Les étés sont là, en pleine effervescence ! Le niveau de mercure augmente de jour en jour. Le soleil est à son apogée sans aucun signe de répit. Et surtout, les problèmes de santé comme la déshydratation, les coups de chaleur et la peau bronzée peuvent s’avérer assez ennuyeux. Alors, que faites-vous ? Comment se protéger pendant cette saison chaude, car rester à la maison n’est pas une option ? Il existe des fruits d’été qui peuvent venir à notre secours. Ils ne se contentent pas de titiller nos papilles gustatives, mais présentent également de nombreux avantages pour la santé. Et l’un de ces fruits d’été miraculeux est la mangue ! Qualifiée à juste titre de « roi de tous les fruits », la mangue est l’un des fruits les plus consommés au monde. On dit que la mangue aide à gérer le poids, alcalinise le corps, gère le diabète et est également connue pour nettoyer la peau. Selon le livre « Healing Foods » de DK Publishing, les mangues ont une teneur élevée en antioxydants (bêta-carotène et vitamine C) et sont bonnes pour renforcer le système immunitaire, protéger la vue et améliorer la digestion. Les mangues contribuent également à neutraliser les dommages causés par les radicaux libres dans l’organisme. Les livres indiquent également que les mangues contiennent des enzymes qui facilitent la décomposition et la digestion des protéines et des fibres, ce qui facilite la digestion et la combustion de calories supplémentaires, contribuant ainsi à la perte de poids. Mais, combien de calories y a-t-il dans les mangues ? Découvrons-le.

Calories dans la mangue : Les mangues aident à neutraliser les dommages causés par les radicaux libres dans le corps.

Calories dans la mangue
Selon le département de l’agriculture des États-Unis (USDA), une mangue de 100 g contient 60 Kcal. Notre apport calorique quotidien dépend principalement de notre âge, de notre sexe, de notre poids et de notre niveau d’activité. Selon l’USDA, les besoins caloriques quotidiens des adultes varient entre 1 600 et 3 000. Une mangue sans sa peau apporte environ 200 calories, soit environ 10 % des besoins caloriques quotidiens moyens des adultes. Ce roi de tous les fruits est également connu pour être une source incroyable de vitamines A, C, B-6 et de potassium. Selon l’Ayurveda, manger une mangue mûre est également très bénéfique car c’est un fruit riche en calories et en glucides, ce qui en fait une excellente source d’énergie. Il existe de nombreuses variétés de mangues, et chaque variété diffère par sa forme, sa taille, sa couleur, son goût, sa texture, sa valeur nutritionnelle et sa région géographique (lire également – Mango Nutrition : Faits nutritionnels étonnants de la mangue et avantages pour la santé)

Calories dans les mangues : La mangue mûre est une excellente source d’énergie.

Recettes saines que vous pouvez préparer en utilisant la mangue 1. Gâteau au fromage à la mangue réfrigéré
Recette de Niru GuptaSi vous aimez les gâteaux au fromage, alors celui-ci est pour vous. Préparez-vous à gâter vos papilles gustatives avec cette recette unique de gâteau au fromage à la mangue. Cette recette remplace le fromage frais par du lait caillé et de la crème ordinaire.
2. Aam Shrikhand avec salade de mangue
Recette de Karan SuriRéussissez un après-midi idyllique avec vos amis en savourant ce dessert intéressant. Fait avec les saveurs apaisantes du yaourt, de la crème, du lait, des mangues et de la cardamome, fouettez-le pour échapper à la chaleur.
3. Crème glacée à la mangue
Recipe by Niru GuptaLes étés sont la saison parfaite pour savourer des saveurs incroyables de crèmes glacées. Et si votre fruit d’été, la mangue, prenait la forme d’une crème glacée faite maison ? Nous vous montrons comment faire une glace à la mangue à la maison sans sorbetière et en quelques étapes faciles.
4. Smoothie rapide à la mangue
Recette de Healing Foods par DK Publishing

Battez la chaleur cet été avec un smoothie à la mangue bien frais. Parfait pour vos papilles et votre ventre, ce smoothie à la mangue est un vrai régal estival. Mixez deux mangues pelées et hachées avec 1 tasse de lait froid ou de yaourt et 2 cuillères à soupe de miel, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Salsa de mangue
Recette de Healing Foods par DK PublishingDéposez votre popcorn et essayez cette salsa de mangue avec des nachos lors de votre soirée cinéma. Saine, savoureuse et addictive, vous ne pourrez plus vous en passer. Prenez une mangue mûre et coupez-la en dés. Ajoutez la moitié d’un oignon rouge, la moitié d’un poivron doux, un petit concombre, un piment jalapeno finement haché, 3 cuillères à soupe de jus de citron vert et de la coriandre hachée. Mélangez bien les ingrédients. Servez avec des nachos.
Par rapport aux autres fruits, la mangue est plus sucrée et plus faible en fibres ; par conséquent, essayez de garder votre consommation de mangue avec modération. L’USDA recommande aux adultes de manger 1 1/2 à 2 tasses de ce fruit par jour.