By Cashmere Lashkari, B.Sc.Reviewed by Benedette Cuffari, M.Sc.

Qu’est-ce que le calcium ?

Chemiquement, le calcium (Ca) est un métal alcalino-terreux dont le numéro atomique est 20. Le calcium est également un minéral présent dans le corps humain, 99 % du calcium étant stocké dans le corps, les dents et les os, ainsi que dans le sang, les muscles et le liquide entre les cellules. La présence de ce minéral abondant est donc vitale pour le bon fonctionnement du corps humain.

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Le calcium est nécessaire à la bonne contraction des muscles, y compris ceux qui se produisent dans les parois des vaisseaux sanguins. Le calcium est également utilisé pour aider à la sécrétion d’hormones et d’enzymes dans tout le corps. Grâce aux neurotransmetteurs, le calcium permet la transmission des impulsions entre le cerveau et l’ensemble du système nerveux. Le calcium joue un rôle dans le maintien d’un rythme cardiaque régulier, ainsi que dans le transport des ions à travers les membranes cellulaires. Dans l’ensemble, plusieurs fonctions corporelles différentes dépendent d’une quantité suffisante de calcium dans l’organisme.

La quantité de calcium nécessaire à une personne dépend principalement de son âge. Les enfants, par exemple, ont besoin de plus de calcium, car leur squelette est en pleine croissance, tandis que les personnes âgées, en particulier les femmes, sont souvent invitées à prendre des suppléments de calcium, car leur âge les expose à un risque accru d’ostéoporose. Les personnes souffrant de certaines conditions médicales peuvent également être invitées à augmenter leur consommation de calcium.

Symptômes de la carence en calcium

Par définition, l’hypocalcémie est l’état utilisé pour décrire une carence en calcium. Une carence en calcium se produit souvent chez les bébés âgés d’à peine quelques jours en raison des niveaux souvent élevés de phosphate présents dans les produits de préparation pour nourrissons qui peuvent réduire les niveaux de calcium dans le sang. Parmi les principaux symptômes de l’hypocalcémie figurent l’irritabilité, les contractions musculaires, les tremblements, la léthargie et les convulsions. En dehors des nourrissons, une carence en calcium peut survenir à tout âge.

La carence chronique en calcium peut entraîner le rachitisme, l’ostéoporose et l’ostéopénie, ainsi que des perturbations du taux métabolique et du fonctionnement normal d’autres processus corporels. Pris ensemble, certains des symptômes d’une carence chronique en calcium peuvent inclure des douleurs thoraciques, un engourdissement des doigts et des orteils, des crampes musculaires, des ongles cassants, une peau sèche et des caries dentaires.

Causes de la carence en calcium

Il existe un certain nombre de raisons pour lesquelles le taux de calcium sanguin diminue. Par exemple, un manque de vitamine D, qui est nécessaire à l’absorption du calcium, peut survenir lorsque les personnes restent à l’intérieur pendant de longues périodes.

L’hypoparathyroïdie est une autre raison de la carence en calcium. Cette affection peut survenir après une intervention chirurgicale ou en raison d’une maladie auto-immune ou de raisons génétiques. Les maladies rénales et les problèmes hépatiques peuvent également entraîner une carence en vitamine D et une carence en calcium conséquente.

Les autres affections susceptibles de provoquer une carence en calcium sont la pseudo-hypoparathyroïdie, l’hypomagnésémie, l’hypermagnésémie, les métastases scléreuses et le syndrome de Fanconi. Toute maladie affectant la thyroïde et les glandes parathyroïdes entraînera également une carence minérale générale qui inclura donc le calcium.

Traiter une carence en calcium

La première façon d’éviter une carence en calcium est de s’assurer que son alimentation contient une quantité adéquate de ce minéral. Les aliments riches en calcium comprennent les produits laitiers tels que le lait, les yaourts et le fromage. Les légumes comme les épinards, le brocoli, l’avocat, le gombo, le chou vert et le chou frisé sont également riches en calcium.

Les haricots comme les haricots blancs, le soja et les haricots plats sont également un bon moyen d’augmenter l’apport en calcium par l’alimentation. Certains poissons, notamment les sardines, le saumon, la perche et la truite arc-en-ciel, sont également de bonnes sources de calcium.

Si le régime alimentaire d’une personne ne fournit pas une quantité suffisante de calcium, il peut être judicieux d’incorporer des suppléments de calcium dans son alimentation. Ces suppléments sont disponibles en vente libre sous différentes combinaisons ou peuvent être prescrits par le médecin.

Il est crucial qu’un régime de supplémentation en calcium respecte la dose quotidienne recommandée et ne la dépasse pas. Une quantité excessive de calcium peut entraîner une constipation et le développement de calculs rénaux. La présence de caféine, d’alcool et de sodium supplémentaire dans le corps diminuera également la capacité du corps à absorber le calcium.

Apport quotidien recommandé en calcium

L’âge est le principal facteur pour déterminer l’apport quotidien recommandé en calcium d’un individu. Les bébés jusqu’à l’âge de 6 mois devraient recevoir environ 1000 mg de calcium par jour, tandis que les nourrissons âgés de 7 à 12 mois auront besoin d’un apport quotidien de 1500 mg.

Les enfants âgés de 1 à 8 ans sont invités à consommer 2500 mg, tandis que les enfants âgés de 9 à 18 ans devraient consommer 3000 mg de calcium par jour. Pour les adultes âgés de 19 à 50 ans, l’apport quotidien recommandé en calcium est de 2500 mg. Cependant, à l’âge de 51 ans et au-delà, 2000 mg de calcium devraient être consommés quotidiennement.

Il peut y avoir un besoin différent pour des conditions particulières. Par exemple, les femmes enceintes devraient avoir au moins 2500 mg par jour, quel que soit leur âge. Une adolescente enceinte, qui devra peut-être allaiter plus tard, aura besoin de 3000 mg de calcium par jour.

D’autres conditions médicales telles que l’ostéoporose peuvent bénéficier d’une supplémentation en calcium, en plus de la vitamine D, pour s’assurer que le corps absorbe le calcium des suppléments.

• https://medlineplus.gov/calcium.html
• http://www.stanfordchildrens.org/en/topic/default?id=hypocalcemia-90-P02376
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3279267/
• http://www.clevelandclinicmeded.com/medicalpubs/diseasemanagement/endocrinology/hypocalcemia/
• https://www.nof.org/patients/treatment/calciumvitamin-d/
• https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-Consumer/

Lectures complémentaires

• Tout le contenu en calcium
• Calcium – Qu’est-ce que le calcium ?
• Composés du calcium
• Utilisations du calcium
• Calcium et régime alimentaire

Écrit par

Cashmere Lashkari

Cashmere est diplômé du Nowrosjee Wadia College, Pune avec une distinction en anglais avec spécialisation en psychologie. Elle a ensuite obtenu deux diplômes de troisième cycle en relations publiques et en formation et développement des ressources humaines. Elle travaille comme rédactrice de contenu depuis près de deux décennies. Elle anime occasionnellement des ateliers pour étudiants et adultes sur l’amélioration de la persona, la gestion du stress et la loi de l’attraction.

Citations

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