Cela fait trop longtemps, je sais, je suis déjà passé par là aussi.

Votre cafetière a été cruellement négligée et il est enfin temps de sortir le vinaigre et de la nettoyer à l’intérieur et à l’extérieur.

Au fil du temps, de la vilaine saleté de café, des bactéries, des impuretés de l’eau et même de la moisissure s’accumulent à l’intérieur de votre cafetière, réduisant son efficacité à vous faire cette savoureuse tasse de Joe.

Vous le savez et je le sais, vous devez nettoyer votre cafetière plus souvent, mais cela ne doit pas être difficile ou coûteux – le vinaigre de cidre de pomme fonctionne très bien, tout comme n’importe quel type de vinaigre dans votre garde-manger.

Il y a bien sûr des produits de détartrage et des produits chimiques sur le marché qui prendront soin de cette accumulation, mais garder un autre produit de nettoyage dans la maison n’est pas la solution pour tout le monde.

Entrez le vinaigre… ou le vinaigre de cidre de pomme dans ce cas.

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Pouvez-vous utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour nettoyer une cafetière ?

Vous pouvez ouvrir l’armoire et voir du vinaigre, puis vous lisez l’étiquette.

C’est du vinaigre de cidre de pomme.

Vous avez lu qu’il fallait nettoyer votre cafetière avec du vinaigre blanc, mais ce n’est pas ce que vous avez à la maison.

Pouvez-vous utiliser le vinaigre de cidre de pomme à la place du vinaigre blanc ?

La réponse rapide est oui, vous pouvez utiliser le VCA, il est tout aussi bon que n’importe quel autre type de vinaigre pour nettoyer et désinfecter.

Vous devrez cependant rincer votre machine quelques fois de plus que la normale si vous suivez cette voie mais par tous les moyens allez-y !

Voici quelques éléments à prendre en compte lors du nettoyage de votre machine :

  • Si votre cafetière n’a pas été nettoyée depuis longtemps, alors vous devrez consacrer plus de temps à faire passer du vinaigre à travers elle – vous devrez utiliser plus de cycles que si vous nettoyiez une machine plus récente.
  • Les personnes qui ont de l’eau dure et qui l’utilisent dans leur machine à café peuvent trouver que le vinaigre seul ne suffit pas à détartrer, peu importe le nombre de cycles que vous lui faites passer.
  • Le vinaigre de cidre de pomme coûte plus cher que le vinaigre blanc distillé ordinaire. Si vous n’avez pas besoin de détartrer avec un autre produit, vous devriez opter pour l’utilisation du vinaigre blanc au lieu du vinaigre de cidre de pomme pour économiser un peu d’argent.

Si vous avez de l’eau dure
Si vous avez de l’eau dure, je vous recommanderais d’utiliser du Dezcal Urnex au lieu de faire passer cycle après cycle de vinaigre dans votre machine. Il fait un meilleur travail pour briser les dépôts minéraux que le vinaigre et cela coûtera moins cher à long terme.

Pas simples pour nettoyer une cafetière avec du vinaigre


Vous pouvez nettoyer une cafetière avec n’importe quel type de vinaigre que vous aimez. Le vinaigre blanc distillé et le vinaigre de cidre de pomme nettoient exactement la même chose.

Voici comment procéder :

  1. Essuyez toutes les parties de votre cafetière que vous pouvez atteindre.
  2. Remplissez entièrement le réservoir d’eau avec 1 à 2 parts de vinaigre pour 1 part d’eau.
  3. Débutez le cycle d’infusion puis mettez-le en pause lorsqu’il est à moitié terminé.
  4. Laissez la cafetière reposer pendant 20 minutes.
  5. Finissez le cycle d’infusion.
  6. Rincez et répétez les étapes 2 à 5 jusqu’à ce que vous soyez satisfait que vos conduites d’eau soient propres et détartrées.
  7. Faites 2 ou 3 cycles d’infusion avec de l’eau seulement pour chasser le vinaigre de la cafetière.
Bien que vous puissiez nettoyer à peu près n’importe quel type de cafetière et de dépôt minéral avec n’importe quel type de vinaigre, vous aurez en fait plus de succès en utilisant un vinaigre avec une concentration plus élevée d’acide. La plupart des vinaigres de cuisine ont des concentrations d’acide de 4-5% mais si vous utilisez un vinaigre de nettoyage comme celui-ci de Heinz avec une concentration de 6%, vous serez en mesure de nettoyer vos lignes d’eau beaucoup plus facilement.

Curieux de ce que vous détartrez ? Regardez l’extrait de vidéo suivant sur ce à quoi peut ressembler l’élément chauffant à l’intérieur d’une cafetière ou d’une machine à expresso. Notez qu’à mesure que les dépôts minéraux s’accumulent, il devient plus difficile pour la machine de chauffer votre eau de façon constante à la bonne température.

