Nous sommes tous conscients des effets de l’alcool sur notre santé ; boire en excès va provoquer de graves problèmes de santé tels que le cancer, les maladies cardiaques et la cirrhose du foie – pour n’en citer que quelques-uns.

Mais un verre de vin rouge ici et là est bon pour vous, n’est-ce pas ? Et il se marie si parfaitement avec un repas inspiré du régime méditerranéen.

Malheureusement, le vin rouge n’est pas aussi nécessaire que certaines personnes voudraient vous le faire croire.

Alors maintenant que nous admettons tous prendre un verre de temps en temps (je lève la main), commençons à parler de la façon de faire des choix plus intelligents au bar.

Grâce à des sites web tels que Get Drunk, Not Fat, nous avons le pouvoir d’analyser véritablement ce qui se passe quand c’est le fond du bar.

L’alcool n’est pas intrinsèquement sain

Débarrassons-nous de cette idée : Je ne suis pas en train de vous dire que l’alcool mentionné dans ce billet est sain.

Aucun alcool n’est sain ; l’alcool n’est pas sain. J’aurai besoin que vous hochiez la tête pour que je sache que vous me comprenez.

Toutes blagues à part, il n’y a aucune valeur nutritionnelle dans l’alcool. Vous ne trouverez aucune protéine saine, aucun glucide complexe et aucune graisse essentielle dans l’alcool.

Mais vous trouverez des calories. Beaucoup d’entre elles.

Maintenant, je ne suis pas du genre à compter obsessionnellement les calories, mais j’aime que mes calories soient justifiées.

Par exemple, si je mange deux œufs pour 140 calories, je gagne aussi 12 g de protéines et tous les autres avantages incroyables qui vont de pair avec la consommation d’œufs super sains.

140 calories d’alcool me donneront… rien.

Vous pouvez argumenter que les boissons comme le vin, le cidre ou la bière proviennent au moins d’aliments entiers comme le raisin et les pommes. Mais soyons honnêtes ici, combien de ces fruits réels et de ces fibres sont présents dans votre boisson sucrée ?

Pour la plupart des gens, il est difficile de justifier ces calories sur une base fréquente.

Et même si ces boissons peuvent être « plus saines », cela ne vous donne pas le champ libre pour en boire cinq sous le couvert d’une bonne nutrition.

Rappellez-vous : c’est avec le moins de boissons que vous obtiendrez le moins de calories, de sucres et de risques pour la santé.

Et veillez toujours à boire un verre d’eau entre chaque boisson que vous consommez. Cela vous aidera à vous assurer que vous traitez vos boissons à un rythme sûr.

Maintenant que nous avons éclairci cela, parlons des pires boissons alcoolisées pour votre corps et des meilleures qui fonctionnent avec votre mode de vie sain.

Les pires boissons pour votre santé

Les alcools forts sont les moins caloriques, on pourrait donc s’attendre à ce que ces boissons soient les plus  » saines  » pour vous.

Cependant, le véritable trouble-fête secret au bar, ce sont les mixers -aka, les ingrédients qui entrent dans la composition d’un cocktail pour en faire autre chose que de l’alcool- et ils deviendront facilement votre perte si vous ne faites pas attention.

Boissons mélangées 101

La majorité des calories excédentaires des boissons ne proviennent pas de l’alcool, mais des jus, des mélanges et des sodas que les gens y ajoutent.

Voyez ce que ces ajouts vous coûtent par 8 oz :

• Coca : 97 calories ; 27 g de sucre
• Sprite : 100 calories ; 26 g de sucre
• Eau tonique : 83 calories et 22 g de sucre.
• Jus de canneberge : 137 calories ; 30 g de sucre
• Jus d’orange : 112 calories ; 22 g de sucre

La plupart des gens sont surpris d’apprendre que les jus de fruits ne sont pas si sains et contiennent des quantités extrêmement élevées de sucre.

Ceci étant dit, voici quelques-uns des pires contrevenants :

Amaretto Sour

L’un d’entre eux peut contenir plus de 300 calories en raison du mélange aigre commercialisé. En plus de cela, il est également chargé en sucre à hauteur de 57 g par boisson. Non, vous n’avez pas mal lu.

Long Island Iced Tea

Ces boissons sont plus grandes que la plupart des cocktails, à un stupéfiant 12 oz ou plus, donc vous buvez déjà plus d’alcool et de sucre que vous devriez comptabiliser.

