Vous savez que vous devez protéger votre cœur et votre cerveau avec les aliments que vous mangez, mais vous ne pouvez pas oublier votre foie. Healthline nous rappelle qu’un foie fonctionnel est essentiel à votre santé, car il est responsable de la production de protéines, de la création de la bile, du stockage des vitamines et de la décomposition des toxines. Même si vous n’êtes pas un gros buveur, vous pourriez nuire à votre foie en consommant tous les mauvais aliments pour votre corps.

Pour que votre foie fonctionne à des niveaux optimaux, assurez-vous d’ajouter ces aliments dans votre alimentation autant que possible (y compris le n °. 9, qui est un aliment de base du petit-déjeuner).

Pamplemousse

Pamplemousse coupé en deux | Angelika-Angelika/iStock/Getty Images

Ce fruit acidulé est le préféré de beaucoup – et si vous mangez déjà du pamplemousse régulièrement, alors vous êtes sur la bonne voie. Healthline explique que les antioxydants trouvés dans le pamplemousse peuvent aider à protéger le foie contre les blessures, et ils peuvent également aider à réduire l’inflammation et à sauver les cellules du mal.

En outre, d’autres études ont montré que les antioxydants trouvés dans le fruit peuvent aider à protéger contre une trop grande construction de tissu conjonctif dans le foie, ce qui peut causer des dommages permanents.

Suivant : Si vous aimez cette boisson matinale, continuez à la siroter.

Café

Une personne verse du café. | Sasha_Suzi/iStock/Getty Images

Vous avez probablement entendu des faits divers concernant les bienfaits du café pour la santé. Mais la science actuelle conclut que cette boisson pourrait en fait faire des merveilles pour votre foie. USA Today rapporte qu’une étude des Pays-Bas a révélé que le café pourrait protéger contre le développement de la fibrose hépatique, qui touche un Américain sur 10.

Sur la quantité que vous devriez boire, l’étude a révélé que trois tasses par jour étaient associées à moins de cicatrices hépatiques.

Suivant : Vous ne mangez probablement pas cet aliment autant que vous le devriez.

Cranberries

mélange de sentiers composé de canneberges séchées, d’amandes tranchées, de raisins secs et de morceaux de chocolat | iStock.com/BWFolsom

Voici une baie que nous pourrions tous manger davantage. Healthline explique que les canneberges contiennent des anthocyanines, des antioxydants qui donnent au fruit sa belle teinte rouge. De plus, les anthocyanines sont connues pour leur action bénéfique sur l’organisme (y compris sur le foie). Manger le fruit lui-même ainsi que consommer du jus peut grandement bénéficier à votre fonction hépatique.

Vous n’aimez pas les canneberges ? Les myrtilles fournissent également tous ces bienfaits.

Suivant : Vous savez que vous devriez en manger beaucoup plus.

Les légumes verts à feuilles

Les légumes verts à feuilles | Robynmac/iStock/Getty Images

Quand il s’agit de votre santé, les légumes verts à feuilles sont rois. Global Healing Center note que les légumes verts à feuilles sont riches en chlorophylle, ce qui les rend capables d’absorber les toxines de votre circulation sanguine. Ils sont également efficaces pour neutraliser les métaux lourds et aider votre foie à traiter les divers produits chimiques présents dans votre alimentation (ceci est particulièrement important si vous n’achetez pas de produits biologiques).

Il y a beaucoup de légumes verts à choisir ici, mais les épinards, la roquette et les feuilles de pissenlit ne sont que quelques-uns des meilleurs.

Suivant : Ajoutez cette noix dans votre régime alimentaire.

Noix

Noix sur une table en bois | iStock.com/seb_ra

Vous avez déjà entendu parler des acides gras oméga-3 – et vous savez aussi maintenant que vous devriez en manger davantage. Les noix sont une riche source d’oméga-3, confirme Medical News Today. Et bien que des recherches plus concrètes soient nécessaires, des études suggèrent que des aliments tels que les noix pourraient aider à réduire les niveaux de graisse dans le foie, ce qui est une bonne nouvelle globale pour votre santé.

