Au début des années 1900, un jeune Italien nommé Mike Salvador est arrivé dans le nord-est de la Floride. Salvador était originaire d’Europe, où l’industrie de la crevette battait déjà son plein. Il a utilisé son expertise en matière de crevettes pour lancer l’industrie de la crevette en Floride. À l’aide de grands filets, il capturait de gros volumes de crevettes et a lancé une entreprise de crevettes à Fernandina.

Lorsque les soldats sont revenus d’outre-mer après la Seconde Guerre mondiale, ils ont apporté avec eux leur nouveau goût pour les crevettes. Cette hausse de la demande a permis à l’industrie de la crevette de décoller et elle n’a cessé de prospérer depuis.

Au Timoti’s, nous créons nos plats avec des crevettes sauvages afin de maintenir la riche histoire derrière cette protéine polyvalente.

Brunch avec Timoti’s pour des crevettes et du gruau de niveau supérieur

Rejoignez-nous pour le brunch du dimanche au Timoti’s ! Nous avons créé notre propre version des crevettes et du gruau avec la boîte à brunch de Timoti’s. Profitez de savoureux gâteaux de gruau et de votre choix de protéines !

Qu’y a-t-il dans une boîte à brunch Timoti’s ?

1. Le gruau : Du gruau au fromage crémeux fait maison, garni de chapelure panko et nappé d’une sauce aux tomates et au bacon, avec de la ciboulette et du parmesan râpé.

2. La protéine : Essayez votre boîte à brunch avec votre choix de crevettes sauvages, mahi-mahi, poulet ou tofu. Votre protéine délicieuse et faite sur commande sera servie sur le gâteau de grit et directement à votre satisfaction.

3. Le Mimosa (à venir !): Gardons celui-ci simple. Versez le champagne dans le verre, ajoutez votre quantité préférée de JO frais de Floride, et sirotez lentement votre chemin dans un dimanche après-midi relaxant et sans souci.

La prise de Timoti sur les crevettes & grits est disponible dans les trois emplacements tous les dimanches. A bientôt pour le brunch!