Voici ce que contient un de ces désastres :

• Alcool : vodka, rhum, triple sec, gin et tequila
• Mélangeurs : mélange aigre et cola

Vous voyez maintenant pourquoi ces boissons affichent parfois environ 529 calories ?

Boissons glacées mélangées

Les daiquiris sont un excellent exemple de ce qui se passe lorsque vous embrouillez une bonne chose.

Un daiquiri traditionnel fait appel à du rhum, du jus de citron vert et un trait de sirop simple refroidi et servi dans un verre à cocktail. Facile et délicieux, n’est-ce pas ?

Mais de nombreux bars pensent que c’est trop compliqué, alors ils achètent des mélanges prêts à boire et les conservent dans un mixeur rotatif qui produit une bouillie monstre chargée en HFCS.

Ces sachets de daiquiri congelés en portion individuelle à l’épicerie contiennent 280 calories et 36 g de sucre chacun ! Les margaritas ou les pina coladas congelées au bar peuvent contenir entre 240 et 417 calories par boisson.

Les boissons qui ont le goût de dessert

Cette catégorie est peut-être évidente pour la plupart des gens, mais il vaut la peine d’avoir une explication pour ne pas se laisser piéger par leur allure savoureuse.

Un seul White Russian fera dérailler votre régime de près de 300 calories grâce à la vodka, au Kahlua et à la crème – comme dans, la crème épaisse qui est « le type le plus riche de crème liquide avec une teneur en matières grasses d’au moins 36%. »

De même, méfiez-vous de tout ce qui est étiqueté comme crème irlandaise, car vous devrez non seulement prévoir de la place dans votre régime pour la teneur en sucre, mais aussi pour la graisse. Une seule portion de la taille d’un verre à shot de cette petite libation d’après-dîner vous fera remonter 147 calories, 9 g de sucre et 6 g de graisse.

Boissons énergisantes + alcool

Bien que les vodka Redbulls vous aient peut-être permis de passer le cap de l’université, ils peuvent être extrêmement riches en calories.

Selon une étude, boire de l’alcool mélangé à une boisson énergisante est pire pour vous que de boire de l’alcool seul, car la boisson énergisante amplifie tous les effets de l’alcool.

Alors voilà, la pire nouvelle est passée. Maintenant, passons à ces boissons  » plus saines  » que j’ai promises plus tôt.

Les meilleures boissons pour votre santé

Puisque nous avons parlé de l’alcool fort pendant la majeure partie de cet article, je pense que nous devrions également discuter de certaines de ses qualités plus rédemptrices pour compenser toute l’attention négative (bien que bien méritée).

Vous pouvez apprécier un cocktail  » sain  » avec de l’alcool fort ; certains diraient même que c’est la façon la plus saine de boire après tout.

Gardez-le soigné, relevé, ou sur les rochers

Si vous voulez la boisson avec le moins de calories et de sucre possible au bar, demandez votre alcool avec l’un de ces adjectifs.

« soigné » signifie que votre barman versera juste l’alcool de votre choix dans un verre et vous le servira tel quel.

La commande d’une boisson « up » se traduira par une portion réfrigérée de votre sélection d’alcool.

Et une boisson « on the rocks » sera votre choix d’alcool sur de la glace.

C’est tout.

Maintenant, demander ces boissons peut être carrément osé, alors faites attention. Votre alcool n’aura pas de mélangeurs sucrés pour dompter la flamme des alcools à haut degré.

En d’autres termes : préparez-vous à ressentir le buzz plus tôt, d’autant plus que la plupart des alcools forts avoisinent les 40% d’alcool par volume.

Mais attendez une seconde. À la différence des shots, les boissons pures et supérieures sont destinées à être sirotées. Pensez : savourer lentement un whisky ou un scotch coûteux avec votre petit doigt.

Ce temps supplémentaire permettra à votre corps de traiter l’alcool à un rythme beaucoup plus sûr. De plus, vous n’aurez pas à faire face à des jus de fruits sucrés, à des mixers chargés de sirop de maïs à haute teneur en fructose ou à des sodas.

Les seules calories et les seuls sucres dont vous devez tenir compte sont ceux contenus dans l’alcool lui-même, qui sont étonnamment faibles par rapport aux cocktails riches en calories dont nous avons discuté.

