OLYMPIA – Les plages océaniques de Washington resteront fermées à la récolte de couteaux jusqu’au 31 décembre après que les résultats des tests sur les plages océaniques indiquent des niveaux d’acide domoïque qui dépassent le seuil fixé par les responsables de la santé publique de l’État pour une consommation sûre.

« Les niveaux d’acide domoïque restent trop élevés pour rouvrir la pêche aux couteaux sur les plages océaniques de Washington », a déclaré Dan Ayres, responsable des mollusques côtiers au sein du Washington Department of Fish and Wildlife (WDFW). « Nous prévoyons de réévaluer les niveaux de toxines marines début janvier et nous avancerons sur la programmation de fouilles provisoires début 2021 si les conditions le permettent. »

L’acide domoïque, une toxine naturelle produite par certains types d’algues marines, peut être nocif ou mortel s’il est consommé en quantité suffisante. Plus d’informations sur l’acide domoïque, ainsi que sur les niveaux actuels sur les plages océaniques, peuvent être trouvées sur la page Web de l’acide domoïque du WDFW.

Avant la récente augmentation des niveaux d’acide domoïque qui a limité la capacité du WDFW à rouvrir, les ramasseurs de couteaux ont profité de plus de 80 000 voyages et récolté près de 1,2 million de palourdes en 2020.

Les seuils de consommation sûre pour l’acide domoïque sont fixés par le ministère de la Santé de Washington. Les responsables de la santé publique surveilleront également de près l’incidence du COVID-19 tout au long des saisons de creusage d’hiver et de printemps, et le WDFW s’appuiera sur leurs conseils pour apporter des ajustements au calendrier en cours de saison, si nécessaire, afin de réduire les risques pour la santé publique.