Une alimentation riche en nutriments est très importante pour les jeunes enfants en pleine croissance. Un nutriment important qui doit faire partie des repas de votre enfant est la protéine. Les protéines sont essentielles pour réparer et entretenir le corps. Les bébés et les jeunes enfants ont besoin de plus de protéines dans leur alimentation que les enfants plus âgés et les adultes.

Besoins en protéines des nourrissons et des tout-petits

Regardons quelles protéines sont nécessaires aux nourrissons et aux tout-petits :

0-6 mois

Le lait maternel fournit toutes les protéines à ce stade. Les systèmes du bébé ne sont pas encore prêts à gérer autre chose que des liquides.

6 Mois

À cet âge, vous devriez commencer à sevrer votre bébé ; les aliments solides riches en protéines peuvent être introduits à ce stade, parallèlement au lait maternel ou au lait maternisé.

8 mois

Les nourrissons de cet âge peuvent et doivent recevoir des viandes hachées et des légumes à manger. Les haricots en purée, les jaunes d’œufs, le paneer et le lait caillé sont également bons pour votre bébé de huit mois.

10 mois

Maintenant, votre bébé pourra manger le même type de nourriture que la famille. Faites attention, et assurez-vous que les aliments sont mous et coupés en petits morceaux faciles à manger.

1 – 3 ans (tout-petits)

Le tout-petit moyen doit recevoir environ 0,55 gramme de protéines par livre de poids corporel sur une base quotidienne afin de grandir en santé et fort.

Importance des protéines

Les protéines sont faites d’acides aminés. Notre corps a besoin de 22 acides aminés pour entretenir et faire pousser les cheveux, la peau, les os et bien d’autres choses encore. Notre corps ne peut produire naturellement que 13 de ces acides, nous devons donc en obtenir 9 à partir des aliments que nous mangeons. Les protéines sont également utilisées pour produire l’hémoglobine, qui est responsable du transport de l’oxygène dans le sang.

Pour les bébés

Les nourrissons en particulier ont besoin de protéines, car leur poids corporel double au cours des six premiers mois. Si vous ne donnez pas assez de protéines à votre enfant, cela peut entraîner un ralentissement de sa croissance et de son développement, et peut nuire à son cœur et à ses poumons. Il sera également plus enclin à tomber malade, et la maladie le privera également de l’énergie dont il a besoin pour grandir en bonne santé et en force.

Pour les tout-petits

Marcher demande beaucoup d’énergie, et les tout-petits, en particulier, apprennent à marcher, ce qui signifie qu’ils ont besoin de plus de protéines. Les cellules du cerveau ont également besoin de protéines pour développer les capacités de parole et de langage.

Un régime végétarien peut-il provoquer une carence en protéines ?

La plupart des protéines complètes (celles qui contiennent les neuf acides aminés non présents dans notre corps) se trouvent dans les sources de viande, tandis que les protéines incomplètes (celles qui ne contiennent que certains, mais pas tous les acides aminés) se trouvent principalement dans les plantes. Il est très rare qu’une plante ait une source de protéines complètes.

En combinant différents légumes, vous pouvez sûrement combler tous les acides aminés nécessaires. Un régime végétarien n’entraînera pas de carence en protéines.

Ayant dit cela, il est également important de considérer que tous les enfants n’aiment pas tous les légumes ! Une surveillance opportune des carences peut grandement contribuer à éviter les carences évitables.

Les protéines peuvent-elles provoquer des allergies alimentaires ?

Les protéines présentes dans les aliments peuvent être responsables de la survenue d’allergies alimentaires. Cela peut être observé dans l’exemple du lait. Le lait contient une protéine appelée caséine, qui peut entraîner des réactions allergiques chez certains enfants au système sensible. Chaque protéine a cependant une structure différente, c’est pourquoi la plupart des enfants ne seront allergiques qu’à un certain type de protéines présentes dans un aliment particulier.

Quand votre enfant aura-t-il besoin de protéines supplémentaires ?

Voici les raisons pour lesquelles votre bébé peut avoir besoin de consommer des protéines supplémentaires :

• Si votre enfant souffre d’une infection ou d’une maladie, son corps utilisera plus de protéines que la normale. Dans un tel cas, il est le plus souvent recommandé de donner à votre enfant un peu de protéines supplémentaires pour l’aider à garder son énergie.
• La principale fonction de votre intestin grêle est d’absorber les nutriments nécessaires à partir des aliments que vous consommez et de les envoyer dans la circulation sanguine. Si un enfant souffre de malabsorption, cela signifie que son intestin grêle a un problème et qu’il est incapable d’absorber correctement les nutriments. Dans ce cas, le corps de l’enfant aura besoin de plus de protéines.
• La consommation de protéines peut également aider à gérer les problèmes pulmonaires et cardiaques, donc les enfants qui souffrent de l’un ou l’autre devront avoir des protéines supplémentaires dans leur alimentation.
• Les enfants qui ont subi une intervention chirurgicale devraient avoir plus de protéines dans leur alimentation afin de mieux guérir.

