Dallas, Texas (fermé)Edit

L’emplacement original, dans le West End de Dallas, Texas, a ouvert en 1972. Le bâtiment a été construit en 1891 et a servi d’usine d’oreillers pendant une grande partie de son histoire. Troisième plus grand établissement de la chaîne, comprenant deux étages et des salles à manger privées, il a été reconnu comme le premier établissement de restauration et de vente au détail dans le quartier, ce qui a stimulé la renaissance de la zone West End du centre-ville de Dallas dans les années 1970 et 1980. Il abritait de nombreuses anciennes têtes de lit en laiton, un ancien confessionnal, ainsi que la tête et le pied de lit d’un lit ayant appartenu à Stephen F. Austin, qui est maintenant une cabine pouvant accueillir jusqu’à 8 personnes. Une voiture de trolley originale d’East Dallas se trouvait dans la salle à manger principale. En octobre 2019, l’emplacement a été fermé après 47 ans.

Austin, Texas (fermé)

Spaghetti et boulettes de viande de Spaghetti Warehouse

L’emplacement d’Austin était le troisième emplacement de l’histoire de la chaîne. Ouvert en 1975, et construit en 1902, il était autrefois un entrepôt d’épicerie et, pendant la prohibition, une maison close. Deux chandeliers de la Penn Station de New York y résident, ainsi que la billetterie originale du Grauman’s Chinese Theatre de Los Angeles, en Californie. Comme son homologue de Dallas, il abrite également une voiture de trolley originale de l’est de Dallas. Le site d’Austin a fermé le 23 avril 2011 en raison de problèmes physiques liés au bâtiment.

Columbus, OhioEdit

Le site de Columbus était le premier Spaghetti Warehouse en dehors du Texas, et le cinquième à ouvrir dans la chaîne. Il a ouvert en avril 1978 dans une ancienne glacière construite en 1891. Il est le plus grand de la société et dépasse continuellement ses homologues en termes de ventes hebdomadaires. C’est un tel « point de repère » à Columbus que de nombreux clients croient qu’il s’agit de l’unique emplacement. Il abrite deux confessionnaux provenant d’églises de Nouvelle-Angleterre, ainsi qu’un ascenseur allemand des années 1920 dans lequel les clients peuvent s’asseoir pour dîner. La machine à vapeur originale qui maintenait le bâtiment froid lorsqu’il était une glacière, se trouve toujours dans son hall. Un autre artefact qui s’y trouve comprend la tête d’un élan tué par l’ancien président Theodore Roosevelt ainsi que son certificat d’authenticité.

Akron, OhioEdit

Le site d’Akron a ouvert en 1992 sur le site d’un ancien entrepôt de la B. F. Goodrich Corporation, adjacent à l’ancien siège de la B. F. Goodrich Corporation qui a fermé en 1988. Le bâtiment a été construit dans les années 1870 pour servir d’entrepôt aux pneus B.F. Goodrich. Le magasin d’Akron dispose d’un lustre de 20 pieds qui appartenait autrefois au Dunes Hotel & Casino de Las Vegas, Nevada. Cet emplacement comporte plusieurs enseignes d’anciennes entreprises de pneus en caoutchouc (B. F. Goodrich Corporation, Firestone Tire and Rubber Company, General Tire et Goodyear Tire & Rubber Company) qui avaient autrefois élu domicile à Akron, ainsi que de vieux jeux d’arcade et des antiquités. Les clients peuvent s’asseoir dans un ancien ascenseur d’hôtel et dans une ancienne voiture de tramway d’Akron. Bien qu’il ne s’agisse pas d’un des magasins originaux de type entrepôt des années 1970 et 1980, il se trouve dans un bâtiment historique dans une zone historique adjacente à l’ancien siège social de B. F. Goodrich Corporation.

Memphis, Tennessee (fermé)Edit

L’emplacement de Memphis se trouvait à l’intérieur d’un entrepôt typique de la fin du 19e siècle au début du 20e siècle. Il était décoré d’un trolley original utilisé pour le transport dans le centre-ville de Memphis, ainsi que de portes et de luminaires provenant de la Memphis Union Station qui avait été abandonnée et rasée en 1968 pour faire place à un nouveau bureau de poste. Lorsqu’Elvis Presley est rentré de l’armée le 7 mars 1960, il a été accueilli dans la Memphis Union Station par une foule de plusieurs centaines de fans. La gare était située à environ 0,6 mi (970 m) au sud-est du site actuel du restaurant. Le restaurant a fermé à la mi-novembre 2017 après 30 ans de service.

Houston, Texas (en tant qu’entrepôt 72)Edit

Le site de Houston était le deuxième site de la société &la deuxième plus grande, après Columbus, Ohio. Il a ouvert en 1973 dans le centre-ville de Houston. Comme l’emplacement de Dallas, il avait deux étages de restauration. Pendant le déjeuner, les invités étaient assis dans une structure de chariots pour leur repas. On dit que le restaurant de Houston est hanté. De nombreux employés refusent de s’exprimer sur le sujet, mais quelques-uns sont prêts à le faire. Parmi les signes de hantise, on trouve des verres à vin flottants, d’étranges scintillements de lumière, des sons mystérieux et des voix dans la nuit. Certains serveurs rapportent des apparitions mystérieuses, surtout lorsqu’ils travaillent tard dans la nuit. Selon les rapports de diverses sources, dont le Houston Press, un gérant a volontiers raconté les histoires de hantise. Il y a longtemps, le bâtiment que Spaghetti Warehouse occupe actuellement servait de pharmacie. Un jour, l’un des pharmaciens a été tragiquement tué par un accident dans une cage d’ascenseur. Sa femme, dévastée par sa mort, mourut d’un cœur brisé exactement un an plus tard. On dit que son esprit hante le deuxième étage de l’entrepôt de Spaghetti. Des visiteurs ont pris des photos de personnages mystérieux et des bruits inquiétants ont été enregistrés. L’élément effrayant du restaurant attire de nombreux amateurs de sensations fortes, qui cherchent à explorer le monde spirituel.

