Avec la permission du programme Head’s UP ! de l’Université Loyola Marymount. Program:

Il est important de connaître la définition d’une boisson standard. En effet, certaines boissons peuvent être plus fortes que d’autres. C’est particulièrement important avec les boissons mélangées, car de nombreuses boissons mélangées (même si vous ne tenez qu’une seule tasse) contiennent plus d’une boisson standard.

Vous trouverez ci-dessous les boissons standard typiques d’une bière de 12 oz, d’un verre de vin de 4 oz et d’un shot de 1,25 oz d’alcool fort. Vous trouverez également comment les boissons se mesurent dans la fameuse « tasse à fût ».
Un verre standard de bière

• Une bouteille de bière de 12 oz
• Une canette de bière de 12 oz
• Un verre de 8 oz de liqueur de malt (ex. Old English, Mickey’s)
• Une « quarante » de liqueur de malt équivaut à environ 5 boissons standard
• Une « quarante » de bière ordinaire équivaut à environ 3 ½ boissons standard

Une boisson standard de vin

• Un verre de vin de 4 oz. verre de vin
• Un 3 – 3,5 oz de vin fortifié (c’est-à-dire porto, sherry)
• Une bouteille de vin de table représente environ 5 boissons standard

Une boisson standard d’alcool fort

• Un shot de 1,25 oz d’alcool fort
• Une boisson mixte contenant un shot de 1,25 oz. shot de liqueur dure
• Une bouteille de 750ml de liqueur dure (« a fifth ») représente environ 17 boissons standard

Des boissons standard dans certains cocktails populaires qui contiennent plus d’un shot :

• Un thé glacé Long Island représente environ 4 boissons standard
• Un « Adios » représente environ 5 boissons standard
• Un Martini représente environ 2 boissons standard
• Une Margarita représente environ 1.5 boissons standard

Une boisson standard dans une tasse de 16 oz. « keg cup »

• 3 pleines tasses de bière sont environ 4 boissons standard
• 6 pleines tasses de bière sont environ 8 boissons standard
• 9 pleines tasses de bière sont environ 12 boissons standard. boissons
• Un gobelet de fût rempli de vin représente environ 4 boissons standard
• Un gobelet de fût rempli d’une boisson mélangée peut représenter plus d’une ou deux boissons standard selon le nombre de shots que vous y mettez. Rappelez-vous qu’un shot de 1,25 oz est une boisson standard.
• Lorsque vous mélangez vos propres boissons à la maison, faites attention au nombre de shots (boissons standard) que vous versez dans une tasse.

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