Hell’s Kitchen a duré deux courtes saisons sur Labrea. Selon The Infinite Kitchen et Reality TV World, le tournage s’est déplacé aux Century Studios au 3322 La Cienega Place à Los Angeles pour sa troisième saison. La Cienega Place était loin d’être glamour. Le comédien du Nightly Show, Larry Wilmore, a également tourné à La Cienega. Il l’a décrit comme un studio « bizarre » qui semblait destiné à « expédier de l’aluminium » (via The Office : The Untold Story of the Greatest Sitcom of the 2000s).

Heureusement, les concurrents de Hell’s Kitchen n’ont pas non plus fait long feu à La Cienega Place. Après la troisième saison, l’émission a encore déménagé. Pour aller où ? Selon The Infinite Kitchen et Yelp, elle a trouvé de nouveaux repaires au 8660 Hayden Place à Culver City. Culver City est connue comme le « cœur de l’écran », car des classiques comme Autant en emporte le vent, Citizen Kane et Le Magicien d’Oz y ont été tournés (via la Culver City Historical Society). Loopnet, spécialiste de l’immobilier commercial, vous dira que le 8860 Hayden Place est un entrepôt transformé en studio de production, entièrement équipé de cinq plateaux sonores et de plafonds de 25 pieds de haut. Si l’on en croit Backstage, Century Studios a utilisé ces installations pour filmer les séries télévisées Esprits criminels et Lost. C’était mieux que le 3322 La Cienega ? Peut-être. Mais les critiques de Trip Advisor n’ont pas été impressionnés. Ils ont décrit le nouvel endroit comme un « grand plateau sonore » où les gens qui dînent font beaucoup de « dépêchez-vous et attendez ».

Et maintenant, après 15 saisons à Hayden Place, Hell’s Kitchen déménage à nouveau.