Oh Starbucks. Rakastamme sitä, että olet joka nurkalla, mutta ruokalistasi ei ole ihan #hellaterveellinen! Älkää pelästykö, loimme erityisen salaisen menun, joka on täynnä terveellisiä Starbucks-juomia jaettavaksi teidän kaikkien kanssa (mukaan lukien #PinkDrink Makeover)!

Graham ja minä palasimme juuri pitkältä automatkalta San Franciscosta Portlandiin, Seattleen ja takaisin, ja KYLLÄ Starbucks oli usein pysähdyspaikkana pissatauoilla. Yhdistettynä muutamaan venyttelyyn ja hyppytankoon sanoisin, että se on vankka pyrkimys ylläpitää liikuntatavoitteita tien päällä.

VINKKI: Jos arvostat puhtaampia vessoja, Starbucks on aika turvallinen & puhdas tapa mennä.

Onko prosessoitu sokeri pidättelee sinua?

Loimme Healthy Starbucks Drink salainen valikko, koska minun henkilökohtainen lemmikki ärsyttää Starbucks on paljon tekemistä sen kanssa, miten kuormitettu niiden kupit ovat täynnä prosessoitua sokeria! Jos olet kuten me, et ole menossa 26 mailin juoksulenkille heti sekoitetun kahvisi jälkeen. Sen sijaan sinä/me istumme perseellämme – joko työpöydän ääressä, autossa tai Starbucksin pöydässä.

Systeemimme ylikuormittaminen runsaalla määrällä prosessoitua sokeria, joka on jo valmiiksi sulavassa, ”nieltävässä” juomassa, tarkoittaa, että se iskee verenkiertoomme nopeasti ja raivokkaasti. Maksamme ja lihaksemme imevät kaiken mahdollisen sokerin, ja loput? No sanotaanpa vain, että se varastoituu ylimääräisenä ei-toivottuihin paikkoihin.

Tässä on hyödyllinen apuväline muistettavaksi…

Amerikkalaisen sydänyhdistyksen mukaan meidän tulisi pitää päivittäinen sokerinsaantimme alle 100 kalorin päivässä (se on noin 9 teelusikallista miehillä ja 6 teelusikallista naisilla) PÄIVITTÄISENÄ HENKILÖT. Ja havainnollistukseksi: noin 4,2 grammaa sokeria = 1 teelusikallinen.

STARBUCKS FAVORITES – sokerin ravintoarvotiedot

Voi helvetti ei. Siinä on melkein päivittäinen sokeriannokseni yhdessä pirun kupissa.

Terveelliset Starbucks-juomat (salainen menu)

Miten tilaat Starbucksissa, jos yrität elää #hellaterveellisesti? – Tiedäthän… pitämään ihon oikean näköisenä, alentamaan verenpainetta, pienentämään diabeteksen mahdollisuuksia, viihtymään terveellisessä painossa, pysymään söpönä n’ fly? Katso alta nopea hakkerointiopas.

VAROITUS: Jos olet tottunut runsasmakeisiin, runsassuolaisiin ruokiin, Terveellinen Starbucks Drink -valikoimamme saattaa maistua UUDELLEEN & ERILAISELLE (aka – ei niin makealle). Kokeile! Mitä enemmän poistat liikaa sokeria sisältäviä juomia ja ruokia, sitä enemmän himoitset ”puhtaampia” ruokia. Luota minuun!

Emmekä laittaneet tänne yhtään Frappuccino-vaihtoehtoa. Miksi? Emme pidä niiden siirappien ainesosista (edes ”kevyessä” vähäkalorisessa versiossa). Useimmat asiakkaistani ja opiskelijoistani ovat äärimmäisen motivoituneita ja keskittyneitä siivoamaan ja pääsemään eroon KAIKISTA prosessoiduista elintarvikkeista, koska he joko pyrkivät kohti laihtumistavoitetta TAI heillä on ruoka-aineallergioita. Jos tämä kuulostaa sinulta, hyvä tapa vieroittaa itsesi näistä elintarvikkeista on löytää puhtaampia ja terveellisempiä vaihtoehtoja (kuten alla luetellut).

