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Streptomyces, lactobacillis et E. coli sont des exemples de bactéries utiles. Pour en savoir plus sur les espèces de bactéries utiles, poursuivez votre lecture.
Depuis l’enfance, on nous enseigne que les bactéries sont nuisibles à la santé. Bien que, cette information transmise d’une génération à l’autre soit correcte, elle est incomplète car les bonnes bactéries existent aussi. Les types de bactéries utiles et nuisibles sont tous deux présents, mais très peu de gens connaissent les bactéries bénéfiques.
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Voici quelques exemples de bonnes bactéries :
Lactobacillus Acidophilus
Les produits laitiers comme le yaourt sont préparés en exposant le lait aux bactéries lactobacillus acidophilus. Ces bactéries résident dans notre intestin grêle. Leur présence en quantité suffisante est très importante car le corps dépend complètement du lactobacillus acidophilus pour la fabrication de la vitamine K et d’autres agents de lutte contre les infections.
Cependant, lorsque la population de lactobacillus acidophilus diminue en dessous de la normale, la personne est susceptible d’être la proie de diverses infections. La prise quotidienne de yaourt maison est le meilleur moyen de maintenir la population de lactobacillus acidophilus dans une proportion normale.
Streptomyces
On les appelle les « bonnes bactéries » car les antibiotiques sur ordonnance utilisés pour le traitement de diverses infections bactériennes, sont fabriqués à l’aide de streptomyces. L’utilisation des streptomyces ne se limite pas à la synthèse d’agents antibactériens. Les bactéries appartenant à la classe des streptomyces sont également utilisées pour fabriquer des agents antifongiques et d’autres médicaments tels que les immunosuppresseurs qui sont recommandés pour le traitement des troubles auto-immuns.
Rhizobium
Rhizobium est une bactérie du sol qui fait un travail important en fournissant de l’ammoniac aux plantes. C’est un fait connu que la croissance des plantes n’est pas possible sans ammoniac. L’ammoniac est une excellente source de nutriments pour les plantes. Malheureusement, la quantité d’ammoniac présente dans l’atmosphère n’est pas suffisante pour que les plantes puissent survivre.
Cependant, l’azote et l’oxygène sont abondamment présents dans l’atmosphère. Ainsi, afin de répondre aux besoins en nutriments des plantes, la bactérie rhizobium utilise l’oxygène de l’atmosphère pour transformer l’azote en ammoniac. Ce processus est connu sous le nom de fixation de l’azote, qui permet aux plantes de se développer correctement. Par conséquent, les microbes appartenant à la classe des rhizobiums, sont également appelés bactéries fixatrices d’azote.
E. coli
L’acronyme E. coli pour Escherichia coli vient dans la liste des exemples de bactéries utiles. Pourquoi ? Tout simplement parce qu’elle joue un rôle important pour digérer les aliments ingérés. En fait, une quantité considérable de la population d’E. coli reste dans le gros intestin (côlon). Le côlon est la partie du corps où se déroule la majeure partie de la digestion. La bactérie E. coli libère des enzymes (protéines complexes) qui aident à promouvoir une meilleure digestion.
Les enzymes sécrétées par l’E. coli aident à accélérer la digestion. Outre l’augmentation du pouvoir de digestion, l’E. coli contribue également à la fabrication de deux nutriments essentiels que sont la vitamine K et la vitamine B12. En fait, la synthèse de la vitamine K et des vitamines du complexe B comme la B6 et la B12 dans notre organisme est due à la présence d’E. coli. N’oubliez pas qu’il existe différentes souches d’E. coli et que toutes ne sont pas bénéfiques pour la santé. Certaines peuvent être vraiment méchantes et l’exposition à celles-ci peut causer des problèmes intestinaux comme la diarrhée.
La liste des bonnes bactéries
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Suivant est la liste des bactéries bénéfiques qui favorisent la santé sont donnés ci-dessous :
- Lactobaccilus Acidophilus
- Lactobacillus Rhamnosus
- Bifidobacterium
- Bacillus Coagulans
- Lactococcus. Lactis
- Lactobacillus Reuteri
- Escherichia Coli
Ce sont quelques-unes des espèces de bactéries qui ont contribué à maintenir notre santé en bonne forme. Des bactéries comme le rhizobium veillent à ce que les plantes ne soient pas privées de l’azote adéquat, créant ainsi un environnement propice à leur croissance et à leur alimentation.
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