Depuis de nombreuses années, je me bats contre la bataille des bourrelets tout en essayant de déchiffrer et de combattre de nombreuses intolérances alimentaires. Chaque année, je semble échouer dans la bataille de la perte de poids, mais je continue à essayer de me débarrasser des kilos.
La perte de poids présente de nombreux défis. Le fait que je sois atteinte de sclérose en plaques ne fait qu’ajouter à la lutte. La sclérose en plaques peut rendre les mouvements difficiles, et elle peut aussi provoquer une fatigue extrême. Ainsi, tout exercice que je fais se fait à un rythme d’escargot et pour une durée limitée. Je continue à faire de l’exercice et à faire tout ce que je peux, mais ce n’est pas un brûleur de calories rapide pour moi.
Même avant d’être officiellement diagnostiqué avec la SEP, je me souviens avoir eu des problèmes de poids et des problèmes d’estomac. Je supposais que toutes mes difficultés étaient dues aux nerfs, au stress, à la dépression et au fait qu’on m’avait enlevé la vésicule biliaire il y a de nombreuses années. Même si ces choses contribuent effectivement aux ballonnements et à l’inconfort digestif, je savais qu’il devait y avoir plus que cela.
On pourrait penser que le premier endroit où je chercherais des réponses serait la nourriture que je mangeais. Pourtant, je n’ai jamais fait le lien mentalement entre ce que je mettais dans ma bouche et ses effets sur mon apparence et mes sentiments.
Enfin, mes symptômes m’ont conduit chez un naturopathe. C’est là que mes yeux ont été ouverts sur le monde des intolérances alimentaires. Le médecin a fait des tests pour voir si certains aliments se classaient parmi les intolérances pour moi. Le gluten et les produits laitiers étaient en tête de liste ; ils sabotaient ma digestion et mes tentatives de perte de poids.
Ce que j’ai appris, c’est que la perte de poids est un cercle vicieux, surtout quand on a la SEP. Le cercle commence par un déséquilibre dans le tube digestif, et si vous avez également des sensibilités alimentaires, chaque problème peut conduire à une inflammation. qui conduit ensuite à la prise de poids, à des douleurs articulaires et à de nombreux autres problèmes.
Pour mon déséquilibre du tube digestif, j’utilise le probiotique Culturelle parce qu’il est sans gluten et sans produits laitiers. Pour le suivi des intolérances alimentaires, je tiens un journal de ce que je mange et je documente les changements. De cette façon, je peux éliminer les aliments qui me causent des problèmes.
Je perds enfin du poids en évitant les aliments qui me dérangent (même s’ils sont mes préférés.) J’avais du mal avec la volonté avant, mais maintenant je suis juste tellement fatiguée de toujours tomber malade !
Maintenant, je ne considère pas cela comme un plan pour perdre du poids. Au lieu de cela, je l’appelle le plan « Je ne veux pas tomber malade » !
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