Il faut parfois beaucoup de vinaigre et de nombreux cycles de nettoyage pour éliminer les dépôts minéraux importants à l’intérieur de la chaudière de votre machine. Si vous êtes opposé à l’utilisation de l’un de ces produits de détartrage dédiés, vous pouvez également essayer de détartrer avec d’autres produits ménagers.

Voici notre post sur le nettoyage des cafetières sans vinaigre.

La magie du nettoyage au vinaigre

Dans la situation actuelle où l’eau chaude et le récurage de l’intérieur de la machine propre ne sont pas des options viables, l’ingéniosité humaine prend le dessus avec une solution simple ; le vinaigre.

Le vinaigre est en fait l’un des outils de nettoyage les plus anciens, et pourtant, les plus fiables qui existent. La propriété acide acétique du vinaigre, formée par la fermentation des amidons et des sucres, est ce qui en fait un excellent nettoyant.

Les tests montrent que le vinaigre est si efficace qu’il est capable de tuer 90% des moisissures et 99,9% des bactéries. Le mieux, c’est que le vinaigre étant comestible, il ne présente aucun risque pour la santé en cas d’ingestion accidentelle.

En plus de tuer les germes à l’intérieur des cafetières, le vinaigre constitue également un excellent détartrant.

Tout d’abord, gardons à l’esprit que l’eau du robinet n’est pas filtrée. Elle contient de nombreuses impuretés de la taille d’une molécule. Le niveau d’impuretés dépend de chaque endroit. Vous avez peut-être entendu parler de l’eau dure, qui contient beaucoup d’impuretés. Bien sûr, notre corps est en quelque sorte câblé pour gérer ces impuretés. Malheureusement, nos machines ne le sont pas. Avec le temps, ces impuretés s’accumulent et cela affecte le goût du café.

Le détartrage est le terme désignant le processus d’élimination de l’accumulation d’impuretés dans nos cafetières et le vinaigre constitue un outil formidable, bon marché et pratique pour cela. Le détartrage est un processus souvent négligé dans l’aspect de l’entretien des cafetières. L’absence de détartrage n’entraîne pas seulement un café de mauvais goût, l’accumulation de minéraux est également connue pour causer des dommages à vos machines.

Encore, il faut souligner que le vinaigre est sans danger pour notre corps puisque celui-ci est comestible. C’est un grand avantage surtout pour les ménages qui ont des enfants puisqu’on n’a pas à s’inquiéter de garder les détartrants commerciaux hors de portée des enfants.

En outre, le vinaigre est sans danger non seulement pour notre corps mais aussi pour l’environnement par rapport aux nettoyants qui contiennent des produits chimiques. On n’a pas non plus à se soucier de l’élimination correcte de ces produits chimiques. D’autre part, on peut simplement jeter le vinaigre n’importe où puisqu’il s’agit d’un produit biodégradable.

Pourquoi vous devriez nettoyer votre machine à café… et à quelle fréquence vous devez le faire

Lorsque votre machine à café est sale, cela n’affecte pas seulement la durée de vie des pièces à l’intérieur, mais les dépôts minéraux et les lignes bouchées conduiront à ce que l’eau ne soit pas chauffée correctement et affectera la température d’infusion.

L’accumulation de minéraux à l’intérieur de la machine peut également avoir un impact sur le goût du café que vous allez en retirer.

Il est surprenant de voir combien de fois les gens prennent un soin incroyable de tous les aspects de la fabrication de leur café, mais négligent de garder leur machine dans un état suffisamment décent pour qu’elle fonctionne à son plein potentiel.

Il est recommandé de nettoyer votre cafetière une fois par mois pour la maintenir en bon état et obtenir le meilleur café et la plus longue durée de vie de votre machine.

Comment nettoyer votre cafetière avec du vinaigre de cidre de pomme

La méthode pour nettoyer votre cafetière avec du vinaigre, qu’il soit blanc ordinaire ou de cidre de pomme, est la même. Vous devez simplement faire fonctionner la machine sans le café, mais au lieu de l’eau, utilisez une solution de vinaigre (généralement deux parts d’eau pour une part de vinaigre).

Si vous avez la possibilité de mettre l’infusion en pause pendant environ une demi-heure pour donner au vinaigre une chance de bien détartrer la machine, cela aide vraiment. Pour se débarrasser ensuite du goût du vinaigre dans la machine, faites-la fonctionner à nouveau avec de l’eau seulement pour la rincer. Le vinaigre de cidre de pomme aura une saveur plus durable dans votre cafetière, il faudra donc des rinçages supplémentaires pour rincer complètement la saveur de votre cafetière.