Voici quelques exemples de ce à quoi ressemblent ces chiffres par portion de 1,5 oz :

• Vodka : 96-97 calories
• Tequila : 96-98 calories
• Rhum : 81-98 calories
• Whisky : 98-110 calories
• Gin : 96-116 calories

Comme vous pouvez le voir, vous pouvez avoir un cocktail qui ne bousille pas votre régime. Mais si vous recherchez un peu plus d’oomph, vous pouvez essayer l’un de ces:

Vodka et Seltzer / Club Soda

Comme vous l’avez peut-être deviné, cette boisson ne tire aucune surprise ; c’est juste de la vodka et du club soda (seltzer).

Le club soda n’a aucune calorie, donc les seules calories que vous buvez proviennent de la vodka que vous avez choisie (environ 96 calories).

Donc, si vous pensez à vous détendre avec un cocktail après le travail à l’happy hour, faites-en un vodka et soda.

Si c’est un peu trop ennuyeux pour vous, vous pouvez ajouter un quartier de lime, de citron ou d’orange pour un peu de saveur vive et citronnée sans culpabilité.

Plus, selon une étude, votre système immunitaire s’affaiblit « dans les 20 minutes seulement de l’ingestion d’alcool », donc avoir ce peu de vitamine C vous aidera vraiment.

Manhattan

Boisson étonnamment délicieuse, le Manhattan est composé de whisky ou de bourbon, de vermouth doux et d’Amers d’Angostura. Celui-ci vaut bien les 130 calories.

Le vermouth est un type de vin fortifié qui obtient sa saveur en mariant de l’alcool fort et des herbes macérées pendant quelques semaines.

Le whisky ou le bourbon a un taux d’alcoolémie de 40 à 50 %, vous n’aurez donc pas besoin de boire beaucoup de ces cocktails, non plus.

Optez pour le vin

Si vous ne cherchez pas à faire des folies, un verre de vin vous aidera à vous détendre et à devenir un peu plus social.

Un verre de vin rouge vous fera remonter environ 120-150 calories. Il a un taux d’alcoolémie d’environ 14 %.

Le vin blanc est un peu meilleur, avec 100-150 calories, mais il a généralement un taux d’alcoolémie plus faible de 12,5 %.

On pense souvent à tort que le vin est riche en sucre parce qu’il provient de fruits ; cependant, les sucres sont en fait convertis en alcool pendant le processus de fermentation.

Les vins de dessert enfreignent cette règle car ils sont plus riches en sucre (donc plus sucrés).

Même si la plupart des gens considèrent le vin comme la boisson alcoolisée la plus saine, les résultats scientifiques n’ont pas été assez concluants pour prouver que ces mythes sont des faits.

Moi la bière

Il faut vraiment faire attention avec la bière ; selon la bière que vous tendez la main, vous pouvez siroter 110 calories ou 210. Une grande différence.

Autre inconvénient : la bière n’est pas aussi élevée en alcool par volume (4-5%), donc pour obtenir le même genre de buzz que vous auriez avec de l’alcool, vous devez en boire beaucoup. Et toutes ces bières supplémentaires signifient beaucoup de calories supplémentaires.

La bière est également composée de blé et de céréales, vous augmenterez donc votre teneur en glucides, en fonction de chaque type de bière :

Lager légère : 95-110 calories ; 5-6 g de glucides

Lager : 135-150 calories ; 5-12 g de glucides

Ale : 160-175 calories ; 13-19 g de glucides

Stout : 128-171 calories ; 9-11 g de glucides

Cidre : 125-200 calories ; 10-22 g de glucides

Notes finales

Je ne suis pas un adepte des compteurs de calories, mais ReThinking Drinking a un outil génial sur son site Web pour visualiser les calories liquides.

Vous trouverez des calories indiquées à côté de chaque cocktail et tout ce que vous devez faire est d’entrer le nombre de boissons que vous buvez pendant la semaine afin qu’il puisse calculer un total global de calories. Voir ce chiffre peut vous aider à identifier l’une des raisons pour lesquelles vous ne perdez pas de poids.

Quelles que soient les boissons que vous avez choisi d’imbiber, veillez toujours à le faire avec modération. Toute consommation excessive d’alcool – même celle des options plus saines dont nous avons parlé aujourd’hui – reste un moyen infaillible de nuire à votre santé.