À la fin du mois d’août 2017, l’ouragan Harvey a forcé le restaurant à fermer en raison de l’eau qui s’est infiltrée par le haut du rez-de-chaussée, causant des dommages importants. Il a rouvert en août 2019 sous le nom de Warehouse 72/Butcher’s Plates &Pizza, au Marq*E Entertainment Center. L’ancien site deviendra un bar McIntyre’s après rénovation.

Ybor City, Tampa, Floride (fermé)

Le magasin de Tampa était situé dans l’ancien entrepôt de stockage de tabac du Ybor Factory Building dans le quartier historique d’Ybor City. Le bâtiment a été construit en 1886 et était la plus grande usine de cigares du monde à l’époque. Les murs et les sols du restaurant étaient principalement constitués de briques apparentes d’origine, et une réplique d’un tramway d’Ybor City se trouvait à l’intérieur de la salle à manger principale. Le 4 mars 2016, la fermeture du restaurant a été annoncée, mais cinq jours plus tard, la marque mère, BLD Brands, a déclaré que le restaurant resterait ouvert pendant une année supplémentaire, le temps de trouver un autre emplacement. Le 2 octobre, le restaurant était hors service, car les efforts pour sauver le bâtiment et le relocaliser étaient sans objet.

Little Rock, Arkansas (fermé)

Le site de Little Rock a ouvert le 14 octobre 1990, installé dans l’ancienne gare de passagers du Chicago, Rock Island and Pacific Railway. Ce bâtiment historique avait ouvert en 1901 comme la station Choctaw Route, mais était vacant depuis 1968, après avoir été acheté par les propriétaires soucieux de la préservation de la Gazette de l’Arkansas. Au moment de l’ouverture de cet établissement, il s’agissait de la rénovation la plus coûteuse de l’entreprise à ce jour, et une partie de la salle à manger comprenait également une voiture Pullman de 1924, nommée à l’origine Mt. Sheridan, qui avait été utilisée par le Cotton Belt Railroad. Spaghetti Warehouse a également fait l’acquisition d’une maison de style antebellum, la maison Alexander George, qui avait servi de siège de division pour le chemin de fer. Pendant quatre ans, Spaghetti Warehouse a collaboré avec des conservateurs locaux pour tenter de sauver cette structure, qui a finalement été rasée en 1994. Le rythme lent du réaménagement du centre-ville de Little Rock a condamné le restaurant, et cet emplacement a été fermé le 4 février 1996. Le bâtiment de l’ancienne gare de voyageurs fait aujourd’hui partie du Clinton Presidential Center.

Norfolk, Virginie (fermé)

Le site de Norfolk a ouvert en 1991 et a fermé en 2001. Il était installé dans le bâtiment de la Southern Bagging Company, inscrit au registre national des lieux historiques en 2007.

Tulsa, Oklahoma (fermé)Edit

Le site de Tulsa a ouvert dans le quartier historique Brady Arts District en 1992 et avait fermé fin mars 2017.

Syracuse, New YorkEdit

Le site de Syracuse a ouvert en 1989 dans un bâtiment d’usine qui a été construit à l’origine par L.B. Doman en 1909 pour sa société Amphion Piano Player Company (la déplaçant d’Elbridge, New York). Le bâtiment a ensuite été utilisé comme une usine de livres de poche (Julius Resnick, Inc.), puis comme un entrepôt de boulangerie avant d’être acquis par la chaîne de restaurants.

Emplacements actuelsModification

Intérieur de l’emplacement de Toledo, avec le wagon de trolley

NOTE : l’emplacement du Texas est ouvert tous les jours, mais les lundis/grands jours fériés en heures limitées en raison de l’épidémie de COVID-19 ; tous les autres autorisent la livraison/la vente à emporter.

• Syracuse, New York
• Akron, Ohio
• Columbus, Ohio
• Dayton, Ohio
• Toledo, Ohio
• Houston, Texas (en tant qu’entrepôt 72)

Anciens emplacementsModifier

• Little Rock, Arkansas
• Hartford, Connecticut
• Fort Lauderdale, Floride
• Tampa, Floride
• Marietta, Géorgie
• Aurora, Illinois
• Elk Grove Village, Illinois
• South Bend, Indiana
• Wichita, Kansas
• Northampton, Massachusetts
• Springfield, Massachusetts
• Kansas City, Missouri
• Buffalo, New York
• Rochester, New York
• Charlotte, Caroline du Nord
• Cleveland, Ohio
• Oklahoma City, Oklahoma
• Tulsa, Oklahoma
• Philadelphie, Pennsylvanie
• Pittsburgh, Pennsylvanie
• Providence, Rhode Island
• Columbia, Caroline du Sud
• Greenville, Caroline du Sud
• Knoxville, Tennessee
• Memphis, Tennessee
• Abilene, Texas
• Addison, Texas
• Arlington, Texas
• Austin, Texas
• Bedford, Texas
• Corpus Christi, Texas
• Dallas, Texas
• Fort Worth, Texas
• Irving, Texas
• Mesquite, Texas
• Plano, Texas
• San Antonio, Texas
• Stafford, Texas
• Willowbrook, Texas
• Glen Allen, Virginie
• Newport News, Virginie
• Norfolk, Virginie
• Richmond, Virginie
• Seattle, Washington