A part la cafetière elle-même, nettoyez votre panier et votre carafe avec du savon et de l’eau et séchez-les correctement. N’oubliez pas de laver également la zone extérieure de la cafetière à l’aide d’un chiffon humide.

Quelle est la différence entre le vinaigre blanc et le vinaigre de cidre de pomme ?

Eh bien, en termes de nettoyage, ils sont tous deux assez acides pour obtenir de bons résultats, mais le vinaigre blanc est moins cher et laisse moins de goût derrière lui dans la machine. Bien que vous puissiez certainement utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour faire le travail, vous utilisez un vinaigre plus cher et vous rendez le travail plus long et plus laborieux.

Le goût vous obligera soit à vous habituer à ce que votre café ait un goût un peu bizarre pendant un certain temps, soit à rincer votre machine plus d’une ou deux fois, peut-être 5 ou 6 fois, pour vous débarrasser de la saveur de votre équipement.

Les inconvénients de la méthode du vinaigre

Bien que le vinaigre incarne peut-être le nettoyant ultime pour cafetière, ce n’est pas le cas car il présente quelques inconvénients.

Tout d’abord, certains vinaigres peuvent produire une odeur très puissante qui tue tout l’enthousiasme de le considérer pour nettoyer votre cafetière. Par conséquent, des rinçages répétés sont nécessaires et cela demande beaucoup de temps, d’efforts et d’eau.

Deuxièmement, les vinaigres ont leurs limites en matière de nettoyage. Les détartrants Dezcal et Full Circle s’avèrent plus efficaces pour tuer plus de bactéries trois fois et demie plus rapidement que lorsqu’on utilise du vinaigre. De même, le vinaigre n’est pas aussi efficace pour éliminer la graisse dans les machines. Des tentatives répétées sont nécessaires pour décomposer et finalement éliminer la graisse, mais comme mentionné, il existe des produits de détartrage commerciaux qui peuvent effectuer la même tâche beaucoup plus rapidement.

La méthode la plus courante pour nettoyer une cafetière est le vinaigre, généralement du vinaigre blanc parce que c’est l’option la moins chère et que parmi les types de vinaigre, c’est le moins difficile à rincer de votre machine par la suite.

Bien que le vinaigre blanc soit bon marché et efficace, et qu’il puisse être le moindre des maux en ce qui concerne les restes de goût de vinaigre, mais il aromatise toujours la machine jusqu’à un bon nombre de rinçages plus tard. Si vous n’êtes pas prêt à supporter la contamination potentielle de votre torréfaction matinale, alors vous pouvez utiliser d’autres solutions.

Que puis-je faire d’autre pour assurer une excellente tasse de café ?

Pour de nombreuses cafetières, il est utile de remplacer le filtre à eau à charbon de temps en temps également. L’eau qui va dans le réservoir passe à travers le filtre à charbon de bois sur le chemin de l’élément chauffant. En remplaçant régulièrement ce filtre, vous pouvez voir moins d’accumulation de minéraux à l’intérieur de votre machine, ce qui se traduit par un café de meilleure qualité de façon progressive.

Comment puis-je empêcher l’accumulation de minéraux et l’entartrage moisi dans ma cafetière ?

Il y a des choses que vous pouvez faire pour empêcher votre machine de se salir, comme utiliser de l’eau filtrée, mais même cela n’empêchera pas la nécessité de détartrer votre machine. Vous devrez probablement nettoyer votre machine tous les mois environ, selon la fréquence à laquelle vous l’utilisez. On pourrait penser qu’une cafetière portant essentiellement de l’eau à ébullition reste propre, mais le café contient de l’huile et, comme vous le savez, l’eau et le café ne se mélangent pas. L’huile reste toujours et s’accumule lentement.

Vous pourriez alors vous demander, les cafetières sont équipées de matériel chauffant et la chaleur tue les bactéries alors comment se fait-il que ces moisissures puissent résister et prospérer dans mon appareil ? Eh bien, l’eau chaude que nos cafetières génèrent n’est pas assez chaude pour tuer les bactéries (l’eau doit être bouillante ou au moins cent degrés Celsius). De plus, il faut un certain temps pour que les bactéries meurent. Faire couler de l’eau chaude bouillante sur la surface contaminée ne suffit pas à nous sauver d’une tasse de Joe sale.

De plus, les bactéries peuvent passer de l’intérieur de la machine aux carafes par l’air, ou par le café lui-même. Cela double le risque pour la santé et souligne l’importance de nettoyer nos cafetières.

La réponse courte à la question est qu’il n’est pas vraiment possible de prévenir pour arrêter l’accumulation. La façon de prévenir un problème est de maintenir le nettoyage et le détartrage tous les mois environ. Cela permettra à votre machine de rester en excellent état de fonctionnement.

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