Comment encourager votre enfant à manger plus de protéines

Plutôt que de forcer votre enfant à manger des aliments différents, essayez de rendre la consommation de ses repas riches en protéines un peu plus amusante et excitante grâce à ces conseils :

Milkshakes

Qui n’aime pas un bon milkshake ? Le lait est une excellente source de protéines, et a un goût incroyable avec les fruits. Les milkshakes à l’avocat sont une bonne collation à donner à votre enfant, car les avocats sont riches en protéines. Les milk-shakes à la banane sont également très bons pour apporter des protéines à votre enfant.

Des formes sympas

Les enfants apprennent tellement de choses sur le monde qui les entoure, et ils sont souvent fascinés par des choses très simples. Essayez de découper leur nourriture en différentes formes pour la rendre plus agréable et plus amusante à manger pour votre enfant. Vous pouvez utiliser un emporte-pièce pour cela. Même le fait d’arranger leur nourriture d’une manière visuellement amusante la rendra d’autant plus intéressante à manger.

Dip Trip

Les enfants aiment la nourriture avec les doigts, car elle est facile à prendre et à manger. Ce qui rend la nourriture des doigts encore plus excitante, c’est lorsqu’il y a quelque chose d’amusant et de délicieux dans lequel la tremper ! Essayez de préparer un chutney non épicé, ou du houmous et de la salsa pour que votre enfant puisse y tremper ses aliments en doigts.

Pasta Masta

Les pâtes se présentent sous de nombreuses formes différentes, et c’est quelque chose de rapide et facile à faire. Les pâtes peuvent être mises dans des soupes et rendues amusantes pour vos enfants. Ajoutez vos protéines aux plats de pâtes, et essayez de servir une forme différente de pâtes à chaque fois pour garder les enfants intéressés.

Sources de protéines pour les nourrissons et les jeunes enfants

Il existe de nombreux aliments riches en protéines pour les bébés qui seront bénéfiques pour leur santé globale. Il existe même des protéines qui peuvent les aider dans le cas où ils n’en consomment pas assez à travers leurs repas équilibrés habituels, ou s’ils en ont besoin. Voici quelques sources de protéines pour vos petits :

Les produits laitiers

Les produits laitiers contiennent beaucoup de protéines. La plupart des enfants n’ont pas de problème à consommer des produits laitiers comme le lait, le fromage, etc. et vous constaterez que leurs aliments préférés contiennent souvent ces ingrédients.

Les œufs

Les œufs sont faciles à faire et sont très polyvalents. Ils sont riches en protéines, avec six grammes dans chaque œuf. Vous devriez éviter de servir les blancs d’œufs jusqu’à ce que l’enfant ait un an.

Haricots

C’est un autre favori polyvalent qui est non seulement riche en protéines, mais fournit également des fibres à votre enfant. Réduisez en purée quelques haricots pour votre enfant. Cependant, comme les haricots en conserve ont une teneur en sodium plus élevée, essayez plutôt d’utiliser des haricots frais. Le houmous est un plat préféré de beaucoup.

Butters de noix

Pour éviter l’étouffement, vous pouvez opter pour du beurre de noix au lieu de noix entières. Une collation amusante pour votre enfant peut être un sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture. Si votre enfant est allergique aux noix, vous pouvez opter pour les versions soja ou tournesol à la place.

Viande

Une excellente source de protéines et de fer, la viande est à privilégier. Cependant, tous les enfants n’aiment pas la viande et ont tendance à faire des caprices lorsqu’il s’agit d’en manger. Si votre enfant est dans ce cas, essayez le blanc de poulet ou de dinde. Les boulettes de viande et les escalopes sont des formes sous lesquelles les enfants aiment manger de la viande.

Céréales pour bébé

Il existe sur le marché des céréales pour bébé à haute teneur en protéines que vous pouvez donner à votre enfant pour une dose rapide de protéines. Il suffit d’ajouter un peu de lait maternel ou de lait maternisé pour l’adoucir et le rendre plus facile à manger pour votre enfant.

Quinoa

Cette céréale a un goût de noix et est bien appréciée des enfants. C’est aussi l’une des rares céréales à être riche en protéines. Vous pouvez en donner à votre tout-petit de nombreuses façons, comme dans les crêpes, les muffins, les smoothies et les casseroles.

Poudre de protéines

Bien que cela n’ait jamais été fait auparavant, les experts disent maintenant qu’il est correct de donner à votre enfant un peu de poudre de protéines pour bébés comme supplément de protéines, si vous pensez que votre enfant a besoin de plus de protéines. Préparez des boissons protéinées pour les tout-petits en utilisant du lait, leur fruit préféré et la poudre protéinée. Vous pouvez également ajouter des fruits secs. Il existe des suppléments de protéines pour les bébés qui peuvent aider au cas où ils n’en auraient pas assez.

Chaque enfant est unique, et sa quantité de protéines nécessaire peut parfois dépendre de son poids et de sa santé. Il est préférable de s’en tenir à une alimentation saine et équilibrée afin de s’assurer que votre enfant reçoit une quantité idéale de protéines.

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