Pepsi ja Coca-Cola saattavat olla yksi kaikkien aikojen kiistanalaisimmista juomakeskusteluista. Jyrkkä jakolinja diehard Coca-Colan juojien ja Pepsi-harrastajien välillä on aina ollut olemassa. Silti nämä kaksi juomaa ovat käytännössä identtisiä kaikin tavoin karamellisiirapin väristä ainesosiin. Molemmat limsat sisältävät natriumia, sokeria, hiilihapotettua vettä, korkeafruktoosista maissisiirappia, fosforihappoa, kofeiinia ja luonnollisia aromeja.

Lukuisista yhtäläisyyksistään huolimatta Pepsi ja Coca-Cola tarjoavat ihmisille silti kaksi täysin erilaista makuelämystä, mikä selittää, miksi ihmiset suosivat toista toista. Kirjailija, toimittaja ja podcaster Malcolm Gladwell kirjoittaa päätöksentekoa ja ajattelua käsittelevässä Blink-kirjassaan: ”Pepsi on makeampi kuin Coca-Cola, ja sille on myös ominaista sitruksinen makupurkaus, toisin kuin Coca-Colan enemmän rusinaisen-vaniljainen maku”. Älä missaa sitä, miten ratkaisimme kolan makutestikeskustelun.

Itse asiassa 12 unssin Pepsi-tölkki sisältää yhtä asiaa, jota Coca-Cola ei sisällä – sitruunahappoa. Lisäksi Pepsi sisältää myös kaksi grammaa enemmän sokeria kuin Coca-Cola. Nämä kaksi hienovaraista eroa antavat Pepsille sen makean, sitrusmaisen maun, jota ihmiset joko rakastavat tai inhoavat. Lisäksi Coca-Cola-tölkin sisältämä ylimääräinen 15 mg natriumia saattaa selittää, miksi se maistuu enemmän klubilimsalta, jonka makeutta on lievennetty. Selvitä seuraavaksi jokaisen osavaltion paras käsityöläislimsa.