Pink Drink Makeover

KYSY TÄSTÄ:

”Grande, passionhedelmäteetä UNSWEETENED, tilkka kookos- (tai manteli-) maitoa ja pieni kauha pakastekuivattuja mansikoita (mansikka-acai-virvokkeesta), kiitos.” #pinkdrinkmakeover

~ 2 grammaa sokeria (<1 teelusikallinen)

Wait…what is the Pink Drink from Starbucks?

Jos et tiedä ”vaaleanpunaisesta juomasta”, niin tässä on tiedotus, joka tulvii Instagramissa aika lailla kuukausia sitten (ja jatkuu edelleen). Pahamaineinen #PinkDrink tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että tilaat ”Strawberry Acai Refresherin” (ruokalistalla), mutta veden sijasta pyydät kookosmaitoa. He pitävät stevialla makeutettua hedelmämehua ja pakastekuivattuja mansikoita. Maistuu kai kevyeltä aasialaiselta maitoteejuomalta.

Pohjalta. Se on sokerimehua, jossa on tiivistettyjä makuja, jalostettua steviaa ja sokeria. Ja terveys- ja ravitsemusvalmentajana/kirjoittajana, jonka tavoitteena on auttaa upeita ihmisiä tuntemaan ja toimimaan optimaalisesti, vähentämään tulehduksia, edistämään tervettä ihoa ja kouluttamaan miehiä ja naisia luonnolliseen painonpudotukseen, en koskaan suosittele tavallista versiota.

Kylmäjuoma- tai jääkahvi

KYSYTÄÄN TÄSTÄ:

”Grande cold brew, kiitos”. #better4ucoldbrew

VALINNAISIA LISÄKSIÄ:

Ripottele joukkoon kanelia, jos haluat ripauksen makeaa, ja/tai lisää tarvittaessa 1 paketti ”Sugar in the Raw”-sokeria, joka on noin 1 tl.

~ 0-2 grammaa sokeria (<1 teelusikallinen) riippuen maidosta ja lisätystä raakasokerista.

Miksi kylmä haudutus on hyväksi sinulle?

”Hyväksi sinulle” on kaukaa haettua, mutta kylmä haudutus on vähemmän hapanta ja helpompaa vatsalle ja hampaille. Koska se on vähemmän hapan, se myös maistuu pehmeämmältä, vähemmän katkeralta ja joidenkin mielestä makeammalta! (Minä pidän siitä…enkä oikeastaan rakasta kahvia.)

Miten cold brew valmistetaan?
Cold brew valmistetaan yksinkertaisesti liottamalla karkeasti jauhettuja kahvipapuja kylmässä vedessä – yleensä noin 12 tuntia. Lämmön puuttuminen vaikuttaa happopitoisuuteen.

Missä Cold Brew on peräisin?
Cold brew ei ole UUSI keksintö, ihmiset. Driftaway Coffeen mukaan cold brew’n historia voidaan jäljittää 1600-luvulle Japaniin, johon vaikutti hollantilaisten välinen kauppa. Olen kuitenkin varma, että jossain lähellä päiväntasaajaa, jossa se on kasvanut ja kukoistanut vuosisatojen ajan, oli jo olemassa versio ”cold brew’sta”.

PASSION GREEN TEA ICED TEA (suosikkini)

KYSYTÄÄN TÄTÄ:

”Venti, puolet vihreää teetä ja puolet passionhedelmäteetä, UNSWEETENED, kiitos.” #passiongreentea

0 grammaa sokeria

HERBAL GREEN TEA

ASK FOR THIS:

”Grande, Emperor’s Cloud and Mist green tea , UNSWEETENED please.” #detoxmegreen

0 grammaa sokeria

Huomautus: Teavana®-mauista on vankka lista. Mene kinkkua. Pyydä vain UNSWEETENED ja sinun pitäisi olla hyvä.

Tässä ei ole mitään todella mullistavaa (tai salaista), mutta monet teistä, jotka turvautuvat tavallisiin kahvijuomiinne, saattavat ohittaa superpuhdistavan vaihtoehdon – TEE! Se ei ole täällä WOW-tarkoituksessa, vaan pikemminkin muistuttamassa sinua siitä, että ehkä laittaisit sen mochan tai latten hetkeksi odottamaan.

