Lorsque vous surveillez les calories, estimer la taille des portions peut être délicat, surtout lorsque vous mangez à l’extérieur. Si certains restaurants affichent leurs informations nutritionnelles en ligne, la plupart ne le font pas. Voici comment vous assurer que votre journal alimentaire ne rate pas une miette.

D’abord, ne vous inquiétez pas. Il est fréquent que les personnes au régime pensent que leur plan est ruiné simplement parce qu’elles ne connaissent pas le contenu exact de ce qu’elles mangent. Lorsqu’il s’agit de suivre l’évolution des calories, il vaut mieux disposer de quelques informations que de n’en avoir aucune, et il n’y a pas de mal à regarder les choses à l’œil tant que vous ne le faites pas tout le temps. La perfection est l’ennemi du bien ici, et il est beaucoup mieux d’être cohérent qu’occasionnellement impeccable.

Deuxièmement, vous pouvez utiliser les tailles d’articles connus afin d’approximer ce que vous mangez.

Le centre de santé McKinley a un excellent guide avec beaucoup d’exemples – il est un peu vieux, mais les informations sont toujours bonnes. Voici un exemple pour la viande :

Il est utile de choisir des plats où chaque groupe alimentaire peut être « compartimenté ». Par exemple, un steak et des pommes de terre seront beaucoup plus faciles à estimer que des spaghettis et des boulettes de viande. Une fois que vous avez une idée générale du contenu de vos repas, vous pouvez l’intégrer à votre outil de suivi nutritionnel préféré, tel que MyFitnessPal. Pour le tableau complet (qui comprend beaucoup plus que l’échantillon ci-dessus), voir le lien ci-dessous.

Making Sense of Serving Sizes | McKinley Health Center

Image by diamondegeyser.

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