Un comité Nobel est un organe de travail responsable de la plupart des travaux de sélection des lauréats du prix Nobel. Il existe cinq comités Nobel, un pour chaque prix Nobel.
Quatre de ces comités (pour les prix de physique, de chimie, de physiologie ou médecine, et de littérature) sont des organes de travail au sein de leurs institutions d’attribution des prix, l’Académie royale des sciences de Suède, l’Institut Karolinska et l’Académie suédoise. Ces quatre comités Nobel ne font que proposer des lauréats, tandis que la décision finale est prise par une assemblée plus large. Cette assemblée est composée de l’ensemble des académies pour les prix de physique, de chimie et de littérature, ainsi que des 50 membres de l’assemblée Nobel de l’Institut Karolinska pour le prix de physiologie ou de médecine.
Le cinquième comité Nobel est le comité Nobel norvégien, responsable du prix Nobel de la paix. Ce comité a un statut différent puisqu’il est à la fois l’instance de travail et l’instance de décision pour son prix.