tai matalalle tasolle 6-8 tunniksi.

Tee slurry: Laita maissitärkkelys kulhoon. Lisää 2 ruokalusikallista lientä hitaasta keittimestä maissitärkkelykseen ja sekoita. Jatka liemen lisäämistä 1 ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes lientä on lisätty yhteensä 4 ruokalusikallista.

Sekoita liete keittoon, tämä auttaa sakeuttamaan keittoa. Anna keiton levätä 10 minuuttia ja tarjoile sitten lämpimänä.

Säilytä: Voit pitää keittoa lämpimänä tuntikausia hitaassa keittimessä tai säilyttää ylijäämät ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Vinkkejä tämän helpon tacokeiton onnistumiseen

Lue nämä vinkit läpi, niin saat lisäapua tämän keiton kokoamiseen:

• Vinkkejä kalkkunajauhelihasta: Voit käyttää sen sijasta vähärasvaisempaa jauhelihaista kalkkunajauhelihaa, tai korvata sen jauhetulla kana- tai naudanlihalla.
• Meal Prep: Tämä resepti on helppo valmistaa pari päivää etukäteen, ja sitten sinun tarvitsee vain lämmittää se uudelleen illalliseksi!
• Kasviskeitto: Jos haluat kasvisruokaa, jätä liha pois ja käytä kanaliemen sijaan kasvislientä.
• Mausteideoita: Voit käyttää kotitekoista tacomaustetta muiden mausteiden sijaan.

Tarjoiluehdotuksia & Päällysteideoita

Mietitkö, mitä täytteitä käyttää? Minulla on sinua varten:

• Tortillasipsejä
• Juustoraastetta
• Avokadoa
• Sulavaa kermaa tai kreikkalaista jogurttia
• Kilantroa
• Jalapeñoja (tai muita paprikoita)
• Kuutioitu punainen tai vihreä sipuli
• Lime

Voit tarjoilla tämän keiton Jalapeño Cheddar Cornbread -leivän kanssa saadaksesi vielä enemmän makua.

Näin säilytät ja lämmität tähteet uudelleen

Säilytä tämä keitto ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa, niin se säilyy hyvänä 4-5 päivää. Jos haluat sulattaa keiton, lämmitä sitä pienellä lämmöllä katetussa kattilassa liedellä välillä sekoittaen, kunnes se saavuttaa haluamasi lämpötilan.

Voinko pakastaa tämän keiton?

Kyllä, kun keitto on jäähtynyt, voit pakastaa sitä noin 2-4 kuukautta ilmatiiviissä astiassa pakastepalamisen estämiseksi.

Voinko tehdä tämän keiton pikaruukussa?

Kyllä! Minulla on itse asiassa jo suosikkini Instant Pot Taco Soup, mutta voit valmistaa tämän saman reseptin myös pikaruukussa noudattamalla tuossa postauksessa lueteltuja helppoja ohjeita!

Etsitkö lisää helppoja Crockpot-illallisia?

Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lue paljastuskäytäntöni.