Sans étiquette nutritionnelle et avec des choix infinis de vins blancs, rouges ou mousseux, comment les compteurs de calories sont-ils censés savoir lequel choisir ?

« Ce que vous voulez rechercher, ce sont les vins moins caloriques qui ont un peu moins de douceur à eux », a déclaré Brittany Link de Advice for Eating.

Link a dit que le nombre de pourcentage ABV ou ALC est votre guide.

« Plus le nombre d’ABV ou d’ALC est bas, moins il y aura de calories et de sucre, en général », a-t-elle dit. « La fourchette va de 9 à 17, donc tout ce qui se trouve dans la partie inférieure : 9, 10, 11 sera le choix de vin le plus léger pour vous. »

Avec le vin blanc, ces chiffres plongent généralement dans l’extrémité inférieure avec le pinot grigio ou le sauvignon blanc. Avec le rouge, un pinot noir ou un cabernet est plus susceptible d’avoir un nombre de pourcentage d’ALC plus bas.

« Ceux-là seront un peu moins caloriques et un peu moins sucrés que certains vins plus sucrés comme le porto, le vin de dessert, le sherry, qui seront plus sucrés et plus caloriques », a déclaré Link.

Si vous cherchez à boire du champagne, elle a dit de chercher un brut nature ou un brut zéro.

« Cela signifie qu’il va avoir moins de sucre ajouté, donc tout champagne a un peu de sucre ajouté, c’est ce qui lui donne le pétillant et l’effervescence, mais ceux qui disent brut nature ou brut zéro vont avoir la plus petite quantité de sucre ajouté. »

Plus elle a dit, le verre dans lequel vous le buvez pourrait être tout aussi important que ce que vous buvez !

« Une portion typique pour un verre de vin est de 5 oz. Lorsque vous pensez à d’autres boissons, vous pensez généralement à une tasse. Donc, 5 oz est plus proche d’une demi-tasse », a déclaré Link. « On n’a pas l’impression d’en avoir beaucoup pour son argent, alors j’aime (même idée que d’utiliser une assiette plus petite) utiliser quelque chose comme un verre à coupe parce qu’on a l’impression d’en avoir beaucoup plus quand on remplit le verre. »

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.