Si vous n’êtes pas un fan des noix, essayez d’aller vers d’autres aliments riches en oméga-3, comme les poissons gras ou les graines de soja.

Suivant : La plupart des gens aiment cuisiner avec cet aliment de base du garde-manger.

L’ail

Gousses d’ail et ail en tranches | dulezidar/iStock/Getty Images

Comme le dit le Dr Charles Passler à Well + Good, « manger de l’ail aide à activer les enzymes de détoxification du foie. » Et ces enzymes sont responsables de l’élimination totale des toxines de votre système. Nous ne pouvons pas non plus oublier que ce légume-racine contient également 39 agents antibactériens, ce qui aide à éloigner les maladies en général.

Mangez de l’ail frais dès que vous le pouvez, suggère le Dr Passler. Les composés présents dans le produit frais aident à tuer les organismes nuisibles dans vos intestins.

Suivant : Faites-les rôtir ou donnez-leur du jus – dans tous les cas, mangez-en beaucoup plus !

Betteraves

Betteraves | iStock.com/Dianazh

Ce légume-racine gagne sérieusement du terrain dans les communautés de santé – et pour une bonne raison. WebMD note qu’il est souvent suggéré aux personnes souffrant de maladies du foie ou de stéatose hépatique d’ajouter davantage de betteraves à leur régime alimentaire. C’est parce que certaines preuves suggèrent que le légume pourrait être en mesure de lutter contre les dépôts de graisse trouvés dans le foie.

En général, les betteraves sont également excellentes pour votre sang, aussi, et elles peuvent aider à la performance athlétique. Dans l’ensemble, cela ne peut pas faire de mal de leur donner un essai.

Suivant : C’est croquant, c’est vert, et vos parents vous ont probablement dit d’en manger plus quand vous étiez enfant.

Chou

Citrouilles et choux mûrs sur un marché de producteurs | encrier/iStock/Getty Images

Ce légume vert est un autre que vous pouvez aimer ou détester. Et il y a de bonnes nouvelles pour ceux qui aiment le chou, car le Global Healing Center note qu’il peut stimuler le foie. Grâce à sa forte teneur en fibres, il aide votre corps à se désintoxiquer en stimulant les enzymes qui aident au processus d’évacuation.

Si vous n’aimez pas le chou seul, essayez le kimchi. Cet aliment fermenté présente de nombreux avantages pour la santé et est universellement délicieux.

Suivant : Si vous aimez cet aliment pour le petit-déjeuner, continuez à en manger.

Farine d’avoine

Bol de farine d’avoine garni de myrtilles fraîches et de yaourt | Robynmac/iStock/Getty Images

Que vous l’aimiez nature ou que vous preniez soin de jeter quelques baies dessus, l’avoine a de nombreux avantages pour la santé. Livestrong.com explique que les flocons d’avoine sont riches en fibres solubles, qui aident à réduire les niveaux de mauvais cholestérol qui peuvent s’accumuler dans le foie et les vaisseaux sanguins. Essentiellement, la fibre fonctionne pour réduire la quantité de cholestérol absorbée dans la circulation sanguine.

Les flocons d’avoine sont également riches en protéines, ce qui peut vous aider à rester rassasié plus longtemps et à promouvoir un poids santé.

Suivant : Au lieu du beurre, vous devriez cuisiner avec ceci.

Huile d’olive

Bouteilles d’huile d’olive infusée | ChamilleWhite/iStock/Getty Images

Cet aliment contient les graisses saines dont vous avez besoin dans votre alimentation. Healthline explique qu’une petite étude a également révélé que la consommation d’aussi peu qu’une cuillère à soupe d’huile d’olive améliorait la fonction du foie. Cette étude était trop limitée pour permettre de tirer des conclusions concrètes, mais c’est tout de même un pas dans la bonne direction. D’autres études ont également révélé que l’huile d’olive aide à réduire la graisse dans le foie, ce qui, en fin de compte, aide à lutter contre les maladies du foie.

