Votre café est-il cultivé de manière responsable ?

En 2017, 54 % de notre café (64 % du café des restaurants à l’échelle mondiale et 11 % du café vendu au détail aux États-Unis et au Canada) provenait d’un approvisionnement durable par le biais de la certification Rainforest Alliance UTZ, Fair Trade International et Fair Trade USA, ainsi que de programmes approuvés par la plateforme d’amélioration de la durabilité McCafé, un cadre visant à guider l’ensemble de notre chaîne d’approvisionnement en café. Plus de la moitié de nos achats de café certifié proviennent d’exploitations Rainforest Alliance Certified™, y compris 100 % des grains utilisés pour notre espresso aux États-Unis et au Canada. Cela nous rapproche de notre objectif d’approvisionnement durable de 100 % de notre café moulu et en grains à l’échelle mondiale d’ici 2020*.

Ici aux États-Unis, en partenariat avec nos franchisés ainsi qu’avec McDonald’s Canada, nous avons investi 6,7 millions de dollars dans un programme d’assistance technique aux agriculteurs en Amérique centrale. Au cours de ce programme de quatre ans et demi, nous avons aidé à former près de 15 000 caféiculteurs à produire de manière plus durable.

Les agriculteurs participant au programme ont vu des résultats étonnants. Les agriculteurs participants ont déclaré avoir récolté en moyenne 45% d’augmentation de rendement par rapport à leurs voisins.

Découvrez nos efforts pour faire progresser la durabilité du café.

*inclut les boissons à base d’espresso et le café infusé dans les restaurants et tous les produits de vente au détail de café.