Votre corps utilise deux sources de carburant différentes lorsque vous faites du cardio : la graisse et le sucre. Si vous avez déjà lu une étiquette nutritionnelle, vous avez probablement vu que la graisse a 9 calories par gramme, tandis que le sucre a 4 calories par gramme. Cela signifie que dans la même quantité de graisse se trouve un peu plus du double du carburant du sucre. 9 calories contre 4 calories. Nous brûlons évidemment des calories lorsque nous faisons de l’exercice. Maintenant, si vous deviez faire une longue course, quelle source d’énergie préféreriez-vous utiliser sur la base des informations ci-dessus ? Probablement la graisse. Elle durera plus longtemps. Et puis, il semble que nous en stockions beaucoup sur notre corps ! Pourquoi ne pas l’utiliser lorsque nous courons ?

Malheureusement, lorsque nous commençons à faire de l’exercice, nous ne brûlons pas automatiquement des graisses à des intensités d’exercice élevées. Nous brûlons surtout du sucre. Plus notre rythme cardiaque s’élève, plus l’exercice est intense, plus nous pensons pouvoir tenir longtemps et plus nous brûlons de sucre. De même, plus notre fréquence cardiaque augmente, plus le pourcentage de graisse que nous brûlons diminue. Plus nous sommes déconditionnés, plus la combustion des graisses diminue rapidement. Lorsque nous brûlons principalement du sucre comme source de carburant, nous commençons à nous sentir mal à l’aise, comme si nous ne voulions pas continuer. À l’inverse, lorsque nous brûlons un pourcentage plus élevé de graisses, nous nous sentons à l’aise, comme si nous pouvions tenir longtemps. Par exemple : la plupart des individus brûlent 70 % ou plus de graisse en marchant (bien qu’ils ne brûlent pas beaucoup de calories globales, car la marche n’est pas intense).

Si vous faites partie de ces personnes qui redoutent la course à pied parce qu’elle semble si difficile, mon avis est que cette sensation est due au fait que vous brûlez bien plus de 50 % de vos calories provenant du sucre lorsque vous courez. Heureusement, il est possible de changer cela ! Nous pouvons apprendre à notre corps à brûler plus de graisses à une intensité plus élevée. Pour ce faire, il suffit de faire redescendre fréquemment la fréquence cardiaque jusqu’au niveau où vous brûlez un pourcentage élevé de graisses, puis de la faire remonter. Ceci est également connu sous le nom de « travail par intervalles » (cela vous semble familier ?).

Application pratique : Lorsque vous faites du cardio, ne passez pas tout votre temps à une intensité élevée. Récupérez votre fréquence cardiaque en ralentissant pendant quelques minutes, pour revenir à un endroit confortable (cela peut être la marche pour certains d’entre vous, ou un rythme beaucoup plus lent si vous êtes un coureur chevronné). Lorsque vous vous sentez rétabli, augmentez votre intensité. Le week-end, faites un entraînement de récupération à une intensité plus faible que pendant la semaine. Lorsque vous êtes en phase de récupération, vous n’avez pas l’impression de faire beaucoup d’efforts. Laissez-moi vous assurer, après avoir vu des centaines d’évaluations d’exercices qui me montraient le pourcentage exact de graisse et de sucre brûlés, que votre corps fait un travail très utile pendant la période de récupération. Imaginez que nous ne conduisions notre voiture qu’à une intensité élevée. Elle s’adapterait et répondrait, mais ce ne serait pas la façon la plus efficace de conduire. Votre corps est similaire. Il s’adaptera en travaillant principalement sur le sucre à une intensité élevée, mais ce n’est pas la façon la plus efficace de faire de l’exercice. Variez l’intensité de votre cardio, passez du temps à récupérer, et en quelques mois, appréciez la différence que cela peut faire.

Entraîneuse Melissa Madgsick