Riche en nutriments, abordable et personnalisable à l’infini, l’avoine est un petit déjeuner de base pour beaucoup. Riche en glucides sains et en fibres, l’avoine constitue un petit-déjeuner parfait pour les personnes qui surveillent leur poids. Que vous les consommiez crus ou cuits, l’avoine constitue un aliment idéal pour stimuler la perte de poids.
Mais la façon dont vous servez l’avoine peut en fait avoir un impact important sur les avantages qu’elle procure.

Il faut à tout prix éviter les garnitures grasses et sucrées si l’on veut perdre du poids. Nous vous indiquons ici quelques points à garder à l’esprit lorsque vous mangez de l’avoine pour favoriser la perte de poids.
Évitez l’avoine sucrée et instantanée
Préférez toujours l’avoine nature, sans arômes ajoutés. L’avoine emballée et aromatisée est généralement chargée de sucre, ce qui ajoute des calories indésirables et diminue la valeur nutritionnelle. Une tasse d’avoine aromatisée contient environ 70 calories de plus qu’une tasse d’avoine nature. Ainsi, si vous optez pour l’avoine nature, vous consommez environ 25 000 calories de moins en un an (si vous mangez de l’avoine tous les jours). 25 000 calories en moins sont suffisantes pour vous faire perdre 2,5 kilos en un an sans faire d’autres changements !
En tant que collation
L’avoine a une teneur élevée en fibres, qui prennent beaucoup de temps à digérer et donc, travaillent en vous gardant rassasié plus longtemps. Ce n’est pas seulement un simple aliment pour le petit-déjeuner. L’avoine peut également constituer une bonne option de collation. Mélanger de l’avoine grillée avec d’autres ingrédients rassasiants comme le chivda, le riz aplati, les noix et les graines peut constituer un en-cas sain et certainement meilleur que de manger d’autres en-cas et namkeens frits et chargés de conservateurs.
Ajouter des garnitures riches en fibres
Le nutriment clé pour perdre du poids est la fibre. Selon une recherche de l’école de médecine de l’université du Massachusetts, les fibres vous aident à perdre du poids en vous permettant de rester rassasié plus longtemps et donc, en vous empêchant de faire des excès. Si vous aimez l’avoine sucrée, vous pouvez ajouter des framboises, des myrtilles, des fraises et des mûres à votre avoine. Les baies vous aideront à satisfaire votre envie de sucré et la teneur en fibres qu’elles contiennent rendra l’avoine saine pour vous.
En buvant du lait d’avoine
Le saviez-vous ? Les grains d’avoine ont une teneur élevée en calcium. Pour ceux qui n’aiment pas le goût du lait, ou qui ont une aversion pour les produits laitiers, le lait d’avoine peut être un remplacement sain. Il s’agit d’une protéine d’origine végétale et faible en calories. Si vous souhaitez vous mettre en forme, vous pouvez également consommer du lait d’avoine. Cependant, comme il est comparativement riche en sucre, il est préférable de modérer votre consommation

Ne pas ajouter de garnitures grasses
L’ajout de miel et de sirop d’érable n’offre qu’une faible valeur nutritionnelle et plus de calories. Vous pouvez ajouter une banane ou une goutte de stévia (édulcorant naturel sans calorie) pour satisfaire votre envie de sucré. Évitez d’ajouter du beurre de cacahuète (acheté sur le marché) à votre avoine. 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète contiennent 188 calories et ont une faible valeur nutritive. Remplacez le lait par de l’eau pour préparer l’avoine afin de la rendre plus saine pour votre programme de perte de poids.

Comment servir l’avoine pour perdre du poids
Comme nous l’avons mentionné ci-dessus, une des meilleures parties de l’avoine est qu’elle est personnalisable à l’infini. Vous pouvez ajouter différentes garnitures et textures afin de ne pas vous ennuyer avec votre petit-déjeuner quotidien. Vous pouvez ajouter du lait d’amande, de la purée de banane non sucrée et de la cannelle pour un goût riche et sain. Vous pouvez ajouter différentes épices comme la cardamome, la cannelle et le poivre de Cayenne pour améliorer le goût.
Pour les rendre encore meilleurs, vous pouvez ajouter 1 à 2 blancs d’œufs pendant la cuisson de l’avoine. Le blanc d’œuf n’ajoute pas de saveur en tant que telle, mais il ajoute les protéines bénéfiques dont on a absolument besoin pour perdre du poids. Selon une étude de la Harvard School of Public Health, les protéines sont aussi importantes que les fibres et constituent la clé de la perte des kilos superflus. Un repas riche en protéines et en fibres vous aide à brûler plus de calories pendant la digestion et vous permet également de rester rassasié plus longtemps.
Autres façons
Vous pouvez ajouter de l’avoine aux crêpes, préparer un smoothie à l’avoine, l’échanger contre du granola et la mélanger à votre poudre de protéines.
Qu’est-ce que le régime à l’avoine ?
Comme son nom l’indique, le régime à l’avoine se centre uniquement autour de l’avoine. Le concept de base derrière le régime des flocons d’avoine est de manger des flocons d’avoine comme plat principal.
Le plan de régime des flocons d’avoine comprend deux phases :
Phase 1 : mangez des flocons d’avoine pour trois repas pendant une semaine. Mangez de l’avoine entière au lieu d’avoine instantanée. Vous pouvez ajouter quelques fruits à l’avoine pendant cette phase.
Phase 2 : Pendant la deuxième semaine, vous devez manger de l’avoine pour au moins un ou deux repas dans une journée avec des options saines et faibles en gras pour le reste des repas. Vous pouvez manger des flocons d’avoine instantanés et aussi ajouter plus de fruits et de légumes à vos flocons d’avoine.
Bénéfices de la consommation de flocons d’avoine

Manger des flocons d’avoine réduit votre risque de problèmes cardiaques et de cancer colorectal. Les flocons d’avoine étant des céréales complètes peuvent aider à réduire votre tension artérielle. Ils facilitent également la digestion grâce à leur richesse en fibres.

Combien pouvez-vous en manger en une journée ?

L’avoine est un délice délectable et une option de petit-déjeuner facile. Elle est bénéfique tant que vous la consommez en bonne quantité. Une trop grande quantité d’avoine pourrait vous faire sentir mal à l’aise et même prendre du poids. Idéalement, ne préparez qu’une demi-tasse d’avoine sèche pour une fois. Prenez votre repas dans un petit bol, afin de manger moins.