Suivant : Ce fruit d’automne croquant est meilleur pour vous que vous ne le pensez.

Pommes

Pommes fraîches | YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Vous avez peut-être tendance à oublier ce fruit, mais ne le laissez pas de côté. Les pommes contiennent des tonnes de fibres, dont on sait maintenant qu’elles sont bénéfiques pour le foie, indique Well + Good. Et la peau de la pomme est l’endroit où se trouve une grande partie des fibres, alors assurez-vous de la laisser lorsque vous grignotez.

Voici un autre conseil utile : optez toujours pour le bio. Les pommes font partie de la liste des « dirty dozen », ce qui signifie qu’elles sont généralement criblées de pesticides qui peuvent réellement nuire à votre foie.

Suivant : Ceux-ci vont parfaitement sur le dessus d’une salade.

Les pousses de brocoli

Des acheteurs achètent des pousses de brocoli dans un supermarché de Tokyo. | Yoshikazu Tsuno/AFP/Getty Images

Ils n’ont pas l’air de grand chose, mais le Dr Passler déclare à Well + Good que les germes de brocoli sont beaucoup plus puissants que vous ne le pensez. Selon lui, ces germes sont à la fois riches en antioxydants et ils boostent le glutathion mieux que le brocoli ordinaire, « ce qui signifie qu’ils soutiennent les deux phases de la détoxification du foie. » En outre, cet aliment contient un composé qui aide le foie à se débarrasser de l’excès d’hormones.

Si vous êtes fatigué du brocoli et des choux de Bruxelles, envisagez de leur donner une chance.

Suivant : C’est crémeux, plein de graisses saines et totalement délicieux.

Avocados

Tartine d’avocat | Arx0nt/iStock/Getty Images

Ce fruit est plein de graisses, mais ne vous inquiétez pas, car c’est la bonne sorte. Livestrong.com note que les avocats contiennent des graisses monoinsaturées et sont faibles sur l’indice glycémique, ce qui est une excellente nouvelle pour votre foie. Une étude de 2007 suggère que le fait de limiter les graisses saturées et de les remplacer par des graisses monoinsaturées peut contribuer à réduire les taux d’acides gras dans le foie. Pour les personnes atteintes de la maladie du foie gras, cela est particulièrement bénéfique.

Les avocats sont également dotés de plus de 20 vitamines et minéraux, dont beaucoup aident à décomposer les graisses et à aider le foie.

Suivant : Si vous n’êtes pas un buveur de café, voici une excellente alternative.

Le thé vert

Femme tenant une tasse de thé vert matcha chaud dans ses mains | Pattanaphong Khuankaew/iStock/Getty Images

Il n’y a pas que le café qui est bon pour vous. La même étude qui a vérifié les bienfaits du café a également constaté que la consommation de thé était associée à des « valeurs plus faibles de rigidité du foie. » Des niveaux plus élevés de rigidité sont associés à la cicatrisation à travers le foie à partir de l’inflammation.

En outre, Healthline note une grande étude du Japon a constaté que boire cinq à dix tasses de thé vert par jour pourrait améliorer la santé du foie au fil du temps. Et une autre étude a révélé que les buveurs de thé vert avaient moins de risque de développer un cancer du foie.

Suivant : Voici une autre noix que vous devriez avoir dans votre alimentation.

Amandes

Amandes entières dans un bol | YelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Ces noix constituent la collation parfaite à la mi-journée pour couper la faim et gagner un peu d’énergie durable. Non seulement cela, mais WebMD note que les amandes sont riches en vitamine E, ce qui peut aider à protéger contre les maladies du foie. Les amandes contiennent également des graisses saines et des fibres, qui aident le foie à désintoxiquer l’organisme. Il y a aussi votre santé cardiaque à considérer, et les amandes aident à garder votre ticker sain, aussi.

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