Avec seulement quatre ingrédients simples, vous pouvez sauter le mélange et faire des daiquiris aux fraises fraîches à la maison. Parfait pour se rafraîchir par temps chaud et toujours un succès lors des fêtes !
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- À propos du daiquiri aux fraises
- Quel est l’alcool contenu dans un daiquiri aux fraises ?
- Quel type de rhum utilisez-vous pour un daiquiri à la fraise ?
- Qu’y a-t-il dans un daiquiri aux fraises congelé ?
- Notes & conseils pour cette recette de daiquiri
- Comment faire un daiquiri aux fraises maison
- Détails de la recette
- Daiquiri aux fraises
- Ingrédients
- Instructions
- Nutrition
À propos du daiquiri aux fraises
De toutes les boissons amusantes de beau temps, il est difficile de trouver une boisson plus classique que le daiquiri. Et dans le royaume des daiquiris, aucun n’est aussi populaire ou aussi joli que le daiquiri aux fraises.
Entre la couleur rouge vibrante et le goût sucré classique, il y a une bonne raison pour laquelle toutes les bonnes fêtes en plein air ont quelqu’un qui s’occupe d’un mélangeur et d’un bol de fraises. Une bonne boisson peut faire ou défaire une fête et le daiquiri aux fraises n’est jamais celui qui déçoit.
Plus, ma recette de daiquiri préférée ne nécessite pas de glace pour être préparée, donc il n’y a pas besoin de s’inquiéter que le goût et la texture de la boisson changent au fur et à mesure que vous sirotez.
Et d’ailleurs, qui veut babysitter l’état de leur boisson alors qu’ils essaient de profiter du beau temps. Avec un daiquiri bien fait (comme celui-ci), vous pouvez faire les deux !
Quel est l’alcool contenu dans un daiquiri aux fraises ?
Pour le puriste du daiquiri, le rhum est l’alcool choisi pour cette boisson. C’est la combinaison du rhum et du citron vert qui crée la marque de fabrique d’un daiquiri, donc sans rhum, ce n’est « techniquement » pas un daiquiri.
Par contre, si vous avez envie d’une boisson fruitée et que vous n’avez pas de rhum sous la main, n’importe quel alcool clair et non aromatisé (comme la vodka) devrait faire l’affaire à la rigueur.
Quel type de rhum utilisez-vous pour un daiquiri à la fraise ?
Je suis toujours un peu hésitant à donner des recommandations de marque sur l’alcool, mais dans ce cas, il y a quelques rhums « classiques » que vous pouvez rechercher pour un daiquiri. Comme:
- Bacardi – Vendu presque partout et a un point de prix raisonnable pour la taille de la bouteille.
- Flor de Caña – Similaire en prix à Bacardi, mais pourrait être un peu plus difficile à trouver.
- Cana Brava – Un peu plus cher que les deux précédents, mais a tendance à apparaître sur les listes de favoris des barmen.
Qu’y a-t-il dans un daiquiri aux fraises congelé ?
Comme mentionné ci-dessus, les deux ingrédients clés pour un daiquiri correct sont le rhum et le jus de citron vert. Au-delà de cela, vous pouvez être créatif avec les fruits et les saveurs, mais personnellement, j’aime garder les choses simples.
Cette recette particulière obtient sa saveur des fraises congelées (qui rendent également cette boisson slushy, donc pas besoin de s’inquiéter de la fonte de la glace) et un édulcorant de votre choix (sucre, sirop simple, agave, etc).
Notes & conseils pour cette recette de daiquiri
- Vous aurez besoin d’un fidèle robot culinaire pour cette recette. J’ai acheté le système de mixage Ninja il y a presque 10 ans et il ne m’a pas encore fait défaut !
Comment faire un daiquiri aux fraises maison
Cette prochaine partie n’est qu’un tutoriel photo des étapes de la recette. Si vous recherchez les mesures et les instructions complètes de la recette, faites défiler la page des détails de la recette.
Étape 1 – Dans votre robot culinaire préféré, ajoutez les fraises, le rhum blanc, le sucre et le jus de citron vert.
Étape 2 – Mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Étape 3 – C’est tout ! Servez et appréciez !
Détails de la recette
Daiquiri aux fraises
Ingrédients
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3 tasses de fraises congelées
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2/3 de tasse de rhum blanc
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1/4 de tasse de sucre cristallisé ou autre édulcorant
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1/4 de tasse de jus de lime
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fraises fraîches tranchées, pour la garniture (facultatif)
-
lime tranchée, pour la garniture (facultatif)
Instructions
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Dans un robot culinaire, ajouter les fraises congelées, le rhum blanc, le sucre et le jus de lime.
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Battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et que les fraises se soient décomposées, environ 5 minutes.
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Servir immédiatement avec des morceaux de tranches de fraises et de citron vert comme garniture (facultatif).
Nutrition
Je fais de mon mieux pour fournir des informations nutritionnelles, mais gardez à l’esprit que je ne suis pas un nutritionniste certifié. Toute information nutritionnelle discutée ou divulguée dans ce post ne doit être considérée que comme mes meilleures estimations amateurs des valeurs correctes.