La soupe au poulet italienne est une recette de soupe facile à faire en une heure avec des poitrines de poulet, des courgettes, des tomates en dés et des pâtes dans un savoureux bouillon de poulet italien.

Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant qu’un grand bol de soupe au poulet et aux nouilles ? Cette soupe au poulet et aux nouilles à l’italienne sera certainement une nouvelle recette de soupe préférée.

SOUPE AU POULET ITALIENNE

La soupe au poulet italienne est un repas en une seule fois qui ne nécessite qu’un accompagnement de petits pains ou de pain à l’ail pour un dîner léger et sain. En moins d’une heure, vous pouvez avoir une soupe italienne copieuse et délicieuse quand vous avez envie d’un plat réconfortant.

Cette soupe italienne au poulet est un délicieux repas sain avec des ingrédients simples comme des poitrines de poulet, des courgettes fraîches et du chou frisé. C’est une soupe faible en calories, pleine de tant de saveur grâce aux assaisonnements italiens comme le basilic, l’origan et le thym. Vous pouvez utiliser un mélange d’assaisonnement italien acheté en magasin ou faire une version maison comme celle de ce post.

Vous pouvez préparer la soupe au poulet italienne à l’avance et la congeler pour un repas au congélateur prêt à être consommé. Cette soupe s’améliore avec le temps, avec toutes les saveurs italiennes qui s’imprègnent dans les pâtes, la poitrine de poulet et les légumes. Si vous craignez que les pâtes deviennent pâteuses, préparez-les à l’avance et ajoutez-les lorsque vous les réchauffez pour les servir.

Vous pouvez faire la soupe au poulet italienne dans la mijoteuse avec les instructions faciles au bas de ce post. La soupe au poulet italienne peut facilement être adaptée pour utiliser ce que vous avez sous la main ou des saveurs que votre famille aime mieux. Pour une soupe au poulet italienne sans gluten, utilisez des haricots blancs en conserve ou plus de légumes à la place des pâtes.

Faites la soupe au poulet italienne les soirs de semaine occupés, pour un repas de fête léger ou pour les potlucks. C’est une excellente soupe à servir avec les plats italiens favoris comme les lasagnes à la viande ou les spaghettis au four. Organisez une soirée soupe et salade sans fin avec la soupe au poulet italienne et la salade Olive Garden copiée.

D’AUTRES SOUPES REUSSIES ET DÉLICIEUSES

VARIATIONS DE LA SOUPE AU POULET ITALIENNE

• Poulet : Au lieu des poitrines de poulet, vous pouvez utiliser des cuisses de poulet désossées et sans peau. Si vous avez un poulet rôti ou du poulet râpé, incorporez-le après la cuisson des pâtes.
• Crémeux : Transformez ce plat en soupe italienne crémeuse au poulet en ajoutant une tasse de crème épaisse ou de moitié-moitié lorsque vous ajoutez les pâtes.
• Pâtes : Vous pouvez utiliser d’autres petites pâtes comme les ditalini, les macaroni ou les orzo. Les pâtes ditalini sont de petites pâtes en tube d’environ un quart de pouce de long et sont parfaites pour les recettes de soupe italienne.
• Végétaux : Essayez d’autres légumes comme les poivrons verts, les tomates fraîches en dés, la courge jaune, les haricots verts, les épinards ou le brocoli.
• Sauce tomate : Pour un bouillon de tomate piquant, ajoutez 1 boîte de sauce tomate avec votre bouillon de poulet et n’égouttez pas les tomates en dés.
• Garniture : Servez votre soupe au poulet italienne avec du parmesan râpé et des herbes italiennes comme du persil frais ou du basilic frais.

D’AUTRES RECETTES FACILES POUR LES DINERS ITALIENS

Mélange d’assaisonnement italien fait maison

• 3 cuillères à soupe d’origan séché
• 3 cuillères à soupe de basilic séché
• 2 cuillères à soupe de thym séché
• 2 cuillères à soupe de romarin séché
• 2 cuillères à soupe d’origan séché. romarin séché
• 1 cuillère à soupe de marjolaine séchée moulue
• 1 cuillère à soupe de persil séché
• 1/2 cuillère à soupe de sauge séchée

Soupe de poulet italienne à la mijoteuse

Pour faire la soupe de poulet italienne à la mijoteuse, ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf les pâtes. Couvrez avec le couvercle et faites cuire à basse température pendant 6 heures, ou à haute température pendant 3 heures, jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Incorporez les pâtes à la soupe, couvrez et faites cuire à température élevée jusqu’à ce que les pâtes soient tendres, environ 20 à 30 minutes.

COMMENT CONSERVER LA SOUPE ITALIENNE AU POULET

• Servez : La soupe au poulet italienne peut être à température ambiante jusqu’à 2 heures avant d’être conservée.
• Conserver : Refroidissez votre soupe au poulet italienne, placez-la dans un contenant hermétique et réfrigérez-la jusqu’à 3 jours.
• Congélation : Refroidissez toujours complètement la soupe avant de la congeler afin qu’elle n’accumule pas d’humidité. Congeler dans un contenant hermétique ou un sac allant au congélateur jusqu’à 3 mois.

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