HOT BREWED COFFEE

KYSY TÄSTÄ:

”Grande, tumma paahto, kiitos.” #diysweetcoffee

VALINNAISIA LISÄKSIÄ:

Ripottele joukkoon kanelia, jos haluat ripauksen makeaa, ja/tai lisää tarvittaessa 1 paketti ”Sugar in the Raw”, joka on noin 1 teelusikallinen.

~ 0-2 grammaa sokeria (<1 teelusikallinen) riippuen maidosta ja lisätystä raakasokerista.

Huomautus: Kuten yllä oleva #DetoxMEgreen-tee, tämä ei ole täällä WOW-tarkoituksessa, vaan pikemminkin näyttääkseni yksinkertaisen ”hakkerin”, jolla voit vieroittautua korkeasokerisista espresso-juomista lisäämällä kanelia (ilmainen tiskillä) ja mahdollisesti 1 teelusikallinen sokeria, jos oikeasti kaipaat jotain ylimääräistä. Tulet yllättymään, miten sokerin saannin vähentäminen vaikuttaa terveystavoitteisiisi.

Nälkä? TARVITSEE NAPOSTELUA?

VÄHITTÄISIÄ Vaihtoehtoja:

1. RAVINTOLAINEN FRUITTI: Jos olo on vaisu ja ateria ei ole kovin kaukana, mutta todella tarvitset jotain NYT, hyvä, ”puhdas” vaihtoehto on omena tai banaani. Siinä ei ole mitään piilotettuja ainesosia. Muista vain huuhdella omena nopeasti (tai pyydä tekemään se puolestasi).
2. PÄHKINÄT &SIEMENET: Jos tarvitset jotain, jossa on hieman enemmän ainetta tai rasvaa, etsi tavallisia pähkinöitä. En ole ollut kovin onnekas tällä saralla, koska useimmissa pakatuissa pähkinöissä/hedelmissä on lisätty öljyjä ja sokereita, ja minusta siinä on NOLLA järkeä. 2 dollaria täyteaineita varten?
3. PROTEIN BISTRO BOX: Ja jos olet todella, todella pulassa, syöminen jotain PROTEIINIA sisältävää on yksi paremmista vaihtoehdoista (kuin keksi). Leivän ainesosat eivät ole siisteimpiä, mutta kaiken muun pitäisi tyydyttää ja poistaa näläntunne kunnes pääset tasapainoiseen ateriaan. Jos tarjolla on tuoretta salaattia, se on vielä parempi, mutta se riippuu todella Starbucksista ja niiden varastosta.

DISCLAIMER STARBUCKSIN KOKOS- (tai manteli-) MAIDOSTA

Kaikkea kookos- tai mantelimaitoa, mantelimaitoa tai muuta maidotonta maitoa ei ole luotu samanlaiseksi. Ja vaikka en halua tehdä tästä asiasta monimutkaista, haluan kuitenkin auttaa teitä maidottomia tai vegaaneja hieman. Jos olet maidolle herkkä ja voit helposti vaihtaa Starbucksin maidon kookosmaitoon, jatka. MUTTA jos sinulla on ruoka-aineallergioita, kärsit herkästä vatsasta, joka usein paisuu tuntemattomista (tai tunnetuista) ruokalähteistä, en suosittele tilaamaan Starbucksista juomia, joissa on kookos-/mantelimaitoa. Jätä ”maito” kokonaan pois ja tilaa kahvi/tee sellaisenaan.

Starbucksin kookos ja maito sisältää muutakin kuin vain kookosta tai mantelia. Lisätyt sakeuttamisaineet ja emulgointiaineet (jotka auttavat maidon koostumuksessa ja tekstuurissa) sisältävät ainesosia, kuten karrageenia (joka on valmistettu merilevästä), joka voi aiheuttaa jo valmiiksi herkän vatsan turvotusta. (Voin todistaa). Älä säikähdä, ota vain huomioon, kuinka herkkä olet ja tilaa sen mukaan.

Jos olet utelias siitä, mitä heidän kookosmaidossaan on, katso alla. Ja jos olet utelias OMAN (superhelpon) maidottoman maidon TEKEMISESTÄ, tässä on hyvä postaus siitä!

Kookosmaito (Starbuckilta)

Katso lisää Starbucksin ravintoarvotietoja täältä