Si des centaines, voire des milliers, de cocktails sont connus dans le monde, peu sont aussi populaires que la margarita. (Photo : iStock)

Alors qu’il existe des centaines, voire des milliers, de cocktails connus dans le monde, peu sont aussi populaires que la margarita.

C’est en quelque sorte la grande dame des cocktails, en particulier en Amérique.

Sixante pour cent des Américains auraient cité la concoction à base de tequila comme l’un de leurs cocktails préférés devant le daiquiri (44 %), la pina colada (36 %), le thé glacé Long Island (33 %) et le mojito (29 %), selon un rapport de 2016 sur la consommation de Nielsen CGA.
Une étude affirme que le tequila peut aider à perdre du poids et à abaisser les niveaux de sucre dans le sang

Le fondateur de la Journée nationale de la margarita, Todd McCalla, l’aurait créée pour « répandre son amour des margaritas dans le monde entier. » (Photo : iStock)

En raison de sa popularité, il n’est pas étonnant que la margarita ait sa propre fête – la Journée nationale de la margarita – le 22 février. Le fondateur de la fête, Todd McCalla, l’aurait créée pour « répandre son amour pour les margaritas dans le monde entier ».

Mais où au juste la margarita a-t-elle été inventée ?

L’origine de la boisson – qui se compose traditionnellement de tequila, de Cointreau et de jus de citron vert – est sommaire, car son histoire est entourée de tant de mystère que cela dépend de la personne à qui vous demandez. Il l’aurait nommée Margarita, la version espagnole de Margaret, dont le surnom traditionnel est Peggy.

Puis il y a la théorie selon laquelle la margarita a en fait été inventée par la mondaine texane Margaret Sames, qui a affirmé avoir concocté la boisson lors d’une fête à Acapulco en 1948, selon Smithsonian Magazine.
FOLLOW US ON FACEBOOK FOR MORE FOX LIFESTYLE NEWS

L’une des théories les plus communément admises est que Carlos « Danny » Herrera a créé la margarita dans son restaurant de Tijuana vers 1938. (Photo : iStock)

CLICTEZ ICI POUR VOUS INSCRIRE À NOTRE NEWSLETTER LIFESTYLE
Cette théorie, cependant, semble avoir été démentie par l’auteur Anthony Dias Blue, qui a écrit « The Complete Book of Spirits ». Dans cet ouvrage, Blue écrit que le premier importateur de Jose Cuervo aux États-Unis a fait de la publicité avec le slogan « Margarita : c’est plus qu’un nom de fille », en 1945, soit trois ans avant que Sames n’affirme avoir inventé la boisson.

L’une des théories les plus communément admises est que Carlos « Danny » Herrera a créé la margarita dans son restaurant de Tijuana vers 1938.

Herrera aurait inventé le cocktail pour l’une de ses clientes, une aspirante actrice nommée Marjorie King. King était soi-disant allergique à tout alcool sauf la tequila, et il a donc concocté une boisson rafraîchissante qui serait plus tard connue sous le nom de margarita.

Mais il y a encore un autre barman qui revendique la margarita comme la sienne : Pancho Morales, qui s’est entretenu avec Texas Monthly en 1974, affirme qu’il travaillait comme barman à Juarez, au Mexique, en 1942, lorsqu’une femme est entrée et a demandé un « magnolia » – un cocktail similaire à base d’agrumes, de sirop simple et de whisky. Ne se rappelant pas exactement comment le préparer et ne voulant pas l’admettre, Morales lui a donné quelque chose qu’il a jugé suffisamment similaire. Elle lui a dit que ce n’était pas un magnolia, et il a prétendu qu’il avait auparavant pensé qu’elle lui avait demandé de lui faire une « margarita » – qui n’était pas en fait un cocktail connu, mais simplement le nom espagnol d’une marguerite (et aussi un prénom féminin) qui ressemblait un peu à « magnolia ».

« Assez vite, elle en a commandé un autre et quelqu’un a dit : « Hé, c’est quoi ça ? ». Morales a déclaré.

CLIQUER ICI POUR OBTENIR L’APP FOX NEWS

Quoique l’on sache où et quand la margarita a été inventée, cependant, il semble bien qu’elle ait été presque certainement nommée d’après une femme.

Et bien que nous ne pourrons peut-être jamais confirmer la véritable histoire d’origine de la margarita, cela n’a probablement pas beaucoup d’importance. Des millions de personnes à travers le monde continueront probablement à trinquer à ce cocktail populaire, quelle que soit son origine mystérieuse.