Par Fred Berger

6 novembre, 2017 Dans Déchets alimentaires et compostage

4 étapes faciles pour commencer à composter aujourd’hui

Vous voulez commencer à composter, mais vous ne savez pas par où commencer ? Bonne nouvelle ! Le compostage n’est en fait pas aussi compliqué que vous le pensez, et vous pouvez commencer tout de suite.

Le compostage est un processus naturel qui consiste à mélanger des feuilles de plantes, des tontes de gazon, des épluchures de légumes et des matières organiques et à les transformer en un sol riche, connu sous le nom de compost.

Que vous viviez sur un grand bloc de terre, ou dans un petit appartement, il existe un système de compostage qui fonctionnera pour vous. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un bon bac de compostage et d’un peu de connaissances sur le processus.

Etape 1 – Commencer

Avant de commencer votre voyage de compostage, vous devrez d’abord décider de l’emplacement de votre projet de compostage. Vous voulez que votre compost soit dans un endroit pratique, qui est protégé du vent, près d’un tuyau d’eau, et a un bon système de drainage afin que le fond du tas ne devienne pas détrempé.

C’est une bonne idée d’avoir à la fois un bac de compostage intérieur, et un bac extérieur. Votre bac intérieur doit être étanche et avoir un couvercle pour éviter les odeurs. Pour un usage intérieur, nous aimons le Caddy de cuisine Ecobin qui peut se poser sur ou sous votre banc de cuisine et collecter tous les déchets alimentaires de votre cuisine, avant d’être vidés dans votre bac à compostage extérieur.

Déchets alimentaires Caddy de cuisine Poubelle à compost

L’étape suivante consiste à choisir votre bac extérieur. Pour votre compost extérieur, vous pouvez soit opter pour la création de votre propre tas de compost, en choisissant un endroit dans votre jardin et en construisant simplement un tas, soit utiliser un bac à compost conçu à cet effet, soit encore installer une ferme à vers. Lorsque vous choisissez votre bac extérieur, considérez la quantité de déchets que vous pensez produire afin d’avoir une idée de la taille de votre bac.

L’Eco Master 300 est un composteur autonome, résistant et robuste, doté de doubles trappes pour faciliter la collecte de votre compost.

Étape 2 – Que mettre dans votre bac

Les ingrédients pour le compostage peuvent être classés en deux catégories différentes – les matières brunes et les matières vertes. Les matières vertes comprennent toutes les tontes de gazon, les restes ou épluchures de fruits &légumes, le marc de café, etc. et les matières brunes comprennent les feuilles séchées, le papier journal, les copeaux de bois, la sciure de bois, etc. La matière brune agit comme votre matière sèche et est riche en carbone, tandis que votre matière verte a généralement un taux d’humidité élevé et est riche en azote.

Un apport adéquat de matière brune et verte est nécessaire aux microbes responsables de la décomposition dans votre bac de compostage. En règle générale, vous devriez mélanger une partie de matières vertes pour deux parties de matières brunes.

Voir ci-dessous un tableau utile sur ce que vous pouvez et ne pouvez pas mettre dans votre bac de compostage.

Si vous cherchez à composter en intérieur, alors investir dans un SmartCara pourrait vous convenir. Il transformera tous vos déchets alimentaires en une poudre sèche inodore qui pourra ensuite être saupoudrée sur les plantes en pot ou les massifs de jardin.

Étape 3 – Le processus

Lorsque votre compostage commence à fonctionner, c’est une chose vraiment intéressante à observer. Les microbes commencent à se nourrir des matériaux que vous avez fournis, et votre bac ou votre tas commencera réellement à augmenter en température.

Pour commencer à constituer votre tas prêt pour le processus de compostage, il y a quelques choses à noter :

• Commencez votre compostage avec une grande couche de matériau brun comme base
• Puis commencez à alterner vos couches entre le vert et le brun
• Plus les déchets sont petits, plus ils se décomposeront facilement et rapidement.
• Toujours recouvrir votre couche verte d’une couche brune immédiatement, car cela évite toute odeur

Pour accélérer l’action de décomposition, vous devrez retourner le tas et mélanger le contenu avec une fourche, ou quelque chose de similaire. Il suffit d’enfoncer la fourche dans le tas et de le « gonfler » pour l’aérer. Alternativement, les tambours à compost sont un moyen rapide et pratique d’aérer votre compost avec une simple action de rotation.

Étape 4 – Récolter les avantages

Les avantages du compostage sont infinis, et non seulement il aide votre ménage et votre jardin, mais il a également un grand impact sur la planète. Voici juste quelques avantages du compostage, si vous n’étiez pas déjà vendu à l’idée.

• Il améliore la structure de tous les sols, ce qui améliore ensuite la rétention d’eau et est excellent pour votre jardin
• Il nourrit les microbes qui protègent contre certaines maladies des plantes
• Il vous fait économiser de l’argent, que vous n’avez plus à dépenser pour acheter du compost au magasin
• Il réduit la quantité de déchets alimentaires qui vont à la décharge, ce qui réduit à son tour la quantité de méthane produite, un sous-produit unique et nuisible de la décomposition des aliments dans les décharges, qui est évité dans les scénarios de compostage dédié
• Il réduit le besoin de pesticides et d’engrais nuisibles

Si vous avez besoin d’être un peu plus convaincu de la facilité avec laquelle vous pouvez commencer votre propre tas de compost, alors téléchargez notre Guide rapide du compostage d’une page.

Fred Berger

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Tags

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