(Photo : Wiki Commons)

Si les fleurs peuvent ajouter de la couleur à nos tables ou à nos jardins, dans la nature, leur but est beaucoup plus lié à la fonction qu’à la forme. Les fleurs permettent aux plantes de se reproduire, et leurs couleurs et formes facilitent la pollinisation, la croissance et la dispersion des graines. Comprendre le but des fleurs peut vous aider à planifier et à choisir les meilleures plantes et fleurs pour votre jardin ou votre table.

Parties de la fleur

Les fleurs ont plusieurs parties clés, toutes liées à la reproduction des plantes. Les organes reproducteurs sexuels de la fleur sont le pistil, ou parties femelles, et l’étamine, ou parties mâles. Le pistil est généralement en forme de quille et se compose de trois parties : le stigmate, le style et l’ovaire. L’étamine est constituée de l’anthère ou sac pollinique et d’un filament de soutien. Les pétales, les sépales et les glandes à nectar constituent le reste de la fleur.

Consultez un post plus détaillé sur l’anatomie des fleurs ici.

Types de fleurs

Les fleurs peuvent être complètes, contenant les organes sexuels mâles et femelles, ou incomplètes avec seulement des organes mâles ou femelles. Les fleurs incomplètes ne peuvent pas se féconder elles-mêmes, et les fleurs femelles ne produiront pas de graines sans le pollen d’une fleur mâle. Les plantes qui produisent des fleurs mâles et femelles sur une même plante sont monoïques, tandis que celles qui ne produisent que des fleurs mâles ou femelles sont dioïques. Une fleur complète n’a pas besoin d’oiseaux ou d’insectes pour la pollinisation.

Couleur et parfum

Les couleurs vives et les parfums doux des fleurs ont également un but essentiel. Les fleurs incomplètes nécessitent une aide à la reproduction, à moins qu’elles ne soient pollinisées par le vent. Les insectes et les oiseaux transportent le pollen des fleurs mâles vers les fleurs femelles, permettant ainsi la fécondation. Les couleurs et les odeurs attirent les pollinisateurs, comme les papillons, les abeilles et les colibris. Les glandes à nectar fournissent de la nourriture à beaucoup de ces créatures, puis elles transportent le pollen avec elles sur leurs pieds lorsqu’elles quittent la fleur et se rendent à la suivante.

Voyez nos conseils pour attirer les colibris.

Formation de la graine

Lorsqu’une fleur est pollinisée, le stigmate, l’une des parties reproductrices femelles, stimule le pollen à descendre dans le style de la fleur pour atteindre les ovules dans l’ovaire. Le pollen libère le sperme et les ovules sont fécondés. Ces ovules fécondés finiront par former les graines de la prochaine génération de fleurs. Les graines peuvent se former seules ou faire partie d’un fruit.